mardi 24 février 2009

Week-End du 28 février

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Nuits St Georges 2002
Domaine Noellat

Prix :
69,00 € les 3 bouteilles
22,00 € par bouteille pour 6 ou plus


2002 est un beau millésime classique en Bourgogne mais difficile à trouver aujourd’hui car épuisé. Nous en avons déniché quelques caisses chez un producteur de renom. Ce vin représente tout ce que j’aime dans les Bourgognes : un fruit magnifique, des tannins soyeux, de la puissance et beaucoup de maturité. L’élevage partiel en fûts neufs est parfaitement intégré. A déguster sur une entrecôte forestière ou une pintade farcie. Attention : quantités limitées !

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