Ce qui rend ce cépage très attrayant en Acadie c'est évidemment l'heureux mariage avec nos savoureux fruits de mer. Un bon homard avec un Riesling n'a que très peu d'égal. Pour les amateurs de crevettes grillées sur le BBQ, un Riesling s'avère aussi une combinaison gagnante.
Si vous avez la chance, goutez au différentes personnalités de ce vin très estival.
Voici mes suggestions de l'heure:
Une touche du Chili , soit le Cono Sur Bio Bio à 12,79$ (804320156903)
Le séducteur allemand, un Dr Loosen de Moselle à 17,79$ (183103000013)
L'alsacien renommé, le Gustave Lorentz Reserve à 25,99$ (3328771004209)
La découverte canadienne, le Thirty Bench VQA à 20,99$ (048162011267)
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