Mercurey 1er Cru 'Les Combins' Rouge 2006Domaine Emile Juillot
Prix :
50,00 € les 3 bouteilles
16,00 € par bouteille pour 6 ou plus
Où l'acheter :
contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45
Prix :
50,00 € les 3 bouteilles
16,00 € par bouteille pour 6 ou plus
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Un Pinot Noir d'une grande finesse
La Côte chalonnaise en Bourgogne recèle de belles bouteilles à des tarifs encore accessibles. Mercurey, non loin de Châlon sur Saône, fait partie de ces appellations.
Les parcelles classées en premier cru à Mercurey forment comme une arène exposée sud / sud-est sur des sols argilo-calcaires. Dans ces conditions, le pinot noir s’exprime à merveille et donne un vin aux arômes de baie noire sauvage, une bouche généreuse et fine à la fois, aux tanins discrets, voire soyeux. L’élevage d’un an en barriques dont une bonne proportion de fûts neufs vient encore complexifier cette très belle bouteille.
Relèvera idéalement une escalope de veau à la milanaise ou un poulet de Bresse aux girolles.
