Merci au Guide Figaro du 25 avril 2006 pour son article intéressant sur les cavistes en lignes (entre autres articles tout aussi intéressants d'ailleurs).
On y apprend que Millésima, créée en 1997, réalise un CA 2004 proche de 2.9 Millions d'euros. A titre de comparaison, 1855 - très belle affaire créée en 1995 - table sur un CA 2006 proche de 15 Millions d'euros !
A découvrir également ce site que je ne connaissais pas : jean-merlaut.com.
mardi 25 avril 2006
Challenge International du Vin
C'est le 28 avril prochain que seront publiés les lauréats du Challenge International du vin. Un rendez-vous à ne pas manquer pour dénicher les bonnes affaires.
Vous pouvez recevoir gratuitement le livre du palmarès par email en écrivant à : info@challengeduvin.com
lundi 17 avril 2006
Chateau Jean De Gue 1999 Lalande De Pomerol
Il y a à peine 6 ans je commençais à m'intéresser à l’oenologie. Je crois que ce Château Jean de Gué Cuvée Prestige (JC Aubert propriétaire) 1999 est LA bouteille qui m'a fait aimer le bordeaux (je ne m'intéressais jusque là qu'aux Bourgognes).
Difficile d'avoir des informations quantitatives sur ce château pourtant extraordinaire. En voici quelques caractéristiques:
Surface en production : 10 hectares
Production moyenne(équivalent bouteilles) : 60 000
Région viticole : Bordeaux
Appellation Contrôlée : Lalande-de-pomerol
Encépagement : 75% merlot, 20% cabernet franc, 5% cabernet-sauvignon
Prix : Environ 18 Euros
Commentaires de dégustation :
La Robe : De couleur pourpre très sombre. Limpide, et brillante
Le Nez : Le merlot majoritaire dans cette appellation nous amène des arômes caractéristiques de fruits rouges et de violette.
Après aération l'intensité aromatique de ce vin est extraordinaire (un passage en carafe est très recommandé, au moins 2h avant la dégustation).
En Bouche : Les tanins sont encore un peu présents. Ils apportent une structure très plaisante à ce vin. L'acidité pas trop marquée nous rappelle toutefois qu'il peut encore vieillir en cave quelques années.
Les arômes boisés et torréfiés nous confirment un élevage modéré en fut de chêne probablement neufs. Quelques notes épicées de poivre noir en fin de bouche très agréables.
Finale : Un vin très long et souple. Pour moi l'équilibre est optimal.
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