Des bulles pour le nouvel an 2009

La nouvelle année arrive à grands pas! Pour célébrer dignement le Nouvel An, je vous suggère cinq délicieux vins de Champagne à moins de 100 dollars, et que vous retrouverez sur les tablettes de certains magasins d’Alcool NB. Comme je l’ai aussi fait également à la fin de l’année 2007, je vous suggère aussi cinq vins mousseux qui représentent un bon rapport qualité prix. 2009 sera certainement une année fertile en célébrations de toutes sortes en Acadie, notamment avec le Congrès mondial Acadien en août prochain. C’est peut être donc le bon moment de faire vos provisions de vins avec des bulles.

Les vins sont classés en ordre de préférence (les miennes, on s’entend) et les chiffres entre parenthèses représentent le Code CUP dans les magasins d’Alcool Nouveau-Brunswick.

À votre santé!

Mes recommandations pour les Champagne :

1-Duval Leroy Brut Champagne Duval Leroy $56.79 (3259451001013)
2-Champagne Henriot Brut Millesimé 1998 - $92,79 (3284890398103)
3-Champagne Henriot Brut Rosé – $80.98 (3284890460107)
4-Champagne Bollinger, Special Cuvée - $74.79 (3052853075909)
5-Piper Heidsieck Brut Champagne - $53,29$ (3018334100003)

Mention honorable : Veuve Clicquot Ponsardin Brut - $74.79 (3049610004104)

Les mousseux à découvrir :

1-Roederer Estate Brut – Vin des États-Unis - $33.29 (097546102008)
2-Breganze Prosecco Spumante Extra Dry– Vin d’Italie - $21.29 (839131000616)
3-Greg Norman Chardonnay Pinot Noir – Vin d’Australie - $27.49 (023859001127)
4- Lavit Rosado Brut (Rosé) - Vin d’Espagne - $15.99 (033293653004)
5-Jacobs Creek Chardonnay/Pinot Noir Brut – Vin d’Australie- $13.99 (9300727839244)

Mention honorable : Yellow Tail Bubbles – Vin d’Australie – $14.29 (839743000462)

Un autre palmarès de 2006

Vous aviez certainement remarqué le top 100 du Wine spectator publié récemment, ce grand palmarès annuel qui influence en quelque sorte les achats de plusieurs amateurs de vins. Parfois ces listes sont un peu contestable mais il n'en demeure pas moins que c'est un baromètre. Il y a un autre palmarès annuel qui vient d'être publié dans le Wine Report Magazine d'Atlanta. Ce top 50 annuel vient de couronner les 10 vins suivants comme étant les meilleurs de l'année 2006. Comme vous le verrez dans le top 10 on retouve en tête un vin américain (le contraire aurait été étonnant au pays de l'Oncle Sam) soit le Pinot Noir de J Rochioli Vineyards 2004 de la région californienne de Russian River Valley. Il y a d'ailleurs deux vins de la californie dans le top 10. On retrouve aussi 3 vins d'Espagne, 3 de l'Italie, 1 de l'Argentine et 1 de ...l'Australie! Les grands oubliés...les vins français.

1. 2004 J. Rochioli Vineyards Pinot Noir (Russian River Valley, Calif.)	2. 2001 Tenuta l’Illuminata, Tebavio Barolo, Italy	3. 1996 Coto de Imaz, Gran Reserva Tempranillo, Rioja, Spain
4. 1995 Faustino de Autor, Reserva Especial Tempranillo, Rioja, Spain	5. 2001 Ceretto, Bricco Roche, Prapó, Brunate Barolo, Italy	6. 2003 Salentein, Reserve Malbec, Mendoza, Argentina
7. 2001 Ceretto, Bricco Rocche Barolo, Italy	8. 2001 Barossa Valley Estate, E &E Black Pepper Shiraz (Barossa Valley, Australia)	9. 2003 Row Eleven Pinot Noir (Russian River Valley, Calif.)
10. 2001 RODA I, Reserva Tempranillo, Rioja, Spain

Dans ma cave...

Je viens de revisiter l'inventaire de ma cave. Évidemment je suis bien loin de posséder la plus grande cave au Nouveau-Brunswick, ni en valeur, ni en quantité. Toutefois mon cellier est à mon inage, un versatile et bon vivant. En 2006 mon logiciel de gestion de cave m'indique une consommation de 207 bouteilles retirés à partir de mon cellier sur une période de 11 mois. Cela représente environs 19 bouteilles par mois. Il faut dire que je me limite aussi aux fins de semaine et nous buvons souvent lors de repas. Quant à la composition de ma cave on y retrouve actuellement 168 bouteilles dont 52% sont en rouge, 31% en blanc, 6% de moelleux, 6% de portos, 1% de champagnes.

Parmi les pays les plus représentés voici le palmarès en ordre décroissants:
-France..............................70 bouteilles
-Italie.................................27 bouteilles
-USA..................................13 bouteilles
-Canada.............................13 bouteilles
-Espagne...........................10 bouteilles
-Australie..........................10 bouteilles
-Portugal...........................6 bouteilles
-Argentine........................ 5 bouteilles
-Chili..................................4 bouteilles
-Nouvelle-Zélande...........3 bouteilles
-Uruguay..........................2 bouteilles
-Allemagne.......................2 bouteilles

On remarque donc un penchant très prononcé pour les vins de la France et j'ai donc poussé plus loin afin de vous démontrer ma préférence à titre de région viticole française en faisant le même exercise grâce à mon logiciel Cavomatic.

Palmarès des régions françaises dans mon cellier

-Bordeaux...................35 bouteilles
-Sud-Ouest................16 bouteilles
-Beaujolais..................5 bouteilles
-Languedoc................4 bouteilles
-Champagne..............3 bouteilles
-Rhône.......................2 bouteilles
-Alsace......................2 bouteilles
-Loire........................1 bouteille
-Provence.................1 bouteille
-Bourgogne...............1 bouteilles

Je suis sans l'ombre d'un doute, un amateur de vins de Bordeaux. Je possède notamment un élégant Chateau Forts de Latour 1998, un Pavillon rouge 98 (2e vin de Chateau Margaux) et un Chateau Kirwan (Margaux), un Lynch Bage 98 de Pauillac. J'ai aussi deux Tours de mons de 1998 et un Chateau du Couvent de Pomerol. De la diversité encore une fois...avec 5 Haut-Médoc!

Top 100 du Wine Spectator 2010 : Les américains en vedette

La semaine dernière le site web associé au prestigieux magazine américain Wine Spectator devait dévoiler goutte à goutte les 10 premiers vins du Top 100 annuel des meilleurs vins de l’année selon la réputée publication.   Néanmoins,  une fuite d’information a forcée les dirigeants du Wine Spectator de divulguer plus tôt que prévu le vin en tête de la liste.  Comme vous le savez probablement dès que ce palmarès est divulgué, il y a une ruée des collectionneurs de vins chez les détaillants afin de mettre la main sur les bouteilles primées. 

Cette année, la palme de ce classement 2010 revient à un vin américain de la région de Paso Robles soit le Saxum James Berry Vineyard 2007.  Par ailleurs il semble que les américains dominent le top 5 cette année avec 4 vins sur 5.   En regardant la tendance des 5 dernières années pour le top 5 de ce palmarès on constate que les vins des États-Unis ont la cote des juges du magazine.  En effet  depuis 2006 pas moins de 15 vins ont fait le top 5 en provenance de pays de l’oncle Sam alors que les vins français obtiennent un total de 14.  L’Italie vient au 3^e rang avec 10 vins dans le top 5 depuis 5 ans, suivi l’Australie avec 6, du Chili et du Portugal avec deux chacun et l’Espagne avec un seul. 

Au chapitre des vins de l’année les États-Unis ont obtenu la pole position deux des cinq dernières années, alors que la France, l’Italie et le Chili ont eu cet honneur une seule fois durant cette période.

Pour élaborer le palmarès  annuel du Top 100 l’équipe de dégustation se sert d’une sélection des 3900 vins ayant obtenu une note de 90 points et plus sur les 15 800 nouveautés dégustées dans l’année.   On procède ensuite à un triage basé sur 4 critères soit la qualité, la valeur, la disponibilité et le facteur X que l’on a désigné comme l’engouement envers le vin.  Les choix reflètent enfin le jugement de l’équipe d’éditeur et la passion envers les vins dégustés.

Pour le classement de 2010,  14 pays sont représentés (aucun vin du Canada) et le pointage moyen est de 93 points.  La valeur moyenne des bouteilles est de 48$.

Le Wine Spectator a été fondé en 1976 à San Diego par  Bob Morrisey qui l’a ensuite vendu 3 ans plus tard à l’éditeur Marvin R. Shanken.  En 1996, le site Internet WineSpectator.com a été lancé et ne cesse d’attirer un lot fidèle de visiteurs.  La publication papier atteint pour sa part 2,6 millions de lecteurs. Fait à signaler il y a maintenant plus de femmes que d’hommes qui lisent le magazine dans une proportion de 52% de femme contre 48% pour les hommes.

Malgré cet engouement, vous verrez qu’il est très difficile de mettre la main sur ces vins.  D’ailleurs chez Alcool Nouveau-Brunswick Liquor on ne retrouve qu’un seul produit disponible sur la liste du Top 100, soit un d’Arenberg Stump Jump Red 2008 (63 eme rang), ce qui représente une aubaine à 16.79$ pour ce vin d’Australie. Vous pouvez accéder à la liste complète du Top 100 2010 en PDF via ce lien.  

Et le vin de l’année 2011 est…

Le vin de l’année 2011 du Top 100 du prestigieux magazine Wine Spectator sera divulgué d’ici la fin de la semaine.  Depuis lundi, il est possible de découvrir les vins qui figurent au Top 10 de ce palmarès annuel qui provient d’une sélectionde plus de 16 000 vins goûtés à l’aveugle par l’équipe éditoriale aucourant des 12 derniers mois.  De ce nombre près de 5400 vins ontdécroché la note de 90 points et plus du Wine Spectator en 2011.

Le Top 100 du Wine Spectator existe depuis 1988 et ce palmarès est élaboré en fonction de quatre critères soit la qualité, la valeur du prix de vente à sa sortie, la disponibilité en fonction du nombre de caisses produites ou importées et le facteur X quise traduit par l’excitation générée par un producteur en ascension, un jalon significatif pour une région donnée ou encore un vin de référence dans l’industrie.

Pour 2011, l’ensemble du Top 100 sera divulgué sur le site Internet du magazine lundi le 21 novembre prochain. Déjà on est en mesure de préciser que la liste du Top 100 de 2011 est représentée par 12 pays producteurs et que la qualité est élevée en fonction d’un système de pointage sur 100, dont la moyenne est de 93 points. Le prix moyen par bouteille est passé de 48 à 44 $ par bouteille en rapport avec l’année dernière.

Voici d’ailleurs les meilleurs vins des positions 10 à 2, en attendant le grand dévoilement du no 1. 

No 10. Château de St.-Cosme, Gigondas Valbelle 2009

94 points / $58
1,175 caisses
Sud du Rhône, France

No 9. Alain Graillot, Crozes-Hermitage La Guiraude 2009

94 points / $55

650 caisses

Nord du Rhône, France

No 8. Domenico Clerico, Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2006

96 points / $90
1,500 caisses
Piémont, Italie

No 7. Quinta do Vallado, Touriga Nacional Douro 2008

95 points / $55
2,188 caisses
Vallée du Douro, Portugal

No 6. Baer, Ursa Columbia Valley 2008

95 points / $35
1,095 caisses
État de Washington, États-Unis

No 5. Dehlinger, Pinot Noir Russian River Valley2008

95 points / $50
1,050 caisses
Sonoma County, Californie

No 4. Campogiovanni Brunello di Montalcino 2006

96 points / $50
7,000 caisses
Toscane, Italie

No 3. Domaine Huët Vouvray Moelleux Clos du BourgPremière Trie 2009

96 points / $69
760 caisses
Vallée de la Loire, France

No 2. Hall Cabernet Sauvignon Napa ValleyKathryn Hall 2008

96 points / $90
2,450 caisses
Californie

La France et les États-Unis dominent le Top 10 de 2011 avec 3 vins chacun alors que l’Italie en a obtenu 2.  La France n’a pas décrochée la pole position depuis 2007 alors que le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2005 avait été sélectionné Vin de l’année.  Les États-Unis ont obtenu la palme en 2010 et 2009, tandis qu’un vin du Chili avait obtenu les grands honneurs en 2008 pour la première fois dans l’histoire du classement du Top 100. 

Les vins primés de L'Expo Vin de Moncton 2010

Dans quelques heures la 20 édition de l'Expo Vin et de la gastronomie de Moncton va accueillir son lot d'amateurs de vins dans le cadre des grandes dégustations publiques à l'Agrena du Colisée de Moncton.

Le Tire-bouchon vous offre donc une liste convoitée, soit celle des vins primés de l'édition 2010. Chaque catégorie départage ses gagnants avec les principe des médailles olympiques, c'est-à-dire: Or, Argent et Bronze. Ces vins gagnants ne seront pas disponibles pour la plupart avant vendredi avec le début des grandes dégustations au public. Il y a donc fort à parier que plusieurs des ces produits ne se rendront pas aux tablettes des magasins, car les gens vont certainement se ruer sur les choix du panel du jury.

Vous aurez donc un petit avantage en sachant les gagnants un peu en avance. Bon festival à tous.

Les vins rouges du Nouveau Monde de moins de 15 dollars
Or - Johnny Q Shiraz Viognier 2008 d’Australie
Argent - Open Cab Merlot du Canada
Argent - Twisted Old Vine Zinfandel 2008 des États-Unis
Bronze-PKNT Gold Reserve Shiraz du Chili

Les vins rouges du Nouveau Monde entre 15 et 30 dollars
Or - Paul Dolan Zinfandel 2007 des États-Unis
Argent - Castillo de Molina Reserva Pinot Noir 2008 du Chili
Argent - Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon 2007 du Chili
Argent - Lohr Los Osos Merlot 2007 des États-Unis
Bronze - Liberty School Zinfandel 2007 des États-Unis
Bronze - Errazuriz Max Reserve Shiraz 2007 DU Chili

Les vins rouges du Nouveau Monde de plus de 30 dollars
Or - Stags Leap Cabernet Sauvignon 2005 des États-Unis
Argent - Taz Syrah 2006 des États-Unis
Bronze - Sandalford Prendville Cabernet 2005 d’Australie
Bronze - Ventisquero Pangea 2006 du Chili
Bronze - Firesteed Willamette Pinot Noir 2006 des États-Unis

Les vins blancs du Nouveau Monde - Moins de 20 dollars
Or - William Cole Columbine Special Reserve Chardonnay 2009 du Chili
Argent - Espiritu de Argentina Reserva Torrontes 2009 du Chili
Bronze - EastDell Pinot Grigio 2008 du Canada

Les vins blancs du Nouveau Monde - Plus de 20 dollars
Or - Treana White 2007 des États-Unis (Vin blanc de l’année)
Argent - Wayne Gretzky Estate Series Sauvignon 2007 du Canada
Bronze - Bridlewood Reserve Viognier 2008 des États-Unis

Les vins rouges De l’Ancien Monde - Moins de 15 dollars
Or - Feudi di San Marzano Puglia Primitivo d’Italie
Argent - Folonari Verona Rosso 2008 d’Italie
Argent - La Casona Monastrell 2007 d’Espagne
Bronze - Rigal The Original Malbec de France
Bronze - Talamonti Moda Montepulciano dAbruzzo 2008 d’Italie


Les vins rouges De l’Ancien Monde - entre 15 et 30 dollars
Or - Faustino V Reserva 2004 d’Espagne
Argent - Torres Celeste 2007 d’Espagne
Bronze - Monti Garbi Ripasso Valpolicella Superiore d’Italie

Les vins rouges De l’Ancien Monde - Plus de 30 dollars
Or -Mormoreto Castello di Nipozzano 2006 d’Italie (Vin rouge de l’année)
Argent - Zenato Amarone della Valpolicella 2005 d’Italie
Bronze -Chateauneuf du Pape Clos de l'Oratoire 2005 de France

Les vins blancs de l’Ancien Monde - Moins de 15 dollars
Or - Terza Generazione Piedmonte Cortese 2009 d’Italie
Argent - Gatao Vinho Verde du Portugal
Bronze - Torres San Valentin Parellada d’Espagne

Les vins blancs de l’Ancien Monde - Plus de 15 dollars
Or - Cantele Teresa Manara Salento Chardonnay 2008 d’Italie
Argent - De Stefani Olmera 2006 d’Italie
Bronze - Dr ZenZen Sonnehofberger Riesling Spatlese 2003 d’Allemagne

Vin effervescent de l’année
Peller Estates Ice Cuvee du Canada


Le vin de dessert de l’année :
Quails Gate Estate Optima Late Harvest 2008 du Canada

Le Chili domine le palmarès des vins primés du Festivin 2010

La 14^e édition du Festivin est un succès sur toute la ligne avec des augmentations au niveau de la participation concernant les séminaires, mais aussi lors des grandes dégustations notamment celle du samedi. 

Comme vous le savez, c’est aussi lors des grandes dégustations que l’on procède au dévoilement de la liste des vins primés.    La sélection 2010 avait été effectuée au début mai par un jury duquel j’étais l’un des membres lors de cette dégustation organisée à l’Auberge de la Baie.  Les membres du jury ne voyaient que le nom du cépage, sans savoir aucune information sur la provenance du vin, son producteur, le millésime ou même le prix.  

La cuvée des vins primés de 2010 est largement dominée par les vins du Chili avec 6 prix sur 13 gagnants.  Cela démontre encore davantage la nécessité de séparer les vins du Nouveau-Monde versus ceux de l’Ancien Monde car au moins 11 des 13 vins proviennent des pays en dehors de la vieille Europe.  Il pourrait donc y avoir une révision de la méthodologie dès l’an prochain lors de la 15^e édition.

Voici donc la compilation des résultats 2010 :

Vins blancs moins de 15$

1^er – Yali Winemakers selection Sauvignon Blanc 2009 – Chili (7808725402641)

2^e  –  Casillero del Diablo Gewurtztraminer 2008  - Chili (7804320127217)

3^e – Principato Chardonnay Pinot Grigio IGT – Italie (8007890924845)

Vins blancs à plus de 15$

1^er – Liberty School Chardonnay 2007 – Californie  (657891700214)

2^e  – Spinyback Sauvignon Blanc  2007  -  Nouvelle-Zélande (9419589000560)

3^e – Treana White Viognier Marsanne 2007 – Californie  (657891700115)

Vins rouges à moins de 15$

1^er – Casillero del Diablo Reserva Malbec 2008 – Chili   (7804320510187)

2^e  – Condesa de Leganza Crianza 2004  - Espagne (8436013812361)

3^e – Yali Winemakers Selection Cabernet Carmenère 2008 – Chili (7808725402658)                 

Vins rouges à plus de 15$

1^er – Sandalford Reserve Margaret River Shiraz 2004 – Australie (9312175004013)             

2^e  – Treana Red Paso Robles 2006 - Californie  (657891700108)

3^e – Yali Winemakers Selection Cabernet Carmenère 2008 – Chili (7808725402658)                 

Vins de dessert

1^er – Concha Y Toro Late Harvest Sauvignon Blanc 2005 – Chili (7804320328164)

Explosion de la consommation de vin au Canada

Voici une machette intéressante pour le Canada! Entre 2001 et 2010, la croissance des ventes de vin au pays devrait atteindre 44,81%, alors que la moyenne mondiale sera de 9,15%, indique une étude réalisée pour Vinexpo qui l’a présentée à Montréal hier. Comme le rapporte le site Cyberpresse c'est un phénomène grandement attribuable à l’intérêt marqué des baby-boomers pour le vin, au dynamisme commercial des monopoles d’État, à une plus grande diversité des vins disponibles et aux études sur les effets bénéfiques du vin. Pendant que les français consommaient environs 74 litres de vin en moyenne en 2001, les Italiens en buvaient 55 litres tandis que les Canadiens buvaient environ 10 litres par habitant. La prévision pour 2010 est de 13,6 litres soit environ 19 bouteilles.

Si la tendance se maintient souligne l'étude, c’est aux États-Unis qu’il se consommera le plus de vin en 2010. On estime qu’il s’y boira alors plus de 3,9 milliards de bouteilles, soit 12,3% de la consommation mondiale. L’Italie occupera le second rang du classement et la France glissera au troisième. À l’heure actuelle, ce sont les Français qui boivent le plus de vin dans le monde, suivis des Italiens.

Chez nous au Nouveau-Brunswick la consommation de vin à aussi augmenté depuis les dernières années. Il faut mentionner l'influence évidente des différents salons des vins qui se sont déroulés dans la province notamment avec les événements de Moncton, Caraquet et Edmundston, sans oublier d'autres événements à St-Jean et Fredericton!

Mes 10 vins inoubliables de 2009

Je sais que la nouvelle année est déjà bien amorcée et que les rétrospectives ont été fait sur plusieurs sujets d’actualité sur les scènes internationales, sportives, culturelles et j’en passe. Néanmoins avec tous ce qui s’est passé dans mon année à titre d’auteur d’un livre et de blogueur, je me suis dit qu’il est important de s’arrêter un peu et de revisiter nos bons souvenirs. Comme vous le savez mon guide Le Tire-bouchon 2010 met en valeur des vins qui sont ou étaient disponibles au Nouveau-Brunswick. Néanmoins je dois confesser que j’ai dégusté aussi des produits que l’on retrouve au Québec par le biais de la SAQ et aussi directement aux domaines et vignoble lors de mes différends voyages.

Évidemment j’aurais pu constituer cette liste avec 10 vins du bordelais suite aux différentes dégustations de Bordeaux 2005 que j’ai eu l’opportunité de découvrir avec les présentations d’Alcool NB à Caraquet et Moncton. J’ai essayé d’en retenir un ou deux seulement car je prône la variété. Je partage aujourd’hui la liste de mes 10 bons souvenirs vineux de l’année 2009 : 10- Le Black Paw Vineyard Pinot Noir 2007 à $49.95. C’est un vin que j’ai eu le plaisir de découvrir lors de mon passage dans la région du Niagara en juin 2009. Un vin riche en fruit avec les saveurs de la cerise et des tannins veloutés avec une touche épicée en finale. 9-Beringer Private Reserve 2006 à $51.98. J’avais fait la découverte de ce fabuleux chardonnay lors d’une visite l’année précédente dans Napa. À mon grand plaisir j’ai eu ensuite l’opportunité de retrouver ce vin chez nous au Nouveau-Brunswick. Le vin a été commenté dans mon livre. 8-Le Clos Jordanne 2005 Le Grand Clos Pinot Noir à 61 dollars. Lors de mon séjour en Ontario j’ai eu aussi l’opportunité de visiter les installations du Clos Jordanne non loin d’Hamilton. Ce projet conjoint entre Vincor et Boisset de France a donné des naissances à des vins qui ont l’ambition d’offrir la qualité des grands vins de Bourgogne au Canada. Après avoir goûté le Grand Clos, je suis d’avis qu’ils ne sont pas loin de l’atteinte de cet objectif. 7- Cain Five 1998 et 1999. Lors de soirées festives chez un des mes amis, j’ai eu la chance de boire ce savoureux vin de la Californie dans ces deux millésimes. En fait, c’est une grosse pointure de Napa que j’affectionne depuis des lunes. 6-Champagne Duval Leroy Brut à 56.79$. Je ne dédaigne pas me laisser envouter par le plaisir des bulles durant l’année et ce Champagne non-millésimé a été sélectionné en 2008 par le magazine Wine Spectator pour figurer dans son top 100 de l’année. J’avais profité de l’occasion pour en acheter deux bouteilles. Il en reste seulement une douzaine en disponibilité au Nouveau-Brunswick. 5-Mission Hill Oculus 2004 à 70.49$. Le vin a été victime de son succès et c’est pourquoi il faut débourser plus de 70 dollars pour savourer ce produit exceptionnel de la Vallée d’Okanagan en Colombie-Britannique. Un canadien à la méthode bordelaise que j’avais aussi commenté dans mon guide Le Tire-bouchon Griffin 2010. 4- Les Forts de Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé (2e vin) à 195$. Un autre vin dégusté à Moncton dans le cadre de la présentation de la 2e vague des Bordeaux 2005 présentés au Delta en novembre dernier. J’ai eu l’opportunité de déguster ce vin dans différents millésimes dans le passé, mais le 2005 s’annonce fort prometteur d’ici quelques années bien qu’il s’avère déjà magnifique malgré sa jeunesse. 3-Château de la Rivière Fronsac 2003 à 35.78$. Ce vin a été l’un de mes grands coup de cœur de l’année. Je l’avais choisit à l’aveugle alors que je participais à un concours visant à déterminer les vins primés du Festivin de Caraquet en lui accordant ma seule note parfaite de 20 sur 20. Malheureusement comme plusieurs produits qui passent par les tablettes de notre monopole d’état, il ne se trouve plus chez nous. On trouve du 2001 et du 2000 (en magnum) au Québec. 2-Le Château Lascombe Second Cru de Margaux à 160$. Comme je l’indiquais dans mon introduction ce vin a été présenté au Delta Beauséjour par mon ami Robert Noël alors sommelier d’Alcool NB. Ces vins achetés auprès du monopole terre-neuvien étaient du pur bonbon et le Lascombe aura joué sur mes cordes sensibles. 1-Château Peby Faugères Grand Cru 1998 à 114$. Dégusté en juillet dernier lors d’une soirée chez un ami, je me suis délecté de ce vin de la région de St-Émilion au potentiel de garde extraordinaire. Le Péby Faugère est issu de vignes de plus de 45 ans d’âge et pratiquement à 100% merlot! Incroyable!