Dégustation exceptionnelle whisky

Jeudi 17 décembre 2009 de 17h30 à 19h30,

à la Cave de l'Argenterie dégustation des whiskies

DALWHINNIE, GLENKINCHIE, LAGAVULIN,

OBAN, TALISKER

animée par un véritable écossais,

et en tenue, s'il vous plait !

Domaine Borie de Maurel en dégustation

Dégustation des vins 

du Domaine BORIE DE MAUREL

vendredi 17 décembre 2010

à la cave de l'Argenterie

Ce domaine de 35 hectares au cœur de l'appellation Minervois La Livinière est situé dans le village de Félines-Minervois à 25 km au nord-est de Carcassonne, au pied de la Montagne Noire. Il est exploité par la famille ESCANDE depuis 1989. La culture de la vigne y est faite de manière très traditionnelle, avec notamment depuis 2005 l'aide de Luna et Ninon, deux juments qui aident aux labours. Tout est ici fait dans un souci de respect de l'environnement et des méthodes ancestrales, avec une bonne dose de bons sens. Les vins issus de ce beau terroir sont généreux et chaleureux avec de multiples facettes. 

Mais cessons d'en parler pour mieux les découvrir et les déguster avec en prime les commentaires éclairés du vigneron.

Derniers jours : Bruno Clair, Uby, Viva Espana, Bandol, Alain Graillot...

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DERNIERS JOURS

	Du Vendredi 14/12 au Lundi 17/12 Verticale Château Vannières Bandol 2001, 2007, 2009 Château Vannières est l'un des leaders de l'appellation Bandol : un domaine d'excellence, situé entre le village de la Cadière d'Azur et Saint-Cyr-sur-Mer, qui effectue un travail soigné et rigoureux pour classer ses cuvées parmi les meilleurs du cru. De véritables références d'amateurs, millésime après millésime...

	Du Vendredi 14/12 au Lundi 17/12 Domaine Uby IGP des Côtes de Gascogne François Morel est à la manoeuvre au Domaine Uby, une adresse sûre pour qui veut apprécier toute la richesse des vins des côtes de Gascogne. Le vignoble d'une centaine d'hectares, entièrement restructuré ces dernières années, bénéficie des soins rigoureux d'une agriculture raisonnée.

	Du Vendredi 14/12 au Lundi 17/12 Domaine Bruno Clair Marsannay - Morey Saint-Denis Bruno Clair possède l'un des plus beaux vignobles de Bourgogne. Cultivé en lutte raisonnée, il livre des vins dans les plus grandes appellations de la région. Découvrez aujourd'hui un millésime 2009 précis et savoureux dans deux appellations que Bruno Clair a su mettre en valeur comme personne.

	Du Jeudi 13/12 au Lundi 17/12 Que boire sur des Fruits de Mer ? Un Muscadet Sèvre et Maine de Luneau-Papin Huîtres et fruits de mer orneront bien des tables en cette fin d'année. Aussi soyons sûr de leur réserver le meilleur accueil en les accompagnant divinement avec une très belle bouteille comme cet excellent Muscadet de Pierre-Marie Luneau-Papin. Un vin qui vous fera re-découvrir l'appellation sous un tout autre jour. Un Must  !

	Du Vendredi 14/12 au Lundi 17/12 Grands Vins d'Espagne Cava - Montsant - Navarra -Rias Baixas - Rioja - Priorato A la une aujourd'hui, une nouvelle sélection de petites bombes Espagnoles toutes plébiscitées par R.Parker. Véritables représentants du savoir faire ibérique, non seulement les vins sont très bons, mais ils vous sont proposés ici dans un rapport qualité-prix détonnant. Viva Espana !

	Du Vendredi 14/12 au Lundi 17/12 Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage L'appellation Crozes-Hermitage peu s'enorgueillir d'avoir avec Alain Graillot un représentant de talent. Un domaine tenu avec rigueur et exigence pour donner le meilleur et produire des vins d'une qualité extrêmement régulière, ainsi qu'une expression des plus authentiques de l'Aoc. Quantités limitées !

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