mardi 22 janvier 2013

Bordeaux prix/plaisir, Bellivère, Languedoc, Clos Lapeyre...

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Du Mardi 22/01 au Jeudi 24/01
Domaine d'Aupilhac
Coteaux du Languedoc - Monpeyroux
Sylvain Fadat officie au domaine d'Aupilhac, avec un vignoble cultivé en agriculture biologique Ecocert. Ce passionné met tout en ouvre pour produire quelques-uns des meilleurs vins du Languedoc. Des vins maîtrisés et authentiques, expressifs et charnus, au plus près de leur terroir.
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Du Mardi 22/01 au Jeudi 24/01
Domaine de Bellivière
Coteaux du Loir et Jasnières
Le domaine est dirigé par Christine et Eric Nicolas depuis 1995. Ces passionnés en ont fait l'une des valeurs montants de Jasnières et Coteaux du Loir. Cultivé en biodynamie, le vignoble livre les plus belles baies pour offrir des vins savoureux allant de sec à moelleux.
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Du Mardi 22/01 au Jeudi 24/01
Sélection Bordeaux
Prix/Plaisir Garanti !
Nous vous avons concocté ici une sélection de vins qui brillent par 2 choses : leur qualité et leur prix ! Élaborés par des vignerons exigeants et rigoureux, ces vins ne tendent que vers un seul but, celui de vous procurer un maximum de plaisir. Alors, pourquoi s'en priver ? Découvrez-les dès à présent.
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Du Mardi 22/01 au Jeudi 24/01
Clos Lapeyre
Jurançon
Jean-Bernard Larrieu dirige avec talent ce très beau domaine du Sud-Ouest. Face au Pic du Midi d'Ossau, le vignoble de 17 ha, cultivés en agriculture biologique, livre des vins figurant parmi l'élite de Jurançon, à la fois originaux, mûrs et très typiques. Un incontournable !
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Du Jeudi 17/01 au Mercredi 23/01
Que boire sur des Cuisses de Grenouilles ?
Chablis 1er Cru Vau-Ligneau
Considérées comme l'un des emblèmes de la cuisine française, les cuisses de grenouilles se préparent de bien des façons, et si les accords sont parfois délicats face à une trop grande persistance de l'ail, lorsque l'équilibre est trouvé on peut inviter à table belles bouteilles, tel ce Chablis 1er Cru au plaisir immédiat. Bon Appétit !
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