Thibaud Boudignon, Anjou blanc, à François(e)...

100% Chenin

• Thibaud Boudignon, Anjou blanc, à François(e)...

Nez relativement discret, plutôt floral et minéral, avec une touche de crème citronnée, de coing et de pomme. Le vin possède un bon volume en attaque mais l'ensemble est tendu avec une légère amertume en finale. Je m'attendais à un vin opulent et j'ai en réalité eu un vin plutôt délicat et minéral. Jolie découverte, un vin à attendre et à suivre. Acheté 22 euros/caviste.

15.5/20

Jacques Puffeney, Arbois Savagnin, 2006

• Jacques Puffeney, Arbois Savagnin, 2006

Nez oxydatif, épicé, sur la noix fraîche mais également sur le citron confit et la pomme. La bouche n'est pas d'un grand volume et une acidité tient le vin tout au long de la dégustation. Il ne semble avoir ni le volume ni le fruit du 2005, mais possède davantage de fraîcheur.

15/20

Nicolas Maillet, Mâcon-Villages, 2010

• Nicolas Maillet, Mâcon-Villages, 2010

Nez très agrumes, bouche à l'attaque relativement ample (du moins pour un Mâcon-Villages). Droite, peu complexe, mais précise avec une fine amertume lors de la finale fraîche et de courte longueur. En tout cas, ça glisse et on a rapidement fini la bouteille.

RQP très sympa à 8€ qui m'a donné envie de découvrir le reste de la gamme. J'ai acheté un Pouilly-Fuissé 2009 que je goûterai prochainement. 

15/20