Le top 10 de 2007 du Wine Spectator dévoilé

J’en avais parlé récemment dans un article et le décompte en vu de divulguer le palmarès des 10 meilleurs vins de l’année par la revue spécialisée Wine Spectator connaît son apogée aujourd’hui avec le dévoilement du numéro 1!

Le top 10 de 2007:

1-Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2005 98 points / $80 7,500 caisses - France

2-Ridge Chardonnay Santa Cruz Mountains Santa Cruz Mountain Estate 2005 95 points / $35 2,000 caisses - Californie

3-Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2005 95 points / $49 - 4,250 caisses - France

4-Antinori Toscana Tignanello 2004 95 points / $79 - 26,665 caisses - Italie

5-Two Hands Shiraz Barossa Valley Bella's Garden 2005 95 points / $60 - 5,000 caisses - Australie

6-Château Léoville Las Cases St.-Julien 2004 95 points / $90 - 20,000 caisses France

7-Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 2004 97 points / $150 - 11,710 caisses -Italie

8-Mollydooker Shiraz McLaren Vale Carnival of Love 2006 95 points / $80 4,738 caisses -Australia

9-Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve 2004 95 points / $125 - 8,688 caisses - Californie

10-Krug Brut Champagne 1996 99 points / $250 - 10,000 caisses –France

C’est donc dire que le palmarès 2007 comporte 4 vins de France, 2 d’Italie, 2 d’Australie et 2 des États-Unis (Californie). Dommage qu’on y retrouve pas encore de vin d’Argentine ou d’Espagne.

Après avoir passé en revue plus de 15,000 vins à l’aveugle, le Wine Spectator a ensuite réduit sa liste à 3500 vins ayant mérité 90 points sur et plus dans la notation. Par la suite, les responsables ont fait un choix par élimination afin de trouver les 100 meilleurs vins sur la base des 4 critères suivants :

• La qualité (représenté par le score)
• La valeur (reflété par le prix, en rapport avec sa qualité il va s’en dire))
• La disponibilité (Mesuré par le nombre de caisses disponibles)
• Le facteur X (Provenant de l’anglais pour Excitement donc pour l’effet de surprise que ce vin représente.

Cette année le top 100 est représenté par 13 pays différents ce qui égale le plus haut niveau de diversités de pays qui avait été attient en 2006. Le top 100 du Wine Spectator existe depuis 1988. La moyenne de prix des vins tourne autour de 42 dollars alors que celle-ci était de 49 dollars l’année dernière. Le score moyen des vins est de 93 sur 100. La liste complète des 100 sera dévoilée le lundi 19 novembre prochain.