La bouteille du week-end - 17/18 octobre 2009

Je m'inscris à la newsletter des bons plans du week-end

Givry 'Cellier aux Moines' Rouge 2008
Domaine Jean-Marc Joblot

Prix :
57,00 € les 3 bouteilles
18,50 € par bouteille pour 6 ou plus

Où l'acheter :contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45Conditions d'enlèvement et de livraison

Le Pape de la Côte Chalonnaise
Jean-Marc Joblot est un vinificateur hors pair, devenu la locomotive de cette région du Sud de la Bourgogne. A l’aveugle, bon nombre de dégustateurs prennent ses Givrys pour des vins plus prestigieux et surtout beaucoup plus chers de la côte de Nuits.
Cette cuvée du Clos du Cellier aux Moines fait le bonheur de ma cave personnelle depuis le millésime 1995. C’est un vin qui peut s’apprécier dans sa première année sur un fruit magnifique ou se garder de nombreuses années en acquérant de la complexité.
Les clients se pressent chez Jean-Marc Joblot et les vins sont accessibles sur allocation uniquement, c'est-à-dire difficiles à obtenir.

La bouteille du week-end - 10/11 octobre 2009

Spécial foires aux vins
Retour sur la sélection complète

Je m'inscris à la newsletter des bons plans du week-end


Cahors 'Grande Réserve' Rouge 2007Château La Reyne

PRIX : 5,99 € la bouteille

OU ACHETER CES DEUX VINS : magasins Leclerc jusqu'au 11 octobre

Morgon 'La Chanaise' Rouge 2008
Domaine Dominique PironPRIX : 6,45 € la bouteille

Le cépage Malbec (photo) donne à ce Cahors cette robe sombre et un disque noir sur des nuances violacées si typiques de l’appellation. Une charpente élégante avec des notes de mûre, de cerise noire et de violette. Un vin puissant, mais pas rustique, qui devra trouver également un plat épicé et puissant : chili con carne, gigue de chevreuil.
L’appellation Morgon s’étend sur des sols de vieux granits pourris qui donnent des vins structurés et légèrement épicés aux saveurs de fruits à noyau et plus particulièrement de kirsch. Une bouteille qui devrait s’entendre avec un poulet de Bresse à la crème ou un gigot et qui saura se conserver encore 4 à 5 ans.

La bouteille du week-end - 3/4 octobre 2009

Spécial foires aux vins
Retour sur la sélection complète

Je m'inscris à la newsletter des bons plans du week-end

Palette 'Terrasses d'Aurélia' Rouge 2006Château Henri Bonnaud

PRIX : 9,95 € la bouteille

OU ACHETER CES DEUX VINS : magasins Auchan jusqu'au 4 octobre

Jurançon moelleux 'Prestige' 2004
Cave de Gan
PRIX : 6,95 € la bouteille

L’appellation Palette dans la région d’Aix en Provence est l’une des plus confidentielles de France couvrant seulement 46 hectares. Elle est aussi l’une des plus anciennes : le vignoble fut planté par des légionnaires romains au 1er siècle avant Jésus-Christ.
Ce vin est issu d’un assemblage typique de l’appellation composé principalement de grenache, mourvèdre et cabernet sauvignon. Il a enchanté le jury à la fois par sa puissance aromatique et la finesse de ses tannins. Un vin de garde sans aucun doute qui mettra une fricassée d’agneau au basilic à l’honneur pendant une dizaine d’années.

Célèbre depuis qu’il servit à baptiser Henri IV, le Jurançon moelleux en général et celui-ci en particulier séduit par son équilibre entre une sucrosité modérée et une acidité qui vient la compenser. Les arômes sont ici complexes : fruits exotiques, cannelle, muscade, coing. C’est une bouteille de longue garde qui se mariera parfaitement avec un foie gras ou une tarte aux abricots.