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 | Domaine Dirler-Cadé Pinot Noir 2008
Alsace, rouge
Ce Pinot noir équilibré, dense, frais et séduisant, dévoile un bouquet de cuir, de fumée, de cerise noire, accompagné de notes salines, et combine une texture soyeuse et une superbe pureté. Un Pinot noir d'Alsace authentique et toujours dans l'élégance. Note Parker: 90/100 Note 1855 :  | |
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 | Domaine Dirler-Cadé Riesling 2008
Alsace Grand Cru Spiegel, blanc
Ce Riesling Grand cru Spiegel se montre tout de suite très aromatique et très rafraîchissant avec ses arômes de pomme granny, de citron vert, de melon, de miel, de cannelle et de basilic qui explosent de son verre. Il séduit ensuite par son caractère juteux et très pur au palais, sa vigueur et sa matière dense et vibrante soulignée de quelques pointes de cassis, gourmandes et pleine de caractère. Note Parker: 90/100 Note 1855 :  | |
 | Marc Kreydenweiss Pinot Gris 2009
Alsace Grand Cru Mœnchberg, blanc
Ce Pinot Gris Grand Cru Mœnchberg 2009 du Domaine Marc Kreydenweiss - un partisan de la biodynamie - est un cru aux arômes délicieux de miel d'acacia, de fruits secs, de coing et de noix. Au palais, le vin se révèle puissant, très pur, alliant ampleur et distinction. Noté 91/100 chez Parker. Note Parker: 91/100 Note 1855 : | |
 | Charles Schléret Gewurztraminer Vendange Tardive 3ème Millénaire 1997
Alsace, blanc
Cette cuvée du 3ème Millénaire créée en 1997 mais affinée jusqu'en 2000, date de sa sortie sur le marché, est une cuvée spéciale et confidentielle qui offre un Gewurztraminer en Vendange Tardive distillant des fruits tropicaux (banane, ananas, mangue). Au palais, il combine précision et élégance avec une belle puissance sous-jacente, alternant les notes de rose fanée, de violette, de fruits rouges, dans une matière dense et harmonieuse. Note Parker: 95/100 Note 1855 : | |
 | Domaine Barmes Buecher Gewurztraminer 2005
Alsace Grand Cru Hengst, blanc
Issu d'une culture biodynamique, le grand cru Hengst décliné ici en Gewurztraminer offre une dégustation tout en finesse et gourmandise. Riche et volumineux il explose de notes fumées, crayeuses, fruitées, florales et épicées, et n'en finit pas de vous faire aimer le vin blanc mœlleux. Ses notes de cannelle, d'épices orientales, de pétale de rose et de poivre noir, accompagneront à merveille tout vos petits plats asiatiques. Note Parker: 91/100 Note 1855 :  | |
 | Jean-Paul Schmitt Riesling Vendanges Tardives 2007
Alsace, blanc
Un Riesling en Vendanges tardives qui séduit sur ce millésime exceptionnel par ses notes confites de citron et d'orange, de cardamone, de noisette et de pêche au caramel qui s'allongent de longues secondes dans un style équilibré, riche, subtil, doux et très pur. Note Parker: 91/100 Note 1855 : | |
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