lundi 18 mai 2009

La bouteille du week-End - 23/24 mai

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V
alençay Rouge 2007
Claux Delorme

Où l'acheter : Monoprix National

Prix par bouteille : 7,50 € (Monoprix)


Le vin gourmand par définition

Le vignoble de Valençay se situe aux confins du Berry, de la Sologne et de la Touraine et couvre moins de 200 hectares. Ce vin est le fruit d’un assemblage de plusieurs cépages : gamay, côt (ailleurs appelé malbec) et pinot noir, chacun de ces cépages apportant une caractéristique aromatique différente.
Le nez est chocolaté et poivré. En bouche, il révèle du caractère et une rusticité très agréable. Ce vin est le compagnon idéal d’un magret de canard entre amis.