Un peu de lecture pour finir 2010 et une bonne et heureuse année !

Que ce soit en revenant du ski ou le lendemain d’une belle soirée, passer un peu de temps à fureter sur le Web est bien agréable. Voici quatre pages Web intéressantes, qui nous parlent de vins tout en nous proposant des thèmes variés tout à fait dans le ton d’une lecture de vacances.

Une plume vinicole originale est celle de Miss Glouglou dans le journal Le Monde, elle a un style très particulier, nous on aime beaucoup.

La page vins du journal Le Devoir est écrite par une autre belle plume, celle de Jean Aubry et elle nous amène quelques découvertes amusantes pour les fêtes de fin d’année.

Le magazine Le Point écrit également sur les vins et la gastronomie, en restant axé sur la France bien entendu, mais qui ne veut pas lire sur les Sauternes et les Champagnes?

Pour finir, n’oubliez pas de consulter régulièrement la page vins de Cyberpresse, qui couvre bien l’actualité et propose de beaux choix de vins disponibles au Québec, commentés avec précision dans un langage accessible.

Au nom de toute l’équipe de Vinearius, nous vous souhaitons un bon réveillon et une excellente année 2011, avec santé, bonheur, prospérité et tout plein de bons moments de dégustation !

À votre santé !

Club Vinearius

Photo Flickr par Basheer Tome

1er anniversaire du Tire Bouchon

Le 18 novembre dernier j’ai oublié un anniversaire important. Comme un époux un peu distrait qui aurait oublié une date importante avec sa conjointe, je me suis senti un peu coupable de pareille omission. En effet c’est le 1er anniversaire de la publication de mon blogue Le Tire Bouchon. C’est pour moi une grande fierté étant donné qu’il n’y a pas beaucoup de publication en français sur le vin au Nouveau-Brunswick. Lors de mes rencontres avec des amateurs de vin, j’ai reçu plusieurs témoignages d’appréciation et je dirais franchement que c’est un élément important de ma motivation à alimenter mon blogue sur une base régulière. Jusqu’à présent plus de 13000 visiteurs ont été enregistrés en cette première année! J’ai publié plus de 150 textes sur le vin durant cette période soit un texte à tous les 2 jours et demi.

J’ai aussi animé quelques dégustations durant la dernière année en plus de mériter le 1er prix lors d’un concours de dégustation lors du Festivin de Caraquet en juin dernier. Pour 2008, j’ai l’intention de faire un important voyage en Californie afin de parfaire davantage mes connaissances sur les vins des régions de Sonoma et Napa. Je devrais aussi vous proposer mes carnets de voyage à cet effet et vous donner quelques tuyaux sur l’organisation d’un tel voyage. J’ai déjà un itinéraire en tête et j’aurais surement l’occasion de vous en reparler sous peu.

Pour l’instant, je vais sortir le champagne et célébrer cette première année d’écriture sur ce blogue. J’en profite pour remercier tous ceux et celles qui m’ont fait parvenir des commentaires, des questions ou encore d’avoir partagé des trouvailles avec moi.

Mon carnet d'adresses: vins et Internet

Pour ceux qui m'ont déjà rencontré, je suis du type social. C'est aussi lors de différentes rencontres ou les gens me posent des questions qui sont reliées tantôt au vin et parfois à l'Internet car je suis aussi chroniqueur sur les nouvelles technologies. Étant donné que je n'ai pas assez de temps pour entretenir un autre blogue sur le sujet des nouvelles technologies, j'ai pensé me servir de cette tribune réservé au monde du vin pour vous glisser un mot quant à mes adresses les plus souvent visitées sur l'inforoute et qui touche au domaine du vin. Je suis un adepte d'Internet depuis plus de 14 ans et j'ai un solide carnet d'adresses dans mes favoris et j'ai découvert plusieurs adresses qui pourraient vous servir. je partage donc avec vous mes sites les plus souvent visités lorsqu'il est question de vin. À votre santé et bonne navigation!

Les blogues à visiter

Avec Modération
Ras la bouteille
Méli-Mélo Gastronomique
Parlons vin parlons bien
Le blog du marketing du vin
BlogoVino
Oenoline
Oenotropie
WineBabe
Vinopsis: Vins et oenologie
François Chartier
Mathieu Turbide: Méchant raisin

Les accords mets et vins

Cuisine et mets œnologie
Au féminin – Un vin pour chaque plat
Un vin pour un mets
Les accords Mets et vins

Les portails des régions

Les grands vins Piémontais
Les cinqs côtes de Bordeaux
Guide des vins de France
Le guide des vins français
Vins de Bordeaux
Vins de Bourgogne
Les vins de Provence

Chroniques de vin:

Quelques octets de vin – Acadie.Net (Ma chronique)
Jean-François Demers – Le Devoir
Philippe Lapeyrie – Radio Énergie
Tout sur le vin- Rock Détente

Les grandes publications

Decanter
Wine Spectator
Robert Parker
The wine report

Forums sur le vin

Dégustateurs.com
Fou du vin

Portails du vin et divers :

La passion du vin
Vin Québec
The wine doctor.com
Atlas du vin
Vitisphère
Planète – Vin
La vie du vin

Quelques octets de vin à 6 ans!

La chronique Quelques octets de vin que j’écris pour le site Acadie.Net vient de célébrer son 6e anniversaire en ce mois de décembre 2006. Cela en fait la doyenne des chroniques de vin au Nouveau-Brunswick francophone, car elle a été publiée pour la première fois en décembre 2000. J’ai lancé cette chronique au tournant du nouveau millénaire afin d’aider les consommateurs du Nouveau-Brunswick à faire des choix éclairés lorsqu’ils se présentaient dans un magasin de la Société des alcools. De plus, à cette époque, je faisais équipe au sein du comité organisateur du Festivin de Caraquet. Comparativement au Québec où il existe des guides publiés par des chroniqueurs de renom comme Michel Phaneuf pour parler des produits à la SAQ, il n’y avait pas de référence francophone au Nouveau-Brunswick. C’est donc cette motivation qui m’a inspiré à poursuivre cette chronique. J’ai eu la chance de passer le flambeau (décembre 2002 à février 2005) à mon bon ami et sommelier Denis Sauvé qui l’a fait bénévolement pendant une certaine période où j’étais débordé. J’ai toutefois récupéré la chronique le 25 février 2005.

Au total, c’est près de 140 chroniques de vins qui ont été publiées sur Acadie.Net depuis le début de la chronique Quelques octets de vin. Je me souviens d’une certaine époque où Odette Albert signait une chronique dans L’Acadie Nouvelle. Le journal a ensuite fait appel à un sommelier francophone pour s’occuper de la chronique des vins dans ses pages. Robert Noël a contribué à rendre le monde des vins encore plus accessible. On ne pouvait demander mieux, car c’est un passionné du vin et il a aussi une bonne plume, ce qui rend la chronique encore plus attrayante. Robert écrit cette chronique depuis maintenant plus de deux ans et je le considère comme l'un des meilleurs en Atlantique, sinon le meilleur.

Comme vous le savez, j’ai pris un nouveau tournant en novembre dernier pour actualiser mes efforts de la chronique Quelques octets de vin en publiant mon blogue en français. J’avais tenté l’expérience d'un blogue en 2005 en publiant sur une plateforme gérée en anglais. Je n’étais pas convaincu que c’était efficace, donc je me suis lancé à la recherche d’une meilleure source et c’est ainsi que j’ai trouvé « Blogger » qui permet de travailler en français. Donc, depuis le 18 novembre dernier, vous pouvez lire mon blogue sous le nom évocateur de Tire-Bouchon… J’espère que vous ferez d’agréables découvertes dans le monde des vins et je vous invite à me faire part de vos commentaires!

5 ans plus tard, le blogue le Tire-bouchon…

Le blogue Le Tire-bouchon a eu 5 ans le 18 novembre dernier.  Ce projet de blogue a été initié en 2006 alors que je venais à peine de cesser l’écriture d’une chronique sur le vin appelée Quelques octets de vins à partir du site Acadie.Net. Plusieurs personnes qui avaient l’habitude de me lire par le truchement du web me demandaient alors si c’était possible de continué à recevoir des suggestions par courriel. C’est à ce moment que m’était venu l’idée de lancer un blogue avec un nom significatif associé au vin. Le blogue Le Tire-bouchon devenait le premier blogue au Nouveau-Brunswick à se consacrer aux vins.  Ce projet me permettait d’avoir un horaire plus flexible plutôt que de me restreindre qu’à une seule chronique chaque semaine, et ainsi poursuivre ma passion au rythme que je souhaitais.  Depuis 2006, c’est plus de 520 messages ou articles qui auront été publiés sur le blogue Le Tire-bouchon.  Annuellement plus de 25 000 visiteurs provenant de plus d’une centaine de pays viennent consulter le blogue, dont plus de 50% du Canada et près de 30% de la France.

Plus encore, ce projet m’aura amené à me dépasser davantage, car sur mon parcours j’aurais également concrétisé la publication de deux livres.  Lors du 3^e anniversaire du blogue, je lançais le premier guide des vins consacré aux consommateurs du Nouveau-Brunswick soit Le Tire-bouchon Griffin 2010.  Ce premier ouvrage publié à 2000 copies aura été un best-seller en Acadie avec près de 1800 copies écoulées.  Le 2 octobre dernier, je lançais la 2^e édition de ce guide encore unique au Nouveau-Brunswick. Tiré à 2500 exemplaires, le guide Le Tire-bouchon Griffin 2012 a déjà dépassé les 1000 copies vendues depuis son lancement.  C’est aussi la première fois que le guide est distribué par le biais de 17 magasins participants d’Alcool Nouveau-Brunswick.

L’idée d’un blogue a donc contribué à faire connaître davantage le monde des vins au Nouveau-Brunswick mais il a aussi été pour moi une opportunité de partager à grande échelle une passion qui m’anime depuis près de deux décennies.  À l’occasion du 5^e anniversaire du blogue Le Tire-bouchon je tiens à remercier mes fidèles visiteurs et les lecteurs de mes deux livres.  Je tiens à également à souligner la contribution de mes commanditaires sans qui ces projets ne sauraient exister.

Merci de votre appui à tous et à toutes. 

Mario Griffin

Le Vin, Parlons-en!

Cette semaine notre site Sélection de la semaine Le Tire Bouchon est attribué au site « Le Vin, Parlons-en! ». Ce site que j’ai découvert au hasard de mes recherches sur Internet a piqué ma curiosité non seulement par son aspect graphique attirant, mais aussi par la qualité et la diversité des sujets.

On y retrouve les 6 sections suivantes :

• De la vigne au vin
• La dégustation
• Tradition et modernité
• La vigne en Europe
• Le vin et nous les femmes
• Le vin et nous les jeunes

Des rubriques alimentent aussi le site qui touche des sujets dont on n’aborde pas très souvent ou à tout le moins que l’on n’explique pas très souvent aux amateurs de vins. Par exemple qu’est qu’un vin millésimé? Le Champagne peut-il vieillir? Que veux dire décanter?

On élabore également sur les métiers du vin. Sommelier, tonnelier, l’œnologue, etc.

C’est donc un site Internet qui permet une certaine éducation. Il est d’ailleurs possible d’apprendre à lire une étiquette grâce à ce site, d’y apprendre les termes techniques et même du procédé entourant la vinification.

Un site qui va faire parler, mais aussi qui va répondre à bien des questions pour l’amateur qui voudra parler mieux du vin.

Le top 100 du Wine Spectator et le 3e anniversaire du blogue

Lorsque j’ai lancé mon livre le 19 novembre dernier, il y a deux événements qui sont passés inaperçu sur mon blogue.  D’abord le blogue Le Tire-bouchon a célébré son 3e anniversaire le 18 novembre et je suis vraiment fier, car c’est aussi ce nom qui a inspiré le titre du premier guide des vins au Nouveau-Brunswick.   Je serais d’ailleurs présent ce samedi 5 décembre de 17 heures à 19 heures au magasin d’Alcool NB de Caraquet pour faire une dégustation de trois vins qui se retrouvent dans mon livre.

L’autre événement que je n’ai pas abordé encore est le dévoilement du Top 100 des meilleurs vins du magazine Wine Spectator pour l’année 2009.  Le magazine sort encore des sentiers battus cette année en nommant en tête de liste un vin de la Vallée de Columbia dans l’état de Washington soit le Columbia Crest 2005 Reserve Cabernet.   Comme tous le savent lorsque ce prestigieux palmarès sort, il y a habituellement une ruée vers les  produits au classement.  En parcourant la liste je me suis rendu compte qu’au moins deux vins se retrouvent sur les tablettes d’Alcool NB soit le Brancott sauvignon blanc Reserve 2008 de Nouvelle-Zélande, un pur délice au 28^e rang du classement avec 92 points.  Il ne reste qu’une cinquantaine de bouteilles dans 5 succursales et ils devraient s’envoler rapidement à 23.99$ l’unité.

Puis il y a un vin rouge soit le Monte Antico Rosso 2006 d’Italie qui s’est hissé au 61^e rang du top 100 avec un score de 90 points.  Il y a encore pas mal de quantité avec 17 points de vente pour près de 770 bouteilles.  Le prix est très abordable, car on parle d’un vin sous la barre des 20 dollars à 17.79$.  

Voilà encore de bonnes bouteilles pour célébrer le 3e anniversaire de votre source d'information viticole la plus lue en Acadie, Le Tire-bouchon!

Vin et passion - des boutiques, un blogue et plus encore

Le point commun qui anime vignerons et amateurs de vins : la passion pour cette délectable boisson! On retrouve cette même passion dans ces boutiques situées à Laval, à Saint-Bruno et sur le Web.

Leur site Web n’est d’ailleurs pas seulement un site marchand, il fournit plein d’informations utiles aux amateurs de vins.

On y trouve par exemple une section de conseils pratiques pour la construction d’une cave, des comptes-rendus d’événements et une liste de liens.

Vous aimez lire sur le vin mais êtes parfois déroutés par le vocabulaire particulier des sommeliers et des professionnels? Utilisez leur glossaire du vin qui fournit des définitions pour les termes les plus utilisés. Par exemple la persistance, c’est le phénomène se traduisant par la perception de certains caractères du vin (saveur, arômes...) une fois avalé.

Vin et passion, c’est aussi un blogue sur les vins et, tout à fait dans le ton de la période actuelle, une liste d’idées cadeaux pour les amateurs de vins.

Vous, avez-vous la passion du vin?

Club Vinearius

Le Tire Bouchon 2 ans et en vedette dans le 7 jours

Le Tire Bouchon célèbre cette semaine son anniversaire avec faste! Pour le 2^e anniversaire de mon blogue, j’ai eu l’agréable surprise la semaine dernière de constater que la chronique de Mathieu Turbide qui traite du monde des vins a fait mention de mon blogue dans l’édition du populaire Magazine 7 jours.

L’auteur de l’article qui est aussi présent sur le web par le biais de son blogue Méchant Raisin a signée une chronique concernant les blogues sur le vin. Il a parlé du site Le Tire Bouchon en ces termes :

« Mario Griffin est un amateur de vin du Nouveau-Brunswick qui alimente son blogue de façon très régulière en parlant des vins offerts non seulement dans sa province, mais parfois au Québec. Bien présenté et pratique. »

Le blogue Le Tire Bouchon est passé à travers différentes transformations en 2008 et je peux dire sans me tromper que des efforts ont été déployé par votre humble blogueur et amateur de vin pour en alimenter le contenu. Le Tire Bouchon a généré un achalandage soutenu depuis les 3 derniers mois. Il est assez exceptionnel pour un blogue d’avoir plus de 50 visiteurs par jour. Plus de 90% des blogues sur la toile en auraient moins de 50 quotidiennement. Depuis le début septembre 2008, plus de 4000 visites ont été enregistrées sur Le Tire Bouchon. Ce qui me fascine réellement, c’est que Le Tire Bouchon été fréquenté par des visiteurs de plus de 60 pays durant cette période.

Parmi les visiteurs ce sont les français de France qui sont les plus nombreux avec plus de 1800 visiteurs uniques, suivi de près du Canada avec 1750, la Belgique, la Suisse et les États-Unis terminent le top 5. Des visiteurs de l’Australie, de l’Égypte, de l’Inde, du Japon, de la Russie et même de la Finlande ont déjà consulté les pages du blogue.

2009 est de bonne augure pour Le Tire Bouchon, n’hésitez pas à me faire connaître vos commentaires et suggestions.

La famille Grassa et la fierté du Tariquet

Cette semaine notre site Sélection de la semaine Le Tire Bouchon est attribué au site « Domaine du Tariquet – Famille Grassa ». La semaine dernière nous avions placé la région des Côtes de Gascogne à l’honneur et cette semaine nous vous parlons d’une figure bien connue de ce pays charmeur de l’Armagnac, soit le Domaine du Tariquet. Lorsque que l’on parle de la passion d’une famille de vignerons, le nom Grassa résonne haut et fort en France.

Pierre Grassa est celui qui a redonné vie au Tariquet. Aujourd’hui son fils Yves et les enfants de ce dernier Armin et Rémy poursuivent cette tradition d’excellence dans l’élaboration du vin dont les blancs la spécialité. Au Nouveau-Brunswick nous avons eu la chance d’avoir plusieurs de ces produits à une certaine époque. Aujourd’hui on ne retrouve que le vin de dessert Domaine du Tariquet les Premieres Grives (CUP #3359880100025). Le mélange colombard-ugni blanc sous l’étiquette Domaine du Tariquet a été très populaire en raison de son excellent rapport qualité-prix. Le Côté Tariquet un mélange de chardonnay et sauvignon est mon vin préféré de cette gamme de 9 vins blancs et un rosé. Le site Internet donne d’excellent fiche-technique de chacun de ces produits.

Le blog du Tariquet est aussi une source d’information qui permet de suivre l’évolution du domaine au quotidien avec la possibilité d’y échanger et soumettre des questions, et partager des expériences. Le site est accessible en français, en anglais, en italien, en espagnol et en allemand. Trois générations de vignerons et un site Internet et des vins à découvrir

L’expérience Le Tire-bouchon ; deux raisons de célébrer!

Le blogue Le Tire-bouchon célèbre son 4^e anniversaire.  J’étais loin de me douter de la tournure des événements en novembre 2006 lorsque je me suis lancé dans cette aventure d’écrire sur le monde du vin en Acadie.  Il faut dire que la nostalgie associé à l’abandon de ma chronique Quelques octets de vin sur Acadie.Net  avait fait son œuvre.

Partager ma passion pour le vin n’était pas une corvée en tant que tel et c’est pourquoi samedi le 18 novembre 2006 je me suis installé à mon clavier d’ordinateur pour pondre un premier texte.  Aujourd’hui je signe un 470^e message sur le blogue Le Tire-bouchon, c’est donc une moyenne de 117 articles par année ou si vous voulez, une publication à tous les 3 jours.

Plus encore, ce projet de blogue m’a dirigé tranquillement mais surement vers une autre réalisation personnelle qui m’a amenée à me dépasser soit l’écriture du premier guide d’achat des vins au Nouveau-Brunswick.  Ce n’est donc pas un hasard si j’ai l’opportunité aujourd’hui de célébrer doublement car c’est le 19 novembre 2009 où j’ai lancé mon livre à Caraquet à l’Édifice Martin-J.-Légère qui abrite notamment les bureaux de mon employeur à temps plein, soit la Fédération des caisses populaires acadiennes.

Après une année jour pour jour du lancement de mon livre Le Tire-bouchon Griffin 2010,  je peux vous assurer que cette expérience aura dépassée mes attentes de beaucoup.  Avec plus de 1700 copies vendues (peut être davantage), de nombreuses entrevues dans les médias, des séminaires et quelques présences dans les salons du livre de la province,  je peux vous dire que ce fût un enrichissement sur le plan personnel.

Écrire un bestseller à l’échelle de l’Acadie demeure pour moi un accomplissement motivant qui me poussera à viser encore plus haut en 2011.   Cependant mon blogue occupera aussi un peu plus d’espace et c’est pourquoi j’ai fait l’acquisition des noms de domaine  letirebouchongriffin.com et mariogriffin.ca   Dans la dernière année, un total de près de 21 000 visiteurs uniques en provenance de 101 pays ont été enregistrés sur mon blogue Le Tire-bouchon.   Depuis 2006 c’est le premier blogue francophone à se consacrer au monde du vin au Nouveau-Brunswick et j’espère continuer d’innover dans le futur.  Merci à ceux et celles qui me suivent, vos commentaires et témoignages d’appréciation me donnent de l’énergie.  Je vais lever un verre à votre santé et à celle des 4 dernières années avec Le Tire-bouchon!

En guise d’appréciation  je vous offre la liste des 38 vins à avoir obtenu un coup de cœur pour le rapport qualité/prix dans l’édition 2010 de mon livre Le Tire-bouchon Griffin.

Vins blancs moins de 15 dollars 

Las Moras Pinot Grigio 2008

Trivento Tribu Viognier 2007

Montalto White 2008

Hardys Stamp Sémillon/Chardonnay 2007

Hardys Stamp Riesling/Gewurztraminer  2006

Cono Sur Bio Bio Riesling          2008

Las Moras Reserve Chardonnay  2007

Pelee Island Gewurztraminer   2007

Da Luca Pinot Grigio     2007

Dona Paula Los Cardos Sauvignon Blanc  2008

Vins blancs entre 15 et 25 dollars

Santa Rita Reserva Sauvignon Blanc 2007

Don David Torrontes Reserve 2007

The Stump Jump d’Arenberg White 2006

Sterling Vintners Chardonnay 2005

Anthilia Sicilia Tenuta Donnafugata 2006

Vins blancs de 25 dollars et plus

Petit Chablis J. Moreau et Fils 2006

Vins rouges moins de 15 dollars :

Montalto Red  2004

Jindalee Circle Cabernet Sauvignon 2007

Prince de la Rivière 2004

G7 Carmenère 2007

Vins rouges moins de 15 à 25 dollars 

Primitivo del Salento Classica 2005

Cycles Gladiator Central Coast Syrah 2006

Alexi Lichine Bordeaux 2006

Montes Cabernet Sauvignon  2006

Riscal Tempranillo 2006

Don David Malbec Reserve 2006

Placido Chianti 2007

Santa Rita Cabernet Sauvignon Reserve 2005

Montecillo 2004

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2006

Max Reserva Errazuriz 2004

Vins rouges de plus de 25 dollars 

Clos Lolol JF Lurton Araucano 2003

Clos de Los Siete 2004

Château de la Rivière 2003

Autres vins

Champagne Ayala 1999

Jacobs Creek Chardonnay/Pinot Noir Brut Mousseux (Non-millésimé)

Breganze Prosecco Spumante Extra Dry

Dow’s Colheita Porto 

Un blogue à suivre : les fidèles de Bacchus

Oui, les blogues sur le vin et la bouffe sont nombreux, mais celui-ci se distingue grâce à son contenu riche et bien organisé. Parmi les rubriques intéressantes, on note le vin de la semaine, les 10 coups de c œur de la semaine, les produits du terroir québécois, la perle en importation privée et plusieurs autres.

Les auteurs nous proposent également un ensemble de recommandations « top 100 2010 » classées par catégorie de prix, moins de 15$, entre 15$ et 20$, entre 20$ et 25$, etc. Les prix mentionnés ici sont ceux pratiqués par la SAQ au Québec.

Cette semaine, le vin de la semaine est Le Clos Jordanne, Village Reserve, Chardonnay 2007, un vin de la péninsule du Niagara. Il est noté « 4 étoiles », et on précise qu’il est préférable de le dégourdir en carafe avant le service. Un passage au Decantus sera donc tout indiqué.

Les fidèles de Bacchus soulignent également les bons vins québécois. Cette semaine, leur star d’ici est l’Orélie 2008 du Vignoble des Négondos. On notera que 2 vins des vignobles mentionnés dans notre article précédent font partie de leurs recommandations.

La Réserve du bout de l'île 2008 du Vignoble Sainte Pétronille est harmonieux, avec de la rondeur, de l'amplitude et une intéressante persistance. On le recommande avec les pétoncles grillés.

Le Monde 2007 du Vignoble Rivière du Chêne est classé comme un des meilleurs vins de glace, une très belle réussite. On recommande de le servir avec les desserts chocolatés.

Ferez-vous partie des fidèles?

Club Vinearius

Nos articles les plus lus au 3e trimestre 2011

Le temps passe toujours aussi vite, les maisons sont déjà décorées pour Halloween et pour nous c’est le moment pour un petit retour en arrière sur le trimestre écoulé. Avec 114 articles publiés, la croissance du lectorat continue encore, merci de votre fidélité.  Bon, les cinq articles les plus lus au 3^e trimestre sont :

Vins deBergerac, voisins de Bordeaux mais avec leur personnalité – Le Périgord est un terroir gourmand que vous semblez apprécier, c’est notre 2^e article le plus lu de tous !

Le vin,cépage ou terroir, quel est l’élément clef ? – C’est certainement une question que de nombreuses personnes se posent, car l’article talonne le précédent en nombre de visiteurs et les recherches Google en amènent régulièrement.

Pouilly-Fumé,grand vin de Loire – Moins connu ici que leurs voisins de Sancerre, les blancs de Pouilly-sur-Loire n’en sont  pas moins fort intéressants.

Vinsnaturels, bio, en biodynamie… Difficile de s’y retrouver ! – La tendance aux produits plus naturels et bio est bien visible dans tous les domaines du monde alimentaire et le vin n’y échappe pas. 

LeMuscadet, plus qu’un petit blanc ! – Il a longtemps eu la réputation de «petit blanc de comptoir» ou de simple compagnon des huîtres, mais les vignerons nantais ont su prendre le virage de la qualité.

N’hésitez pas à utiliser la section commentaires ou notre fil Twitter pour nous parler de sujets que vous aimeriez nous voir aborder.

À votre santé !

Club Vinearius

 
Photo Flickr par Andreanna Moya

Le blogue de Club Vinearius est prêt à trinquer avec vous : à votre santé!

Bienvenue amis lecteurs intéressés aux plaisirs du vin! Le blogue Club Vinearius vous est destiné.

Vous y trouverez des informations sur la dégustation des vins, sur des restaurants, des vignobles et des boutiques d’accessoires de dégustation. Nous vous tiendrons au courant de ce qui se publie de plus intéressant sur le merveilleux monde du vin sur le Web et ailleurs.

Chaque mois vous pourrez également consulter les précieux conseils de notre sommelière attitrée, Hélène Dion. Vous connaissez probablement déjà Hélène, qui participe à de nombreuses publications sur le monde des vins et qui est l’auteure du blogue Buvez en tous . Nous avons très hâte de te lire, Hélène!

Naturellement, ce blogue vous fournira des explications sur l’aération des vins et ses avantages en termes de dégustation mais aussi au niveau de la santé. Vinearius est le distributeur de l’aérateur Decantus, utilisé pour le service du vin dans plus de 150 restaurants au Québec. Le Decantus est disponible dans 100 points de vente et peut aussi être acheté en ligne.

Le blogue paraîtra deux fois par semaine, parfois plus selon l’actualité. Vous aimeriez lire des nouvelles brèves quotidiennes sur le vin? Suivez-nous sur Twitter : http://twitter.com/clubvinearius

Merci de votre visite et à très bientôt.

Club Vinearius

Le vin et la Bourgogne

Notre sélection Internet de la semaine vous propose cette semaine un site à découvrir soit « Le vin et la Bourgogne ». Le site qui s’identifie comme le promoteur de l’âme des vins de la terre est l’adresse à retenir pour découvrir l’une des régions les plus prestigieuse de France. En Bourgogne la notion de terroir est un concept large qui englobe à la fois des facteurs naturels et des facteurs humains. Sur le site vous pourrez connaître, apprécier et vivre les vins de cette région. Connaître l’histoire, le terroir, les vignobles, les cépages et ses vins. Apprécier par le biais de technique de dégustation et d’y développer votre espace réservé. Des vidéos sont à votre disposition pour en apprendre davantage à ce sujet.

Le site Le vin et la Bourgogne c’est aussi le vivre par le biais du tourisme viticole et des itinéraires comme la ballade olfactive et par son agenda qui renseigne les gens sur les activités en cours dans cette région. Le pays du Meursault , du Puligny Montrachet, du Pommard et du Romanée-Conti n’aura plus de secrets pour vous en visitant ce site.

À déguster dès que possible!

Articles et vins populaires du trimestre

L’automne a commencé à s’installer et nous regrettons déjà le superbe été que nous avons connu au Québec. Réchauffons-nous le cœur en relisant nos articles les plus appréciés durant cette belle période.

Jura : Le magicien du Savagnin – Vous avez adoré le compte-rendu du voyage dans le Jura de notre merveilleuse sommelière, Hélène Dion.

Decantus Allegro : nouvel aérateur de vin au format bec verseur – Le lancement du dernier né de nos aérateurs de vin a généré beaucoup d’intérêt.

Plongée dans le viognier – La découverte de ce cépage particulièrement aromatique en a intrigué plusieurs.

Argentine, terre de vins d’altitude – Les vins argentins sont encore peu connus au Québec, pourtant il y en a d’excellents.

Vins blancs pour fin d’été – Ces suggestions de vins blancs d’apéro ont eu tout un succès !

Été, vins frais et cubes de glace inox : tout va très bien ! – Nos cubes de glace inox sont super pour refroidir rapidement une coupe de vin.

Nous vous avons proposé de nombreux vins durant la même période, voici ceux pour lesquels vous avez le plus cliqué, avec entre parenthèses le lien vers l’article qui le mentionnait.

Jean Bourdy Côtes du Jura 2007 (Jura : Le magicien du Savagnin)

Sauvignon blanc Dom. Tariquet vin de pays Côtes de Gascogne 2011 (Vins blancs pour fin d’été)

Malbec Catena Mendoza 2010 (Argentine, terre de vins d’altitude)

Zenato San Benedetto Lugana 2010 (Vins blancs pour fin d’été)

Château Vieux Coutelin Saint-Estèphe 2009 (Fêter les vins de Bordeaux chez soi, pourquoi pas?)

À votre santé !

Club Vinearius

L’Orpailleur : notre sélection de la semaine!

Depuis quelques années la Société des Alcools du Québec fait une place aux produits du terroir québecois. Et pour cause, certains producteurs sont des secrets bien…trop bien gardés! L’Orpailleur est peut être l’un des vignobles les plus connus du Québec. Ce vignoble situé dans la Vallée de Dunham célèbre son 25e anniversaire en 2007.

Pour honorer cet effort et cette tenacité de produire des vins de qualité en Estrie, le blogue « Le Tire Bouchon » lui confère l’honneur d’être sa sélection Internet de la semaine.

En visitant le site vous aurez ainsi un historique de ce succès né de l'aventure du vin des viticulteurs français Hervé Durand et Charles-Henri de Coussergues et leurs associés soit le producteur Frank Furtado et plus tard Pierre Rodrigue. On y parle de la culture de ce vignoble et des différents produits issus de ses vignes.

Puisque l’entreprise est aussi un ÉCONOMUSÉE® de la vigne et du vin, il y a des informations relatives aux visiteurs et des activités possible sur place. Le site web fournit aussi aux touristes un lot d’adresses pour l’hébergement dans les environs. La propriété fait aussi de la restauration, donc on peut également y consulter le menu à partir du site web.

C’est donc avec fierté que nous en faisons notre site vedette de la première semaine d’automne!

Les vins d’Alsace : site de la semaine!

Cette semaine la Sélection Le Tire Bouchon du site Internet de la semaine est attribué au «Site officiel des vins d’Alsace». L’Alsace a une tradition viticole riche, mais aussi une histoire très fertile. La route des vins d’Alsace serpente du nord au sud cette région à travers les collines du vignoble, sur plus de 170 kilomètres, au pied du versant est des Vosges. L’Alsace c’est près de 30 % du marché français des vins blancs A.O.C. consommés à domicile excluant les vins effervescents. L’Alsace produit sur son territoire du Riesling à 21,9% de ses A.O.C, le second cépage le plus populaire est le pinot blanc, suivi de Gewurztraminer et du pinot gris.

Le site Internet est doté de 6 sections qui recèlent chacune de plusieurs sous-section qui permettent d’en apprendre davantage sur ce terroir de renom situé en France à cheval sur la frontière allemande et la Suisse plus au sud.

On y donne un aperçu de cette région en chiffre en plus de donner accès à l’annuaire des vignerons de la région qu’il est possible de consulter par ordre alphabétique ou simplement par le biais des différentes communes. Des conseils du sommeliers permettent également à l’internaute d’avoir des précision sur la qualité des millésimes, des données techniques pour le service du vin et sa température, sans oublier les honneurs récolté par les vins d’Alsace lors de différents concours. Comme d’habitude ce genre de site visant à promouvoir une région spécifique offre une section dédiée à l’harmonie des vins d’Alsace avec les mets à table.

Un site au visuel charmeur, une navigation simple, des informations généreuses sans être surabondantes, voilà un site qui permet d’en apprendre sur les vins d’Alsace mais encore davantage de passer du temps à déguster!

Plus de compteur sur Le Tire Bouchon?

Le compteur de visiteurs a disparu de votre blogue Le Tire Bouchon. À l’approche du 2e anniversaire du blogue je tente d’y apporter une approche plus professionnelle. Comme plusieurs d’entrevous j’étais irrité par la présence des fenêtres envahissantes (pop up) à vocation commerciale. Cela était justifié par le fait que j’avais installé un compteur gratuit dans le code de mon blogue afin d’y sonder l’achalandage. Ma curiosité a été assouvie car je remarque une présence accrue depuis le lancement du blogue le 18 novembre 2006. En effet plus de 13000 visiteurs ont été recensé la première année.

Lorsque j’ai laissé tomber le compteur qui était visible sur mon blogue, il affichait un peu plus de 24500 visiteurs. Avec encore deux mois et demi avant le 2e anniversaire du blogue Le Tire Bouchon je peux donc affirmer que la moyenne de 13000 est maintenue.

Vous ne verrez plus le compteur et les fenêtres indésirables sur mon blogue. Je me suis tourné vers Google Analytics, un autre moyen plus complet qui me permettra de suivre les statistiques du site sans difficulté. Je me ferais un point d’honneur de vous communiquer les chiffres de temps en temps.

Les vins de Val de Loire: site de la semaine

Cette semaine la Sélection Le Tire Bouchon du site Internet de la semaine est attribué au site « Les vins de la Loire ». Les vins de la Loire sont un peu méconnu en dehors de la France. Pourtant ce terroir vient au 1er rang du pays pour la production de vins blancs et au 3e pour sa production totale. C’est aussi le 4e vignoble d'appellations de France par sa surface soit 70000 hectares éparpillé sur 13 départements. La région produit 400 millions de bouteilles annuellement et possède 63 Appelations d’Origine Contrôlé. Le 1/5e de sa production est exporté dont 40% au Royaume-Unis ce qui explique cette méconnaisance de La Loire des vins chez nous. Ces statistiques on les retrouve dans la rubrique des chiffres clés sur le site.

La Loire c’est surtout une région touristique qui attire les gens pour ses majestueux château comme Chenonceau, Chambord ou Cheverny. C’est aussi l’une des plus longue route des vins de France avec 800 kilomètres de routes jalonnées par une signalisation abondante. De plus le tronçon de Chalonnes-sur-Loire à Sully-sur-Loire est classé au Patrimoine Mondial par l’UNESCO.

Le site donne aussi des conseils touchant la dégustation , des recettes à partager et des harmonies mets/vins. Le site se divise en 4 grandes sections dans lesquelles on retrouve une quantité importante de sujets et rubriques pour faciliter la navigation.

Des actualités concernant la viticulture des Ligériens sont aussi mis en évidence en accueil ainsi que des dates importantes concernant des salons et autres événements touchant le monde des vins. Enfin, je vous invite à consulter la rubrique « En toutes occasions » qui suggère à l’internaute une panoplie de dégustations thématiques pour profiter d’ambiances propices au partage des vins de la Loire.

Une autre adresse à privilégier dans vos signets gourmants. J'en profite ici pour saluer l'Acadien Dominic Noël qui évolut en France dans la ligue de hockey sur glace de France division 1 pour l'équipe des Diables Noirs de Tours, une ville situé dans l'enchanteur pays Ligériens. Dominic portera le numéro 37 pour la saison 2012-08.

Une autre adresse à privilégier dans vos signets gourmants.