Dégustation: Schloss Gobelsburg Gobelsburger Kamptal Grüner Veltliner 2006

Nom du vin: Schloss Gobelsburg Gobelsburger Kamptal Grüner Veltliner 2006

Cépage: Grüner Veltliner
Producteur: WinerySchloss Gobelsburg
Millésime: 2006
Région: Kamptal, Weinland
Pays: Autriche
Catégorie: Blanc
Alcool %: 12.5
Date de dégustation: 2008/09
Prix: 15.45$ CAN
Ce vin est disponible au Québec

La note d'appréciation Le Tire Bouchon: 88

Notes de dégustation: Un vin à la robe jaune-vert clair" Le Grüner est un cépage à découvrir, je me répète peut être mais je trouve qu'il s'agit d'une preuve encore qu'il y a encore plus de variété dans le vin blanc que dans le rouge. C'est un vin doté d'une belle acidité mais aussi avec un petit côté sexy, exotique avec ces beaux arômes de lime et d'herbe qui s'entrelacent avec une minéralité suave.

En bouche la pomme verte et une petite touche d'onctuosité qui flirte sur la langue. Un vin qui me donne le goût de partir en montagne et d'entonner la tyrolienne.

Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2011.
Ce produit est disponible au Québec
Code SAQ : 10790317
CUP : 09120002 400026

Accord mets et vins: Bon en appéritif, au début du repas ou pendant avec des fruits de mer, crustacés et idéal avec des sushis.

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VENDANGES 2012 = J2

Le deuxième jour des vendanges à La Tour de Bessan est marqué par un temps morose : le ciel est couvert et en fin de matinée, une légère bruine vient humidifier l’environnement. Les températures matinales sont plus clémentes (11 C à 8h au lieu des 5 C la veille) ; les moustiques assaillent nos vendangeurs en début de journée.

Notre équipe est encore bien vaillante et vendange 2,5 ha de Merlot sur les parcelles graveleuses d’Arsac.

Au cuvier, Jean-Luc termine la journée avec 3 cuves pleines et une cuve en cours de remplissage.

Demain on continuera sur les plantes (les jeunes vignes) de Merlot, toujours à Arsac.

Le reste du vignoble se porte bien. Les maturités augmentent sur les parcelles de Merlot de Soussans et d’Avensan.

Le programme de ramassage se construit peu à peu.

Cette année, assurément, nous ne manquerons pas de cuves.