i Séjour à Valencia !

Amigos Tapas y Vinos, la belle vie quoi...
"Le V6 vendéen" garé dans les vignes d'Elian Daros cotes du marmandais
(c'est plus cher que de prendre l avion, mais ca envoi ...)


hop la et un bout de paella sur les cuisses !

Môssieur Didac et son papa

Aprés 2 jours... (le reste est au frigo!)
de gauche a droite,chablis, assemblage pinot gris pinot blanc 2004 nicolas bagnoud (Suisse), clos de la Truffière, Rully 1er cru en grésigny 2002, hautes cotes de nuits 2004 "Louis Auguste" David Duband,marsanne, Corbières cuvée emilien baillat, LP Grand siecle et

pineau des charentes Francois 1er...(au frigo il restait encore: mistel rouge espanol, et vin de paille de chez berthet bondet!)


Le XO qui fait mal aux yeux... hein la Vendée !


Le kaki (trés) Mou !!! lol


La vrai paëlla "Valenciana" d'Alginet (poulet,canard,lapin)

Le gin tonic "Entrevins" , 3 gins différents, effet garanti...

Le "Nouveau", autrement...

Cette année encore, comme la plupart des français, j'ai regardé passer la caravane du Beaujolais Nouveau. Comme défilé publicitaire, c'est presque mieux que le Tour de France. Et pas seulement parce que Ben signe cette affiche officielle que vous n'avez pas pu manquer. Vous y avez eu droit à 13 heures, aux 20 heures. Dans vos journaux. Et même si le succès, parait-il, s'émousse un peu, vous avez sans doute encore sacrifié au rituel. Sinon le 20 à minuit (il y avait école le lendemain), du moins le midi avec les copains du bureau.

Loin des cavaranes en tout genre, les amis eux "cassaient quelques barriques" aux caves Augé (l'expression est d'Eric Pfifferling, chef du fameux gang des "beaujolais du sud"). Les hommes de Villié-Morgon étaient là... Jean Foillard, bien sûr (photo ci-dessous). Les Lapierre aussi. A deux pas de là, Marcel Richaud arrivait au Grand Tasting avec quelques caisses de son Cairanne Primeur.

Voilà des vins à mille lieues des clichés. Fruités sans être acidulés. Séduisants, sans marketing. Sans levures aromatisées à la banane ou à la groseille. Des bouteilles toutes simples, sans sulfites et sans maux de tête. Des vins de comptoir, sans prétention, à boire très vite... Et qui viennent rappeler que la tradition, la vraie, peut avoir du bon.

A ce propos, on peut lire: "Jean Foillard, l'apôtre du Py"

et "Richaud, reçu!".

Et découvrir la sélection d'Olif: "Beaujolais, surtout pas nouveau".

Quelques vins du top 100 de Wine Spectator

Le prestigieux magazine Wine Spectator vient de publier son «Top 100» des meilleurs vins 2011. Certes, ce classement, qui fait une large place aux vins du nouveau monde, est parfois contesté, et il est un peu présomptueux de prétendre définir 100 meilleurs vins alors que la production mondiale est aussi vaste.

Cependant, il est clair que les vins qui se font une place dans cette liste sont à tout le moins des vins intéressants et nous nous sommes amusés à rechercher ceux qui sont disponibles dans le catalogue de la SAQ. Nous n’avons pas eu le temps de faire une recherche absolument exhaustive, mais voici une liste de vins très bien classés selon Wine Spectator.

Plusieurs sont français ou italiens, on dirait que nous avons accès à peu des meilleurs vins de Californie…

À votre santé !

Club Vinearius

Château Sainte-Eulalie La Cantilène Minervois-La Livinière 2008 (classé 99e, le plus abordable du lot)
Code SAQ : 00917948
Prix : 20,00 $

Ripassa Zenato Valpolicella Superiore 2008 (classé 48e, à prix correct)
Code SAQ : 00974741
Prix : 25,30 $

Monsanto Chianti Classico Riserva 2007 (classé 31e, à prix abordable)
Code SAQ : 11546973
Prix : 27,50 $

La Serena Brunello di Montalcino 2005 (le 2006 est classé 24e)
Code SAQ : 11208173
Prix : 58,75 $

Cabernet-Sauvignon Mondavi Oakville Californie 2007 (le 2008 est classé 20e)
Code SAQ : 00975482
Prix : 53,75 $

Quinta do Vallado Reserva Douro 2008 (classé 7e)
Code SAQ : 10540271
Prix : 38,75 $

Campogiovanni San Felice Brunello di Montalcino 2006 (classé 4e)
Code SAQ : 00634881
Prix : 49,75 $

Clos du Bourg Première Trie Domaine Huet moelleux Vouvray 1989 (le 2009 est classé 3e)
Code SAQ : 10891337
Prix : 151,75 $