Dan Aykroyd prête son nom à du vin californien

Les célébrités sont nombreuses à associer leur nom à des vignobles. La liste est longue et diversifiée. Gérard Depardieu (cinéma), Jarno Trulli (F1), Francis Cabrel (chanson), Jacques Parizeau (ex-politicien), Wayne Gretzky (hockey), Mike Weir (golf), Sam Neill (cinéma), etc.

Un autre acteur bien connu, Dan Aykroyd qui animait l’émission "Saturday Night Live" a lancé en 2007 un projet de vignoble portant son nom et connu sous la désignation Discovery Series in Canada. Certains vins d’Aykroyd se retrouvent d’ailleurs au Nouveau-Brunswick dont son cabernet/shiraz, un cabernet/merlot, son chardonnay et un sauvignon blanc de la région de Niagara. Il est aussi investisseur dans Diamond Estates Wines & Spirits.

D’après ce que rapportait récemment le San Francisco chronicle dans un article, d’ici Noël, Dan Aykroyd entend associer son nom en Californie de concert avec un vignoble établi. Grâce à une entente avec DeLoach Vineyards, il ajoutera des vins de Sonoma à sa Discovery Series. Si le tout se déroule comme prévue les premières bouteilles de ce vin de Russian River valley se retrouveront sur les tablettes des marchants californiens pour les fêtes.

Tout le monde en parle... et en boira!

La populaire émission de télé animé par Guy A. Lepage est l'émission qui est la plus écouté à Radio-Canada et à la télé québecoise en générale. Pour ma part, j'aime bien le concept, mais là ou je suis le plus attentif c'est lorsque Guy demande à sa jolie assitante de plateau de servir le vin de la semaine. C'est surement la cohue aux portes de la SAQ le lendemain et les jours suivants car il est aussi possible de consulter le site de la populaire émission et d'avoir accès à la fiche technique du vin. On y retrouve un lot d'information très pertinent sur le cépage, la région, les notes de dégustation, les accords gourmands et le code de la SAQ! Du beau marketing subtil qui incite les amateurs de vin à mieux consommer. Lors de la dernière émission avec la présence de Richard Séguin, le vin offert aux invités était un Bordeaux supérieur soit le Château Pey La Tour- Réserve du Chateau 2004.
Pour plus de détails sur ce vin, visitez le site de Tout le monde en parle! Avec autant de visibilité, je suis persuadé qu'un vin qui passe à Tout le monde en parle fini par être un vin que tout le monde va boire!

Domaine Guiberteau, Saumur, Le Clos des Carmes, 2008

Envie d'un grand vin? Il faut à tout prix goûter le Brézé ou le Clos des Carmes de Romain Guiberteau. C'est pour moi tout simplement l'un des meilleurs producteurs en blanc de France. D'accord - ces cuvées ambitieuses sont très marquées par l'élevage. C'est néanmoins souvent le cas pour les grands vins... et puis, les fûts sont évidemment de grande qualité !

Voici la présentation du domaine par Bettane&Desseauve :

Romain Guiberteau produit de magnifiques blancs issus de grands terroirs comme Brézé et le Clos des Carmes, où il montre tout le potentiel du saumur dans cette couleur, dès que les boisés d’élevage s’estompent. Les rouges s'assagissent après une jeunesse fougueuse, il faut les attendre quelques années. Les 2007 commencent à émerger. Ce domaine est devenu l'une des références du Saumurois.

En ce qui me concerne, je suis client du domaine par l'intermediaire de mon caviste depuis le millésime 2006. 

Le Clos des Carmes est un clos situé sur la butte de Brézé, et qui existe depuis le 11ème siècle! C'est aussi un monopole du domaine. Les vignes sont encore très jeunes car elles ont été replantées il y a moins de 10 ans. Environ 3000 bouteilles produites par an et de 18 à... 30 mois d'élevage en fût selon les millésimes! 

Goûtons à ce vin qui était déjà magnifique en 2007 :

Le Clos des Carmes, Saumur, Domaine Guiberteau 2008

Au nez nous percevons de la vanille. Mais de la belle vanille - sans lourdeur. Du fût noble! Pomme, poire, fruits jaunes, crème brulée, épices douce... C'est beau et ambitieux. 

En bouche c'est simplement très savoureux, avec beaucoup de fruit, et une vraie tension qui mène le vin très ... très loin ... 19/20 (pas 20/20 car le bois marque encore trop le vin - si ce dernier s'intègre alors ce sera selon moi un vin parfait).

Des vignes si jeunes peuvent donc donner un vin si grand? Il y a des doutes sur le potentiel de garde du vin compte tenu de l'âge des vignes. 

Ce vin est pour moi digne d'un grand cru de bourgogne d'un excellent domaine. En ce sens, à 28 euros, c'est une excellente affaire.