Week-End des 21 et 22 février

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Saint Joseph Rouge 2006
Domaine Farjon

Prix :
39,00 € les 3 bouteilles
12,50 € par bouteille pour 6 ou plus

Où l'acheter : contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45

Conditions d'enlèvement et de livraison

L’origine du cépage syrah est incertaine : d’aucuns prétendent qu’il est né en Dauphiné, d’autres qu’il a été rapporté par les croisés de la région de Shiraz en Iran, d’autres enfin qu’il provient de Syracuse en Sicile. La syrah donne en tout cas sur les coteaux granitiques d’Ardèche le meilleur d’elle-même : un vin poivré, animal et réglissé à la fois. Un compagnon idéal pour un lièvre à la royale ou un carré d’agneau.

Week-End des 14 et 15 février

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Champagne Brut Rosé
Maison Henriot

Où l'acheter : Monoprix National
Dégustation gratuite : : Liste des magasins

Prix par bouteille : 33,00 € (Monoprix)

Pour un achat de bouteilles en étuis, contactez-nous ou 01 42 01 52 45


Voici le champagne idéal pour un apéritif aux chandelles qui se poursuit par un plateau sushi à deux et se termine par une tarte aux fruits rouges. Fruité, élégant, d’une finesse de bulle incomparable, c’est notre coup de cœur du moment. Produit par une Maison reconnue pour sa qualité d’approvisionnement et son savoir-faire ancestral.

Ce champagne est le résultat d'un assemblage de 42% de Chardonnay et de 58% Pinot Noir. Les raisins proviennent de 15 crus parmi les plus réputés : Avize, Chouilly, Verzenay, Vertus etc.
Le vieillissement sur lattes dure 2 ans, ce qui donne cette finesse de bulle. Le dosage est raisonnable à 10g/l.

Week-End des 7 et 8 février

Bourgogne Pinot Noir 2007
Domaine Michel Noellat

PRIX :
27,00 € les 3 bouteilles panachées
8,50 € par bouteille pour 6 ou plus

Vouvray Sec 2006
Domaine François Pinon
(Vignes cultivées en bio-dynamie)

Conditions d'enlèvement et de livraison

COMMENT LES ACHETER :
contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45

Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Noellat provient d’un village prestigieux, Vosne-Romanée, où naissent de grands crus. Ce vin, d’une grande finesse et d’un fruit magnifique (Pinot Noir oblige) n’est pas dénué de corps. Il est parfait avec un sauté d’agneau ou une viande blanche.

François Pinon cultive ses vignes dans le respect de la bio-dynamie. Son Vouvray sec est un délice d’agrumes et de poire avec cette touche de minéralité qui marque les grands terroirs de la Touraine crayeuse. Il fera le bonheur d’un apéritif que l’on prolonge par des andouillettes ou des coquilles St Jacques