Les vins de Val de Loire: site de la semaine

Cette semaine la Sélection Le Tire Bouchon du site Internet de la semaine est attribué au site « Les vins de la Loire ». Les vins de la Loire sont un peu méconnu en dehors de la France. Pourtant ce terroir vient au 1er rang du pays pour la production de vins blancs et au 3e pour sa production totale. C’est aussi le 4e vignoble d'appellations de France par sa surface soit 70000 hectares éparpillé sur 13 départements. La région produit 400 millions de bouteilles annuellement et possède 63 Appelations d’Origine Contrôlé. Le 1/5e de sa production est exporté dont 40% au Royaume-Unis ce qui explique cette méconnaisance de La Loire des vins chez nous. Ces statistiques on les retrouve dans la rubrique des chiffres clés sur le site.

La Loire c’est surtout une région touristique qui attire les gens pour ses majestueux château comme Chenonceau, Chambord ou Cheverny. C’est aussi l’une des plus longue route des vins de France avec 800 kilomètres de routes jalonnées par une signalisation abondante. De plus le tronçon de Chalonnes-sur-Loire à Sully-sur-Loire est classé au Patrimoine Mondial par l’UNESCO.

Le site donne aussi des conseils touchant la dégustation , des recettes à partager et des harmonies mets/vins. Le site se divise en 4 grandes sections dans lesquelles on retrouve une quantité importante de sujets et rubriques pour faciliter la navigation.

Des actualités concernant la viticulture des Ligériens sont aussi mis en évidence en accueil ainsi que des dates importantes concernant des salons et autres événements touchant le monde des vins. Enfin, je vous invite à consulter la rubrique « En toutes occasions » qui suggère à l’internaute une panoplie de dégustations thématiques pour profiter d’ambiances propices au partage des vins de la Loire.

Une autre adresse à privilégier dans vos signets gourmants. J'en profite ici pour saluer l'Acadien Dominic Noël qui évolut en France dans la ligue de hockey sur glace de France division 1 pour l'équipe des Diables Noirs de Tours, une ville situé dans l'enchanteur pays Ligériens. Dominic portera le numéro 37 pour la saison 2012-08.

Une autre adresse à privilégier dans vos signets gourmants.

Qui connait Gary Vaynerchuk ?

Gary Vaynerchuk est un fou furieux. Un dingue de vin doublé d'un petit génie des affaires. Ce caviste iconoclaste, immigré aux Etats Unis à l'age de 3 ans, a crée en 2006 sa propre télé sur le net. C'est là, avec son air de copain de promo,

un mélange d'exaltation et d'anti-conformisme, qu'il a commencé a prêcher - à sa manière, inimitable - la cause de la dive bouteille.

A l'heure où le patron de TF1 rêve de créer une émission de télé sur le vin (dans la RVF ce mois-ci), voilà un style qui pourrait trouver sa place. Qu'on en juge...

L'idée de son blog, le "Wine Library tv" (littérallement: "Oenothèque télé"), est simple: pour faire aimer le vin, il faut le rendre accessible. Pas question donc de jouer les Parker cravatés, le coté vieux cuir bostonien ou les expressions codés. La dégustation n'est plus une affaire d'expert. Elle est, dit-il, "à la portée du premier venu".

Dans un décor qui évoque ces "Fraternités" masculines dont regorgent les campus US, Gary, assis derrière une table de coach, joue donc les initiateurs. Ici, on recrache dans un vieux casque de football, le Bourgogne du Domaine Bertagna sent "le cornichon russe" et "les baies sauvages", avec "pour vous dire la vérité une petite odeur d'engrais" (!). Le Pinot Californien est "punchy". Quand au Gigondas (prononcez "Dji gone dasseu", épisode 505), "il fait retentir le tonnerre". C'est tellement efficace que ça se passe de traduction.

Démonstration...

Avec des bouteilles de Bourgogne et de vin Californien à 40 dollars pièce, il fallait oser!

Mais au fait, lui demande un soir Conan O'Brien la star du talk show nocturne de NBC, qu'est-ce qu'un

vin qui "fait retentir le tonnerre"?

"C'est simple, répond du tact au tact Gary. C'est un vin énorme, qui a le goût d'une bouteille à 30 "bucks" (dollars en argot, ndla), alors qu'elle n'en coûte que 7!"

Au pays de l'Oncle Sam, la franchise et surtout le toupet paient.

Résultat: le petit commerce en vin des Vaynerchuk ne s'est jamais aussi bien porté. De la "Liquor Store" paternelle du New Jersey, Gary a fait un réseau national qui engrange chaque année 45 millions de dollars de chiffre d'affaire. Consacré à la Une du Wall Street Journal, invité régulier des grands shows télévisés, le fils prodigue vient de publier son premier livre. A 32 ans, il propose désormais des séminaires, vend ses conseils business aux audacieux et organise même au printemps prochain une croisière de dégustation dans les Caraïbes naturellement baptisée "Thundercruise" (la croisière du Tonnerre).

Comme dit si bien Gary à la fin de sa chronique quotidienne:

"Nous allons changer le Monde du Vin... Que ça leur plaise ou non!"

Pendant quelques semaines - et plus si affinités - le VdmA hébergera donc Gary. Vous trouverez désormais ses cinq chroniques hebdomadaires en colonne de gauche. C'est rarement 100% bio, mais toujours 100% décapant.

Dans Terre de Vins : les Lorgeril à Pennautier en Cabardès

Un article de Terre de Vins d'août 2011 relate la longue et belle épopée de Pennautier et des Vignobles Lorgeril. Nous avons plaisir à citer Nicolas et Miren de Lorgeril que nous connaissons bien et apprécions tant pour leurs qualités humaines, que pour leur grande capacité à redonner du lustre aux vins du Cabardès avec le Château de Pennautier et qui désormais innovent en d'autres appellations du Languedoc. En Roussillon avec le Mas des Montagnes, en Saint Chinian et Faugères avec le Château de Ciffre, en Minervois avec le Domaine de La Borie Blanche. Une large gamme de vins avec leur typicité et leur caractère spécifique à chaque terroir. Notamment des vins d'altitude qui redonnent de la fraicheur aux vins du sud. C'est un beau navire amiral pour l'export et pour contribuer à la notoriété des vins du Languedoc à l'international.