- Champagne Didier Herbert, Grand Cru, Extra-Brut
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Robe or pâle, nez élégant sur la pomme verte, les agrumes (citron, mandarine) et qui semble minéral (crayeux). Les saveurs en bouche sont vraiment intenses, l'ensemble est droit et la finale est bien acidulée. Un champagne pur.
15/20
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