Philippe Alliet, Chinon, 2010

• Philippe Alliet, Chinon, 2010

Ce vin m'a semblé être une définition du Chinon à lui tout seul! Petits fruits rouges et noirs (myrtille, framboise) accompagnés de notes végétales classiques du cabernet franc et d'une touche de menthe au nez. La bouche impressionne par la finesse de ses tanins... c'est rond, frais, velouté : un régal. Seul bémol : c'est un peu court - mais le plaisir est là.

15.5/20

Mas Laval, Grande Cuvée, rouge, 2009

• Mas Laval, Grande Cuvée, Rouge, 2009

Impossible de retrouver la photo... mais le bref commentaire est là : nez plein de fruit (cassis) avec des notes d'olive et de garrigue et un boisé un peu "caramel". Bouche ample aux tanins très, très raffinés et surtout de la fraîcheur! Très beau vin! Acheté 18€.

16.5/20

Mas Champart, Saint-Chinian AOC, blanc, 2010

• Mas Champart, Saint-Chinian AOC, blanc, 2010

30% Marsanne, 30% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 15% Bourboulenc. 300mètres d'altitude. Fermentation et élevage moitié en cuves, moitié en fûts et demi muids.

L'anis et les agrumes se mêlent à des notes beurrées au nez. Des saveurs de fenouil en bouche viennent donner de la fraîcheur à ce vin dont l'élevage semble avoir tout de même besoin d'être digéré. Le RQP est tout de même excellent, comme toujours au Mas Champart! Acheté 9,75€.

15.5/20