Plus de Tokay d'Alsace?

Il a quelques changements dans le monde du vin à l’heure actuelle! En fait suite à une décision de la CEE à Bruxelles, le Tokay Pinot-Gris anciennement le Tokay d’Alsace ne s’appellera plus que Pinot Gris. L’entrée en vigueur de cette mesure a été fixée au 1er avril 2007. En fait le Tokay est d’origine hongroise et c’est pour cette raison qu’on a décidé de protéger cette appellation grâce à la législation. Donc plusieurs producteurs d’Alsace ont donc commencé à modifier leur étiquettes afin de retirer le mot Tokay pour y placer le nom du cépage Pinot Gris. Le Tokay est identifié en Hongrie comme le vin des rois, le roi des vins et il en serait ainsi pour de bon!


D’autre part si le goût vous en dit de goûter à un exellent Pinot Gris alsacien, la Maison Gustav Lorentz est certe une bonne référence. Cette maison vient de se doter d’un nouveau site web à cette adresse. Dommage que l’on ne puisse plus retrouver de ces produits au Nouveau-Brunswick. Il y avait de très bons vins blancs dont le Tokay Pinot Gris (disons maintenant le Pinot Gris) et le Riesling.


La popularité n’a pas tardé à se manifester car il n’en reste plus dans la province. Souhaitons que la Société des alcools du NB aura négocié pour que le produit revienne sur les tablettes en 2007!

Le Clos Jordanne...le bourguignon canadien!

L'Ontario deviendra semble-t-il la Bourgogne canadienne. En fait la région du Niagara situé près des Grands Lacs semble profiter d'un climat qui se rapproche des conditions bourguignonne et c'est pourquoi un projet se propose d'y exploiter des cépages qui ont fait le renom du terroir français soit le pinot noir et le chardonnay! Un nouveau nom fera donc jaser dans le monde viticole alors que Le Clos Jordanne est né d'un partenariat avec Vincor en 1998. Le défi était de taille car il consistait à partir de zéro en y érigeant un domaine en collaboration avec l'un des plus importants négociant-producteurs de vins de Bourgogne soit Boisset. Le clos Jordanne est un domaine de près de 31,5 hectares dont la moitié est planté de cépages bourguignons. Les partenaires dans cette aventure disent être en mesure de pouvoir produire des vins à vocation mondiale. D'ailleurs en discutant avec un sommelier du Nouveau-Brunswick ayant eu l'occasion de goûter au pinot noir de l'entreprise...ils auront possiblement l'un des meilleurs pinot noir produit en Amérique du Nord.

Pour donner de la gueule à leur batiment Vincor et Boisset ont fait appel à l'architecte d'origine canadienne et de réputation mondiale Frand O Gehry pour élaborer les plans et assurer la réalisation de la cave du nouveau domaine. Gehry a repris l'idée du toit de titane de Guggenheim. L'investissement global de ce domaine devrait frisser les 20 à 45 millions de dollars. Les vins du clos Jordanne seront destinés au marché nord-américain dans une proportion de 80%. Rappelons que la famille Boisset est à l'origine de vins issus de plusieurs maisons viticoles bien connus de Bourgogne comme Mommessin, Bouchard Ainé & Fils, Jaffelin, Ropiteau, Thorin et d’autres.