Un rosé dans mon frigo...

J'aime beaucoup les produits de la maison allemande Dr. Loosen. Impossible de ne pas succomber à leur rosé lorsque je l'ai vu sur les tablettes. Je vous le présente: le Pinot noir, Villa Wolf, 2010.

La robe est d'un rose pâle avec quelques reflets saumonés.
Le nez est très beau. On est sur des arômes de pêche, de fleurs blanches et de fraises sauvages.
La bouche ne déçoit pas! Au contraire, elle est légèrement pétillante. C’est frais, c’est fruité avec une belle acidité, presque croquant, pour soutenir ce fruit.

C'est un vin à avoir sous la main cet été : apéro, brunch, au dessert avec quelques fruits frais. Vous serez comblé!

Pinot noir Villa Wolf rosé Dr. Loosen 2010 , Code SAQ : 11446008, 14,70 $

Mathieu Guillemette le déguste pour vous sur Cyberpresse. Voyez la vidéo!

Enfin le soleil!

On a eu de la pluie, du vent, des nuages et encore de la pluie! Ces deux derniers mois de 2011 sont à oublier.

Voici enfin le soleil et j'ai le vin tout indiqué pour célébrer. Un vin d'Italie: le Macrina Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi 2010.

La robe est brillante et peu colorée.
Au nez, on est sur le fruit : de la poire, de la pêche.
La bouche est encore plus sur le fruit. C'est plein, c'est bien fait et savoureux.

Une cuvée 100% verdicchio qui provient des Marches, au centre-est de l'Italie. La bouteille est d'une grande qualité pour le prix de 15,15$.

Sous le soleil, les pieds dans l'eau, c'est le nectar parfait pour vous régaler!

Macrina Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi 2010 , Code SAQ : 00452805, 15,15 $

Syrah de Californie

Je l'avoue, je ne vous parle pas assez des vins du Nouveau-Monde. Pour changer, voici une syrah de la Californie abordable et bien faite, Terre Rouge 2007.

La robe est très foncée.

Le premier nez est viandeux, il rappelle la charcuterie.

Après l'aération, ce sont les arômes de laurier, de mûres, de fumée et de tabac qui se retrouvent dans le verre. On découvre aussi des notes de fruits noirs.

La bouche est de longueur moyenne, agréable et soyeuse.

Cette syrah me réconcilie avec les vins californiens parfois trop boisés. On semble trouver un certain équilibre avec cette cuvée.

Accompagnez-le d'une viande sur le grill et n'hésitez pas à le passer en carafe. Le plaisir n'en sera qu'augmenté!

Syrah Terre Rouge Les Côtes de l'Ouest Californie 2007 , Code SAQ : 00897124, 21,35 $