dimanche 9 décembre 2012

Marie-Laure Lurton sur RCF Bordeaux

Marie-Laure Laure Lurton propriétaire de 3 crus médocains nous parle du classement des crus bourgeois du Médoc, et de l'oenotourisme.

Retrouvez l'émission sur http://www.rcf.fr/radio/rcf33/emission/208626/219082

Rediffusion Samedi 10 Décembre à 11h30 sur 88.9FM

Offre Flash : Duluc le 2nd vin de Branaire-Ducru a prix Noel !

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OFFRE FLASH

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Du Dimanche 09/12 au lundi 10/12
Duluc dE BRANAIRE-DUCRU 2008 
Second vin du Château - Aoc Saint-Julien
Situé entre Margaux et Pauillac, Château Branaire-Ducru est un Grand Cru Classé de Saint-Julien. Nous vous invitons à découvrir aujourd'hui en vente flash Duluc, le second vin du Château qui offre sans conteste l'un des meilleurs rapports qualité/prix de Saint-Julien.  Profitez-en vite !
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DERNIERS JOURS

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Du Vendredi 07/12 au Lundi 10/12
Château de Beaucastel - Perrin
Grands vins de la Vallée du Rhône
Le Château de Beaucastel, est une figure de proue de Châteauneuf-du-Pape et l'un des rares domaines à vinifier les 13 cépages autorisés de l'appellation. Découvrez ces rouges 2010 et blancs 2011, ainsi qu'une gamme cohérente de vins du Rhône sud, nets et sans lourdeur, produite par la famille Perrin.
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Du Vendredi 07/12 au Lundi 10/12
Grands Vins de Bordeaux
Crus Classés & valeurs sûres
Découvrez vite notre sélection de Crus Bordelais, avec pas moins de 7 vins d'exception : Blason d'Issan (2nd vin du Château d'Issan), Château Fieuzal, Château Potensac, Château Les Ormes de Pez, Château Haut-Marbuzet, Château Rouget et Château Pichon-Longueville Baron.
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Du Vendredi 07/12 au Lundi 10/12
Jean-Luc Colombo
Grands vins de Cornas
Energique et créatif, Jean-Luc Colombo est une personnalité incontournable de Cornas. Il pratique une culture respectueuse des cycles de la nature et produit des cuvées de Cornas dignes des plus grands crus, à la fois gourmandes et suaves, toujours très aériennes et déliées. Un vigneron qui compte !
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Du Vendredi 07/12 au Lundi 10/12
Grands Vins Moelleux
Il n'est pas de repas de fêtes digne de ce nom qui n'appelle un beau vin moelleux comme nos régions savent si bien en produire. Découvrez de véritables gourmandises avec les sauternes du Château Gilette, Suduiraut, et notre coup de coeur Haut-Charmes, le Quarts de Chaume du Château Bellerive et moelleux de Bourgogne étonnant.
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Le caviar fait sont entrée chez le caviste de Montpellier


Notre rayon épicerie fine s'élargit pour réjouir vos papilles.
Nous avons sélectionné une gamme de produits gastronomiques 
de qualité pour les fêtes de fin d'année. 

Le caviar a une résonance magique et en quelque sorte exceptionnelle à nos oreilles et surtout dans nos palais. Il représente l'excellence et le prestige de la gastronomie. On le surnomme l'or noir, c'est le mets favori des Tsars de Russie. Sa qualité n'a d'égale que sa diversité. 
Si le caviar de poissons sauvages a tendance à se raréfier, notamment en raison d'une réglementation internationale de plus en plus stricte pour éviter leur disparition, le caviar issu de poissons d'élevage se développe dans plusieurs pays dans le monde. 
Ses origines sont très variées. On pense évidemment en premier lieu à la Russie et à l'Europe centrale, mais il provient aussi d'Amérique en Uruguay ou en Alaska, mais aussi de France en Aquitaine ou dans les Pyrénées. 
Si la qualité de ce mets est reconnu depuis fort longtemps, on ignore souvent ses grandes qualités nutritionnelles, il contient des substances riche en protéines, jusqu'à 34%, en acide gras de la famille des Omega 3, en vitamines A,B,C,D et E, en magnésium, en calcium, en phosphore, en fer... Il est donc source de santé et d'énergie.
Le caviar est issu d’œufs de poisson dont la variété est également très diverse avec l'esturgeon, le beluga, l'oscietre, la truite, la lompe, le saumon le tobikko qui est un poisson volant. Autant de raisons pour apprécier et se faire plaisir à l'occasion de Noël et du réveillon du nouvel an.

Venez découvrir et vous régaler avec une remarquable
sélection d'œufs de caviar, lompe, truite, saumon et tobikko 
en provenance des meilleurs producteurs du monde
Enfin pour accompagner votre caviar nous suggérons une excellente
Vodka TSARKAYA Gold

Le caviar est DISPONIBLE à la vente 
à la Cave de l'Argenterie dans l'Ecusson
et sur RESERVATION dans les autres caves