Pirouette

Menu d'octobre
La carte des vins
Le cadre
Accès, Réservations, Contact
Presse et blogs en parlent  
Retour au menu principal


Jeudi 5 juillet a ouvert Pirouette, restaurant dans lequel je me suis associé avec mon frère Laurent et un ami Thomas Chaput, le "visage" du restaurant.

Pirouette, c'est aussi un chef, Tomy Gousset (et son second Jérôme), ancien du Meurice et de Taillevent qui revisite avec bonheur les grands plats de la gastronomie française.

Pirouette, c'est enfin, en plein quartier des Halles, un cadre chaleureux, sobre et lumineux, conçu par Sonia Rogalski, architecte.

Les 110 vins de la carte représentent des stars et découvertes des grandes régions françaises.

Pirouette – Cuisine et vins gourmands – Tous les jours sauf le Dimanche

5 rue Mondétour, 75001 Paris – 01 40 26 47 81