La bouteille du week-end - 13/14 mars

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Saint Joseph Rouge 2007
Domaine Farjon

Prix :
42,00 € les 3 bouteilles
13,50 € par bouteille pour 6 ou plus

Où l'acheter : contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45

Conditions d'enlèvement et de livraison

L’origine du cépage syrah est incertaine : d’aucuns prétendent qu’il est né en Dauphiné, d’autres qu’il a été rapporté par les croisés de la région de Shiraz en Iran, d’autres enfin qu’il provient de Syracuse en Sicile. La syrah donne en tout cas sur les coteaux granitiques d’Ardèche le meilleur d’elle-même : un vin poivré, animal et réglissé à la fois. Un compagnon idéal pour un lièvre à la royale ou un carré d’agneau.

La bouteille du week-end - 27/28 fevrier

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Château de Beaucastel
Coudoulet Rouge 2006

Prix :
42,00 € les 3 bouteilles
13,50 € par bouteille pour 6 ou plusOù l'acheter :contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45

Conditions d'enlèvement et de livraison

Le "bébé" de BeaucastelIl ne faut surtout pas se fier à l’étiquette qui fait de ce Coudoulet de Beaucastel un « simple » Côtes du Rhône. Le sol de Coudoulet présente de nombreuses similitudes avec celui de son grand frère, le Châteauneuf du Pape, à savoir une couverture de galets roulés. Ce sol emmagasine la chaleur intense du soleil méditerranéen pendant la journée et la restitue lentement aux vignes pendant la nuit.
L’assemblage est également proche du grand vin : Coudoulet comme Beaucastel doit sa capacité à vieillir à la grande proportion de mourvèdre (30%).
Un vin aux arômes de cuir, de tabac et d’épices.

La bouteille du week-end - 20/21 fevrier 2010

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Château de la Presle
Touraine Sauvignon Blanc 2009

Prix :
21,00 € les 3 bouteilles
6,50 € par bouteille pour 6 ou plus
Où l'acheter :contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45

Conditions d'enlèvement et de livraison

Un rapport qualité-prix exceptionnelAu cœur de la Sologne et à proximité du Château de Cheverny, le Château de la Presle est une propriété familiale depuis 5 générations.
Le Sauvignon blanc a trouvé à Oisly un terroir de prédilection où il donne un vin aromatique et fruité. Il exprime au nez des notes d’agrumes, de fruits exotiques et d’herbe fraîchement coupée. Sa bouche, pleine de vivacité, en fait le compagnon idéal des asperges, des sauces à l’estragon et des poissons fumés et grillés…et des apéritifs entre amis.
Un de mes best-sellers depuis 4 ans que je travaille avec ce domaine.