St-Valentin : Nos suggestions

Il faudra décider bientôt quel cadeau offrir à vos êtres chers. Le simple fait de penser à lui, ou elle, lui fera plaisir, c’est certain, mais ce sera encore plus réussi si vous choisissez un cadeau adapté à ses goûts. Si vous manquez d’inspiration, voici quelques idées.

Que pensez-vous d’une escapade en amoureux dans le très beau gîte de la Chocolatière d’Hatley? Situé dans le superbe villagede North-Hatley, ce Bed & Breakfast est aménagé avec goût dans une charmante maison victorienne datant de 1904. Et parlant de goût, vous pourrez en profiter pour déguster les chocolats de Marie-Josée, miam !

Que diriez-vous d’un Atelier accords mets et vins? Effiloché de canard, pétoncles flambées à l’Ouzo, Sambal Oelek, bœuf à la bière, fleur de sel, ça vous fait saliver? Alors les Ateliers accords mets et vins sont faits pour vous! Ils sont offerts dans le confort de votre domicile par Hélène Dion, sommelière conseil, qui nous prête sa plume deux fois par mois.

Vous cherchez un bel objet utile? Pourquoi pas un Decantus pour permettre à votre chéri(e) d’aérer son vin simplement, pour mieux révéler ses arômes (ou radicalement diminuer les sulfites et leurs effets nocifs sur la santé)?

Il vous reste 10 jours pour prendre une décision. D’ici là, à votre santé !

Club Vinearius

Photo Flicker par Acelain

Pousse au Crime ?

C'est une bonne nouvelle pour tout ceux qui combattent les désherbants chimiques. A partir du 18 mars, un an avant son retrait total de la vente, l'Unisol ne sera plus fabriqué en France. L'info est confirmée par un joli mailing de la Coopérative du Syndicat Général des Vignerons Champenois (CSGV, à ne pas confondre avec le Syndicat lui-même). Mais, stupeur, la lettre ajoute aussitôt:

"Pour tous les professionnels qui veulent pouvoir bénéficier des atouts de l'Unisol, nous conseillons vivement de PASSER COMMANDE très vite."

Résumé des courses: un désherbant particulièrement efficace est retiré du marché, après avoir vu son usage limité en Belgique, entre autres. Et la réaction du distributeur est de conseiller à ses troupes de se dépêcher de faire le plein! Inutile de dire que dans l'un des vignobles les plus "chargés" de France le courrier du Syndicat est passé... Comme une lettre à la poste.

Décidément, il y a des Grenelles de l'environnement qui se perdent.

LeVindemesAmis, plein Sud!

Chose promise, chose due. Après le succès du deuxième rendez-vous parisien en décembre dernier, voici venu le temps de la dégustation plein sud. Cette année, Le VindemesAmis (ex-Vinum Nostrum) et l'indispensable Charlotte posent donc leurs valises au Domaine de Verchant, du coté de Castelnau-le-lez.

Pour ceux qui fréquentent encore les foires surpeuplées, c'est pas bien loin de Vinisud. Et largement plus tranquille.

Mais attention, ce jour-là, 23 février, il y aura tout de même du très lourd: l'immense et fidèle Antoine Arena, le rarissime Didier Barral (Faugères), l'épatant Laurent Charvin et ses chateauneufs tout en fruits, Jean Foillard et Marcel Lapierre, les deux apôtres de Morgon, Marcel Richaud , l'incontournable seigneur de Cairanne, mais aussi les Mosse, les frères Puzelat, les Senat... Sans oublier les Breton dont les Perrières 2005 viennent de faire les gros titres du spécial loire la RVF...

Sans oublier les nouveaux venus et les jeunes pouces: le Chablis de Thomas Pico, le Cabardés de Guilhem Barré et le "Far Ouest" de Mylène Bru, qui aura habillé son tout premier millésime rouge (2008) pour l'occasion.

Au total, on trouvera sur place une cinquantaine de vignerons, un pomologue (ne ratez pas les "sydres" de l'ami Bordelet) et l'autre Barral qui, lorsqu'il ne vend pas des glaces au piment d'Espelette ou à la truffe, presse l'huile d'olive comme personne.

Rendez-vous le 23 février, de 10 à 19 heures, au Domaine de Verchant, 34170, Castelnau-le-Lez (Herault). L'entrée est libre, on vous demandera juste un petit billet (10 euros) pour prix du verre sérigraphié au nom du blog et que vous aurez le droit d'emporter avec vous. Entre autres souvenirs...