lundi 24 décembre 2012

Joyeux Noël chez Saint-Gobain


Il y a des coïncidences qui font mal. Le 27 novembre, Saint Gobain était condamné pour entente illicite avec quatre de ses "concurrents". Une amende record de 134 millions pour le verrier français. Moins de dix jours plus tard, les vignerons reçoivent cette douloureuse:
"Depuis quelques années, explique le patron de la branche conditionnement, nous sommes confrontés à une augmentation importante des coûts liés à notre industrie (sic). Dans le même temps Saint Gobain poursuit sa démarche d'investissement (...) au niveau du respect de l'environnement. Pour cette raison, nous vous informons d'une hausse du tarif de base".
Et voilà comment Saint Gobain, du haut de ses 3,4 milliards de chiffre d'affaire (26 milliards de bouteilles vendues chaque année dans le monde), justifie une nouvelle hausse de quelques centimes par bouteille. Modique, sans doute. Mais la calculette a vite fait de mesurer les dégâts sur une trésorerie déjà fragile.
"Depuis trois ans, on a pris près de 20% d'augmentation raconte Frédéric Palacios. Ce sont plusieurs centaines d'euros envolés sur un budget déjà lourd: le verre c'est le quart du prix d'une bouteille étiquetée, capsulée et emballée. Là où ils ont du toupet, tout de même, c'est de raconter qu'ils nous font payer leurs efforts pour le développement durable!"
Quand aux vignerons, ils sont coincés: deux fournisseurs possibles, des prix quasi-identiques. Et l'impossibilité d'aller trouver son bonheur ailleurs: ceux qui se sont essayés au verre espagnol en ont été pour leur frais: les bouteilles avaient, parait-il, un petit goût...

Une bouteille pourtant, c'est toujours du sable, du calcaire et de la soude, non?

Si, explique-t-on animation à l'appui sur le site de Saint Gobain. Mais l'argumentaire est implacable: l'an dernier c'était la hausse faramineuse du prix de l'énergie. Aujourd'hui le pétrole baisse (la "surcharge énergie" est donc ramenée "à titre exceptionnel" de 9 à 6,5%), c'est donc la vertueuse politique écologique du groupe qui provoque l'augmentation. Et demain, l'impact de l'Accord Européen sur les permis de polluer... La mise en oeuvre de "nouvelles techniques innovantes"? En matière de facturation, non plus, on n'arrête pas le progrès.

Noyeux Joël! Et bon millésime 2010...


La jolie carte de voeux de mes amis Cortellini et le petit Père Noël qui a trouvé refuge au creux de leur bouteille permet au VdmA de vous souhaiter à tous de joyeuses fêtes.

Un voeu, au hasard: Profitez des réveillons pour goûter les vins que vous aimez. Soyez audacieux. Sortez des sentiers battus... Oubliez un instant les grands classiques pour vous aventurer en terres inconnues. Essayez un blanc passerillé de Cairanne (version Alary) sur le foie gras, un Pouillé-Fuissé version Valette sur le Saumon. Ouvrez le chapon sur une bouteille de Mosse, grimpez la Cote du Py chez les Foillard, avant de descendre les Côtes du Rhone jusqu'au Languedoc (les adresses ne manquent pas!). Pour le champagne, aimez la vigueur d'une Saignée de Sorbée... Et n'hésitez pas à terminer sur l'acidulé du Poiré made in Bordelet, si le coeur vous en dit. Ce ne sont bien sûr que des suggestions... Les combinaisons sont infinies!

LevindemesAmis vous souhaite une belle année 2010. Une année riche de rencontres, à travers vigne ou autour d'un verre. Et n'oubliez pas: bon vin ne saurait mentir!


Joyeux Noël 2011 et bonnes fêtes

 Toute l'équipe des sommeliers caviste
vous souhaite un très 
JOYEUX NOËL
pour qu'il soit source de retrouvailles familiales 
et amicales dans la joie et la convivialité