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mercredi 4 janvier 2012
Nos vœux et nos 10 articles les plus lus en 2011
Ce blogue franchit aujourd’hui la barre des 134 articles publiés ! Nous en sommes fiers, mais encore plus de votre fidélité et de votre engagement sur les réseaux sociaux. Décembre 2011 a marqué un record de fréquentation avec plus de 2 500 lecteurs du blogue et plus de 10 000 engagements sur l’ensemble de nos pages Web (site Web, blogue, fil Twitter et pages Facebook).
Un grand merci à vous, amis lecteurs pour nous suivre et interagir ainsi avec nous et nous vous souhaitons une très bonne année 2012 avec beaucoup de bonnes bouteilles à déguster !
Voici les 10 articles que vous avez le plus aimé en 2011 :
Quels vins faut-il aérer ? – Beaucoup de gens se le demandent, nous avons essayé de démystifier la question.
Vins de Bergerac, voisins de Bordeaux mais avec leur personnalité – La popularité de ces vins qui nous paraissaient moins connus est une surprise, vous êtes donc curieux de nouvelles découvertes.
Cubes de glace inox et grand blanc : le Moulin des Dames est prêt à servir – Les cubes de glace en inox ont reçu une attention médiatique extraordinaire et Hélène Dion nous présentait ici un autre Bergerac, un blanc cette fois-ci.
Vins naturels, bio, en biodynamie… Difficile de s’y retrouver ! – La tendance du virage bio continue et les vins bios vous intéressent beaucoup, c’est confirmé.
Le vin, cépage ou terroir, quel est l’élément clef ? – Le décalage entre le nouveau monde qui parle cépage et l’ancien qui prône le terroir amène de nombreuses questions, c’est certain.
Les huîtres appellent la Loire ! – Un très beau texte de notre sommelière qui vous propose des accords mets-vins pour ce merveilleux coquillage.
Boutique St-Hilaire à Gatineau : Entrevue avec M. Michel St-Hilaire – Notre entrevue avec un spécialiste du vin et des accessoires de vin vous a beaucoup intéressé.
Choisir le bon verre, important ? – Affaire de snobisme ou élément capitale de la dégustation, nous vous donnons notre avis ici.
Pouilly-Fumé, grand vin de Loire – C’est un beau vignoble français, malheureusement sous-représenté dans les magasins de notre monopole d’État, espérons que cela change.
Cadeaux pour amateurs de vin : le Decantus et la Collection Vinearius – Avec la période des fêtes, nos produits ont été très recherchés et les gens qui les essaient chez des amis veulent aussi en avoir, c’est encourageant !
Nous allons continuer sur la même voie au rythme d’un article par semaine, n’hésitez pas à nous communiquer vos questions ou vos choix de sujets.
À votre santé !
Club Vinearius
Photo Flickr par danielmoyle
Vin du Saillant côteau de la Vézère
Un petit passage furtif du côté du Saillant (en bas d'Allassac) m'a laissé sous le charme d'un projet sympathique mêlant le vin, l'histoire et associations. (association Cap service permet l'insertion et l'intégration des travailleurs handicapés).

Le vignoble en chiffre :
15 ha de Vigne plantés entre Sainte féréole et Voutezac (4000 pieds/hectare)
20000 Bouteilles par an (chiffre de 2008)
Merci pour l'accueil bien sympathique
Nous retrouverons bientôt les notes de dégustations sur le blog.
Je vais essayé d'organiser une demi-journée visite-dégustation (durée 2h)....si cela vous interresse envoyez moi un mail.
Horaires d'ouverture :Du lundi au vendredi, de 10h00 à 17h00.
Pour en savoir plus : 05 55 25 24 60
Le vignoble en chiffre :
15 ha de Vigne plantés entre Sainte féréole et Voutezac (4000 pieds/hectare)
20000 Bouteilles par an (chiffre de 2008)
Merci pour l'accueil bien sympathique
Nous retrouverons bientôt les notes de dégustations sur le blog.
Je vais essayé d'organiser une demi-journée visite-dégustation (durée 2h)....si cela vous interresse envoyez moi un mail.
Horaires d'ouverture :Du lundi au vendredi, de 10h00 à 17h00.
Pour en savoir plus : 05 55 25 24 60
Les bonnes résolutions du Tire-bouchon Griffin 2010
C’est la nouvelle année et comme c’est le premier texte à paraître sur mon blogue en 2010, je tiens à remercier tous ceux et celles qui ont fait l’achat de mon livre Le Tire-bouchon Griffin 2010. Pour ceux qui n’ont pas encore leur copie, faites vite car il s’envole rapidement. J’espère que ce premier guide des vins publié pour les consommateurs du Nouveau-Brunswick vous permettra de jouir pleinement des petites trouvailles qu’on y retrouve.
Voici mes 5 grandes résolutions vineuses de 2010:
- Je dégusterai beaucoup plus de vins du Canada
- Je tâcherais d’acheter davantage de vins qui encouragent la culture biologique
- Les produits de l’Atlantique je mettrais en évidence plus souvent dans mes repas
- Le carnet de note de mes dégustations je mettrais à jour continuellement
- Je m’efforcerais de faire un peu plus de dégustation à l’aveugle pour exercer mais capacités d’analyses.
Voilà pour mes résolutions de 2010. C’est une autre belle année de découvertes qui s’amorce et je vous offre de lever un verre à la santé de tous. Bonne et heureuse année 2010.
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