Foires Aux Vins 2006

Les dates des Foires aux vins dans vos super et hypermarchés :

* Atac : du 4 au 15 octobre 2006
* Auchan : du 20 au 30 septembre 2006
* Carrefour : du 11 au 23 septembre 2006
* Champion : du 27 septembre au 7 octobre 2006
* Hypermarchés Géant et Supermarchés Casino : du 8 au 23 septembre 2006
* Centres Leclerc : à partir du 27 septembre 2006 selon les régions
* Supermarchés Match : du 3 au 15 octobre 2006
* Monoprix : du 13 au 23 septembre 2006
* Les Mousquetaires (Intermarché et Ecomarché) : du 12 au 23 septembre 2006
* Les Magasins U : du 26 septembre au 7 octobre 2006
* Ed : du 6 au 16 septembre 2006

Chez les cavistes et cavistes en ligne :

* ChateauOnline : du 5 au 25 septembre 2006
* Caves Nicolas : du 6 septembre au 3 octobre 2006
* WineandCo : du 1er au 27 septembre 2006

Merci à Oenoprofil pour l'info.

Reconcilions Nous Avec Les Bouchons A Vis

Votre avis m'intéresse !Pourfendeur des bouchons à vis dès leur apparition j'aimais à critiquer cette manière d'embouteiller nos précieux flacons (il me semble qu'une grande maison Bourguignonne a servi de guide en France). Symbole inébranlable de notre culture vinicole, notre bon vieux bouchon de liège risque fort de péricliter. Pour ma part j'avoue être passé du pessimisme le plus complet à un léger enthousiasme concernant le bouchon à vis. J'ajouterais même que je le préfère de loin aux bouchons en plastique. Je m'explique:

1- l'ouverture est aisée, ce qui est fort pratique pour nos chères femmes notamment qui aime nous déléguer cette délicate opération la plupart du temps (je parle en connaissance de cause :) )
2- tout comme l'ouverture, le rebouchage est bien pratique notamment pour conserver un vin au frigo par exemple
3- fini les bouchons qui se cassent, les pertes de tire bouchon qui gâchent tout au moment le plus attendu et bien entendu la fameux goût de bouchon.

Cependant je reste sceptique sur l'utilisation de bouchon à vis pour les grands crus et pour les vins de garde en générale, ou, par manque d'expérience, on ne connaît pas les réactions de ce type de bouchon sur le long terme (renseignez moi si c'est le cas).

Bref pour des vins "bon marché" (pas forcément mauvais loin s'en faut) je trouve le procédé particulièrement adapté. Je reconnais après beaucoup de recul que les prévisions de Robert Parker risquent fort de se réaliser d'ici les 5 prochaines années... A vos commentaires ! Donnez moi votre opinion !

Le Tour Du Monde des vignobles avec WineWorldTour.com

Vous rêvez de faire le tour du monde des vignobles et assouvir votre soif de connaissance, mais aussi de dégustations ? Et bien eux l'ont fait !
Découvrez au travers de ce site, très bien fait soit dit en passant, les vignobles de notre belle planète.
Le but de cette expédition ? Un parcours aussi exhaustif ne peut qu'enrichir les esprits. Reste alors à faire partager cette fantastique expérience avec ceux qui pourrait en avoir besoin. WineWorldTour est aussi une agence de conseils en promotion, merchandising, etc... N'hésitez pas à leur envoyer un message dans une bouteille ;)