Veuve Clicquot : Champagnes de prestige

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Bonjour promo vins Votre compte Fidélité Solde : 0 points fidélité Wac Club > Voir mon compte Newsletter Wineandco.com 02/11/2012 Envoyer à un ami

VEUVE CLICQUOT BRUT CARTE JAUNE Champagne - Champagne - France 16/20 Bettane & Desseauve bouteille de 75cl -8% 3390€ au lieu de 36.90 € + 34 points

Notes Bettane & Dessauve16/20 Type de vin Fines bulles DESCRIPTION Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Le brillant Dominique Demarville, chef de cave, a désormais parfaitement pris ses marques, si l'on en juge par la vigueur retrouvée du célèbre brut carte jaune ! Très beau tirage svelte et élancé, avec du fruit et de la fraîcheur, très supérieur à ce que nous avons gouté de la cuvée depuis des années". La mandarine emblématique Est-ce au veuvage de Madame Clicquot, à sa tonitruante étiquette mandarine ou à sa bulle légendaire que la première marque de Champagne de France par sa réputation doit son succès immodeste et son lyrisme sensoriel débridé ? C'est tout à la fois car le « bop » à l'ouverture donne le top départ d'un festival aromatique. D'une part, la mandarine d'étiquette s'est révélée abricot. Ultra frais de coteaux, s'il vous plaît. C'est son duvet qui s'annonce en bouche. Aussi massif que souple et pétillant de nature. C'est un modèle, une référence. Exemplaire de talent. Extraordinaire de perlant. Modération dispensée ! " ...Le style de sa Carte Jaune, puissant, dominé par les raisins noirs, est irréprochable". Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde > En savoir plus

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Offre valable jusqu'au 08/11/2012 minuit et dans la limite des stocks disponibles. Offre valable pour toute commande en mode de livraison normal. Prix valables pour le pays de livraison: France. Informations et conseils: call-center@wineandco.com L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION. Si vous ne souhaitez plus recevoir la lettre d'information de Wineandco suivez le lien suivant Si vous ne souhaitez plus du tout être contacté par Wineandco suivez le lien suivant

Merci et bravo aux vignobles Rivière du Chêne et Sainte-Pétronille

Ces deux vignobles étaient présents au Salon vins et fromages de Montréal qui s’est tenu au complexe Desjardins les derniers jours d’octobre. Comme vous pouvez le voir sur les photos qui suivent, les deux ont utilisé le Decantus dans le cadre des dégustations offertes aux visiteurs.

Chez Club Vinearius, nous sommes très fiers des vignobles québécois qui ont su, malgré les défis de notre climat, lancer la production de vins de qualité. Quand je parle de défi lié à nos hivers, qui aurait dit qu’on peut produire des vins rouges au Québec il y a seulement quelques années?

Aujourd’hui, ces deux vignobles nous proposent, en plus de leur superbe choix de vins blancs, des vins rouges qui ont mérité des prix.

Le Phénix rouge de Rivière du Chêne, un assemblage de 7 cépages différents, a obtenu la Médaille d'or du Concours des Grands Vins du Québec en 2009.

La cuvée Sainte-Pétronille du vignoble du même nom, un assemblage de St-Croix, Sabrevois et Baco noir, s’est distinguée à la Coupe des Nations 2010.

Bravo à ces deux vignobles pour ces prix et merci d’utiliser le Decantus pour permettre à vos clients de déguster vos vins dans les meilleures conditions.

Sur le Web :

Vignoble Rivière du Chêne

Vignoble Sainte-Pétronille

Club Vinearius

Cinq vins rouges pour affronter l’automne

Quand arrive le mois de novembre et que la fraîcheur de l’automne commence à nous envahir, c’est le temps de se tourner vers des vins plus chaleureux. Les rouges que nous avons sélectionnés pour vous sont tout indiqués pour affronter les premiers froids.

La cuvée prestige du Domaine de Gournier nous vient des Cévennes, dans le sud de la France. Cet IGP (autrement dit, un vin de pays dans l’ancienne terminologie française) est un assemblage de syrah et de merlot qui donne un vin bien équilibré, charnu mais souple, parfait pour accompagner un steak de bavette.

Nous avions parlé des vins de Madiran dans cet article: les Madirans, vins méconnus!. Le Château Peyros est très typé Madiran, un costaud aux tanins bien présents. A condition de l’aérer avec soin, il vous offrira dès maintenant ses arômes épicé, merci Decantus. Excellent avec un confit de canard ! Si vous avez une bonne cave, il sera encore meilleur dans cinq ans.

Vous cherchez un vin pour accompagner des côtes levées? Essayez le Peter Lehmann Layers, un vin australien combinant 4 cépages, shiraz, tempranillo, mourvèdre avec un soupçon de grenache. Un vin plein de fruits et très soyeux, sans excès de sucre
cependant. Plusieurs saveurs sont présentes mais ce n’est pas un vin complexe pour dégustateur averti, plutôt un vin plaisir, accessible, amusant.

Dans un registre complètement différent, le Château Picoron est un Bordeaux classique, parmi les meilleurs Côtes de Castillon, cette appellation discrète du Libournais, voisine de Saint-Émilion. Le millésime 2010 est particulièrement réussi et il fait merveille avec un navarin d’agneau.

Pour finir, une nouveauté disponible à la SAQ aujourd’hui, que nous avons eu le privilège de déguster en avant-première avec des collègues blogueurs lors du lancement de la page Facebook SAQ Cellier. Le Syrah Monte Rey de la maison Vignalta est un Californien en provenance du Comté de Monterey, au sud de San Francisco. La cuvée de 2005 est une magnifique Syrah digne de la vallée du Rhône, une aubaine à ce prix. Selon les commentaires de David Pelletier, du blogue Le Sommelier Fou, il peut vieillir quelques années, mais peu auront cette patience…

À votre santé !

Club Vinearius

Domaine de Gournier Cuvée Prestige Cévennes IGP 2011
Code SAQ : 11769616
Prix : 15,05 $

Château Peyros vielles vignes Madiran 2007
Code SAQ : 00488742
Prix : 17,95 $

Shiraz/Tempranil./mourv./gren. Layers Peter Lehmann Barossa 2010
Code SAQ : 11676461
Prix : 18,85 $

Château Picoron Côtes de Castillon 2010
Code SAQ : 11133263
Prix : 20,20 $

Syrah Monte Rey Vignalta Monterey County Californie 2005
Code SAQ : 11863071
Prix : 23,80 $