Dégustation: J. Lohr Bay Mist Riesling

Nom du vin : J. Lohr Bay Mist Riesling
Cépage: Riesling
Producteur: Jerry Lorh Estate
Millésime: 2006
Région: Californie
Pays: États-Unis
Catégorie: Blanc
Alcool %: N/D
Date de dégustation: 2008/08
Prix: 17.29$ CAN
Ce vin est disponible chez Alcool NB


La note du Tire Bouchon : 88

Notes de dégustation: La région de Monterey produit de beaux spécimens de vin. Ce Riesling présente un nez offrant un amalgame de fruits comme la pomme verte et les abricots, mais aussi un bouquet dominé par une bonne minéralité. En rétro-olfaction c’est la rose qui se distingue. En bouche, le vin est doté d’une légère acidité qui est toutefois un peu trop éclipsée par son côté assez fruité. Heureusement la présence du sucre résiduel permet de donner un peu plus d’élégance au vin. C’est un vin agréable, mais à plus de 17 dollars, il se fait de meilleurs Riesling à mon avis. Toutefois dans le contexte de la Californie, c’est toutefois une belle réussite signé par Jerry Lohr.

Accord mets et vins: Poulet basilic thaï, Poulet au curry indien. Je l'ai essayé avec une brochette de pétoncles à la corianthe sur un lit de riz et c'était fort agréable.

Senat, la relève?

Une nouvelle frimousse cet été à l'embouteillage des Arbalètes 2008: celle de Balthazar, le premier fils de Charlotte et Jean-Baptiste Senat. Très concentré autour de cette jolie cuvée à dominante Carignan, le gamin de neuf ans aligne les bouteilles avec efficacité, sous le regard attendri de son père.

La relève? Pas si sûr. Chez les Senat, c'est bien connu, on suit rarement le chemin tracé... Après avoir tâté du rugby, le cadet des jumeaux fait maintenant merveille sur les parquets de danse classique et espère se frayer un chemin jusqu'à l'Opéra de Paris.

En attendant, ce sont les vignes du Minervois qui font son bonheur...

(Crédit photo: L.Carpentier)

Le Défi Mangeons Atlantique est de retour

Pour une deuxième année consécutive Coop Atlantique lance le Défi Mangeons Atlantique. L’objectif est de sensibiliser les consommateurs à l’importance de privilégier les aliments produits dans la région atlantique, et ce, pour le bien de leur santé, de l’environnement et de l’économie

• Privilégier les produits de l’Atlantique se traduit par des aliments plus frais dans nos magasins.
• Privilégier les produits de l’Atlantique nous permet de réduire les gaz à effet de serre dégagés au cours du transport de produits provenant d’ailleurs.
• Privilégier les produits de l’Atlantique aide à renforcer notre économie et à rendre plus viables les opérations de nos producteurs locaux.

Cette activité, à la fois instructive et promotionnelle utilise les outils virtuels pour atteindre ses objectifs. Ainsi il est possible d’en apprendre plus sur cette initiative en visitant le site www.mangeonsatlantique.ca pour découvrir combien il est facile de relever le défi de ne manger que des aliments de l’Atlantique pendant une journée entière, soit le 4 septembre. Il est aussi possible d’en apprendre davantage sur le Défi Mangeons Atlantique, en joignant la page à cet effet sur Facebook. Enfin, parmi les nouvelles activités incorporées au Défi de cette année, notons la compétition interprovinciale en ligne, menée par des chefs de file du secteur agricole au Canada atlantique, notamment les ministres de l’Agriculture provinciaux.

Les aliments portant la mention Région Atlantique seront facilement identifiables sur les tablettes des magasins Coop. De plus, il est possible d’avoir accès à une liste assez volumineuse des produits de l’Atlantique que l’on retrouve dans ces magasins sur le site à ce lien.