Le Clos Jordanne...le bourguignon canadien!

L'Ontario deviendra semble-t-il la Bourgogne canadienne. En fait la région du Niagara situé près des Grands Lacs semble profiter d'un climat qui se rapproche des conditions bourguignonne et c'est pourquoi un projet se propose d'y exploiter des cépages qui ont fait le renom du terroir français soit le pinot noir et le chardonnay! Un nouveau nom fera donc jaser dans le monde viticole alors que Le Clos Jordanne est né d'un partenariat avec Vincor en 1998. Le défi était de taille car il consistait à partir de zéro en y érigeant un domaine en collaboration avec l'un des plus importants négociant-producteurs de vins de Bourgogne soit Boisset. Le clos Jordanne est un domaine de près de 31,5 hectares dont la moitié est planté de cépages bourguignons. Les partenaires dans cette aventure disent être en mesure de pouvoir produire des vins à vocation mondiale. D'ailleurs en discutant avec un sommelier du Nouveau-Brunswick ayant eu l'occasion de goûter au pinot noir de l'entreprise...ils auront possiblement l'un des meilleurs pinot noir produit en Amérique du Nord.

Pour donner de la gueule à leur batiment Vincor et Boisset ont fait appel à l'architecte d'origine canadienne et de réputation mondiale Frand O Gehry pour élaborer les plans et assurer la réalisation de la cave du nouveau domaine. Gehry a repris l'idée du toit de titane de Guggenheim. L'investissement global de ce domaine devrait frisser les 20 à 45 millions de dollars. Les vins du clos Jordanne seront destinés au marché nord-américain dans une proportion de 80%. Rappelons que la famille Boisset est à l'origine de vins issus de plusieurs maisons viticoles bien connus de Bourgogne comme Mommessin, Bouchard Ainé & Fils, Jaffelin, Ropiteau, Thorin et d’autres.

Store wars

Tout le monde connaît la trilogie Star Wars, j'en suis certain, mais saviez-vous que le même genre de combats épiques se déroulait dans une galaxie parallèle appelée supermarché (Non plus "far far away" mais "not so far away" évidemment)?

Ce sont les (Grocery) Store Wars, et pour peu qu'on maîtrise un minimum d'anglais et/ou qu'on soit fan de la Guerre des Etoiles, c'est absolument hi-la-rant.

Tous les personnages et la mythologie du grand écran sont transposés dans l'univers du supermarché, où une petite poignée de rebelles - The Organic Rebellion - défendent le légume Bio (Bio = organic en anglishe, tout s'explique) et tentent de préserver les anciennes traditions de la Force Farm. Et vas-y que je t'explique qu'autrefois tous les produits Bio vivaient en harmonie, jusqu'à ce que le pouvoir dans la galaxie du supermarché tombe aux mains du côté obscur de la Farm: les pesticides, les OGM, les irradiations et autres productions industrielles.

Et de même que dans le film original, le vieil Obi Wan Cannoli (Une pâte italienne tubaire genre canneloni) enseigne à son jeune padawan Cuke Skywalker (Cuke pour cucumber: le concombre) qu'il faut lutter contre le côté obscur de la Farm si on veut survivre au sein du supermarché.
Pour délivrer la Princesse Lettuce (Laitue ... admirez la coiffure 100% conforme à l'original), notre héros est accompagné des robots C3 Peanuts (Un bocal de cahuètes) et Tofu D2 (Un cube de tofu, ha ha ha j'adooore!), du courageux capitaine de vaisseau Ham Solo (Un bout de jambon * looove *) et de son second Chew-Brocoli (J'adore j'adore j'adoooore encore plus que Chewbaca).
On retrouve bien sûr la grande sagesse de Yodurt (Mix de Yoda et de yogurt, moua ha ha), et devinez devinez devinez qui je suiiiiis qui fait le méchant Darth Vader? Une pataaaaaate!!


Outre que ce discours éducatif écolo-bio très sérieux (Si si si, écoutez attentivement) est parfaitement bien illustré par les scènes du film, la transposition parodique à l'univers du supermarché est excellente, et ne pourra que ravir les fans de Star Wars.
Avec Cro-Mignon on se le passe en boucle et on se bidonne à chaque fois!!

Si ça vous branche il y a même un site officiel: www.storewars.org d'où j'ai emprunté l'image tout là-haut (Notons au passage le judicieux choix du ".org" au lieu du ".com", en clin d'oeil à la "organic food" sans doute) (Quoique, peut-être n'était-ce pas fait exprès? En tout cas ça me plaît) et où l'on peut visionner le film et "learn the ways of the farm, young padawan".

Un Cru Bourgeois à prix imbattable

Un Cru Bourgeois à Prix imbattable ! Offre valable 24h (du vendredi 7 décembre 12h au Samedi 8 décembre 2012 12h) dans la limite des stocks disponibles Version en ligne | Etre retiré de la liste de diffusion Pour être sûr(e) de recevoir notre newsletter, ajoutez contact@campaigns.winery.fr à votre carnet d'adresses.

Château Peybonhomme les Tours 2010 Cru Bourgeois Blaye - Côtes de Bordeaux Commentaire de dégustation : Un cru bourgeois en biodynamie, ce n'est pas si courant ; lorsque celui-ci retient l'attention des meilleurs dégustateurs, on n'hésite plus ! Au nord de Bordeaux, face à la fière citadelle de Blaye, un sous-sol argilo calcaire caractéristique donne à cette cuvée son caractère et sa minéralité uniques. L'assemblage maîtrisé des 4 cépages - phares du bordelais et une vinification toute en douceur font le reste. D'une belle couleur rouge rubis, Peybonhomme offre un nez de fruits rouges associés à des notes épicées. Le palais est gourmand, équilibré, avec des tanins doux et fondus. Les fruits rouges et noirs se mêlent à des notes légèrement boisées dans une parfaite harmonie, de l'attaque jusqu'à la finale.