Jean-Marie Fréchet sur France Info
Chronique 'Une vie, des idées' du 23 avril 2009


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Les Soirées Oenolis - Paris, 23 avril 2009

COTE CHALONNAISE

Lieu : Espace de dégustation d'Oenolis, Paris X
Nombre de participants : 12
Public : un de mes clubs d'oenophiles réguliers

Fil conducteur : Dégustation et analyse des vins de cette belle région, certains servis à l'aveugle, après une présentation en photos. Nombre équilibré de vins blancs et rouges. Insistance particulière sur les notions de terroirs et d'agriculture biodynamique puisque deux des vins servis revendiquent ce label. Finale en beauté sur un Joblot 1999 !

Vins dégustés :
Bouzeron Blanc 2007, Domaine A&P de Villaine
Montagny 1er Cru 'Les Coères' 2005, Domaine Feuillat-Juillot
Rully 'Les Cailloux' Blanc 2007, Domaine Alain Hasard
Mercurey 1er Cru 'Champs Martins' Rouge 2003, Domaine E Juillot
Rully 1er Cru 'Les Préaux' Rouge 2003, Domaine JC Brelière
Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines' Rouge 1999, Domaine Joblot