Le Champagne est considéré comme un luxe chez nous au Canada (pas étonnant avec le prix). Néanmoins cela n'empêche pas les producteurs de cette région de France de faire des affaires d'or.
Les producteurs viennent de réaliser un nouveau record de vente en ayant vendu plus de 321,6 millions de bouteilles à l'échelle de la Planète en 2006. C'est une augmentation de 4,6 % par rapport à l'année précédente qui avait été qualifiée d'exceptionnelle. Selon ce que rapporte AFP, les ventes continuent en majorité en France avec une hausse 1,5% comparé à 2005. Le Japon et les États-Unis ont enregistré la plus forte croissance au chapitre des ventes de Champagne. En dehors du marché de l'Europe c'est une hausse des ventes de 16% soit plus de 56 millions de bouteilles. Enterme de chiffre de vente on parle de 4 milliards d'euros.
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