- Domaine Roulot, Bourgogne Aligoté 2009
Nez frais, citronné, minéral. Le vin ne se distingue pas particulièrement en bouche. C'est droit, acidulé, simple et peu persistant. On ne peut pas dire que le vigneron ait transcendé le cépage (j'ai un meilleur souvenir d'aligotés d'autres producteurs, le Pierre Boisson 2008 était une petite merveille... peut être est-ce aussi une histoire de millésimes...). Acheté 10,5 euros.
13/20
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