Voulez-vous en en savoir plus sur le vin?

En tant que lecteur de ce blogue, une chose est sûre, le monde du vin vous intéresse. C’est un monde passionnant et en constante évolution, plein de nouvelles choses à apprendre. Si vous désirez en savoir plus, plusieurs spécialistes sont disponibles pour vous guider avec des formules différentes. Nous avons sélectionné 6 offres de formation qui nous paraissent particulièrement intéressantes.

Pour ceux qui souhaitent suivre la même formation que les pros, l’ITHQ (Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec) propose Découverte du vin, 80 heures d’introduction à l'œnologie et à la sommellerie professionnelle. Qui sait, peut-être aurez-vous comme professeur notre merveilleuse sommelière, Hélène Dion… [Information]

La firme «Les Conseillers du vin» vous propose une suite de cours en compagnie du chroniqueur bien connu Nick Hamilton. La première série est une introduction et vous pouvez continuer en découvrant différents pays producteurs. [Information]

Pour les débutants, les boutiques Vin & Passion offrent des cours de dégustation de 15 h, disponibles à Montréal et à Laval. Le professeur, Guy Lenoir, enseigne la dégustation depuis 1973. [Information]

Cave St-Jacques, division de Maître et Chef Traiteurs, propose 8h d’initiation à la dégustation avec le sympathique sommelier-œnologue Adrien Rodriguez. [Information]

Pour ceux qui préfèrent des ateliers de dégustation à la carte, le restaurant Les Cavistes offre un vaste choix de thèmes, introduction, vins bio, ateliers par région ou cépages, présentés par le passionné et passionnant Robert Herrera. [Information]

En dehors de Montréal, l’offre est moins vaste, mais si vous habitez la région de Victoriaville, vous pouvez suivre les cours offerts par le sommelier et chroniqueur Martin Garneau. [Information]

À votre santé !

Club Vinearius

Photo Flickr par vmiramontes

Fauche qui peut...

In vino politicas... Ça se confirme avec la sortie de la première bouteille-tract. Ce "vin des faucheurs", "100% anti-OGM" est l'oeuvre d'un vigneron bio de Mollégès, au pied des Alpilles. Fabrice Benoit mène son Domaine en terrasse sur 30 hectares (bigre!) et affiche désormais clairement ses opinions politiques.

Le sillon politique a déjà été largement creusé par certains vignerons du Sud comme Jean-François Nick aux "Foulards Rouges", allusion assez explicite aux héraults de la Gauche Prolétarienne. Mais si la bande de la Remise affiche volontiers ses opinions, elle n'a jamais poussé le militantisme jusqu'à transformer une étiquette en Dazibao.

Cela dit, ce n'est pas la première fois que le vin est utilisé comme support de campagne. Pendant la Présidentielle 2007, de petits malins avaient ainsi détourné l'image d'une bouteille de Mouton-Rotschild pour en faire un Chateau Sarko. Sous-titre: "le vin que le candidat UMP boit avec ses amis patrons". En Italie, un vigneron-militant producteur a créé récemment le premier vin "100% Anti-Berlusconi". Il faut dire que le premier ministre italien venait lui-même de se comparer à un grand vin de toscane, le Brunello di Montalcino, estimant que lui aussi "s'améliorait avec les années". On sait que Nicolas Sarkozy, lui, boit peu. De ce coté là, on est donc à l'abri. A moins qu'un petit malin...