Soirée Champagne Michel Faÿ

Rendez vous fixé, nous allons dégusté du Champagne.......avec des verres INAO; Se sera 3 champagnes de chez Michel Faÿ; Seul l'organisateur connais le prix (il sera devoilé à la fin)

Le premier sera la cuvée Tradition : au nez les bulles remontent de belles senteurs florales fleurs blanches, en bouche l'attaque est citronnée avec de fines bulles un peu éphèmère laissant place à de légère notes de mirabelle; Ce sera un champagne d'été (un champagne piscine) désaltérant pouvant être apprécier par tous le monde (amateur et moins amateur); Il sera accompagné l'apéritif mais aussi une entrée et un plat de poisson mais pas le dessert!! Il faut dire qu'il a surpris l'assemblée par une pointe d'originalité. (12e80)
Le deuxième sera la cuvée Réserve : Il se rapproche le plus de se que l'on attend d'un champagne, avec de fines bulles sur des notes de fruits à chair blanche; d'une bonne longueur en bouche il ravira les amateurs de champagne!! l'idéal sur une tarte au fruits!!!!(Prix 13e50)
Le Troisième sera a cuvée Spéciale : Blanc de blancs (100% chardonnay) Toujours des fines bulles on est sur un champagne plus fins avec des notes florales au nez comme en bouche, c'est un champagne qui demande qu'a s'exprimer sur un repas gastronomique; (prix 14,20)

Pour moi, la cuvée tradition sera l'idéal pour un été chaud au bord de la piscine entre amis; La cuvée reserve est l'assurance de ne pas décevoir les amateurs de champagne; et enfin le blanc de blancs est un petit coup de coeur!!!

Le classement en fin de dégustation est :
1 cuvée réserve
2 Cuvée tradition
3 cuvée spéciale

où :
http://www.champagne-fay.fr/

Contactez le viticulteur car il y a un projet de dépositaire sur Brive
De plus il y a possibilité de personnaliser les bouteilles étiquettes capsules de votre bouteille de Champagne