Mas Fabregous et Mas de l'écriture

Vous aimez, vous n'aimez pas, c'est trop cher, pas assez sauvage, trop poli, c'est bon pour la belle mère, j'en achète 6, 12 ou je m’en sers pour la sauce….
Bref, vos commentaires sans chichis et mots intelligents… comme ça brut !

Chapitre : II. Terrases du Larzac, Coteaux du Languedoc
Date : 16/9/2008

Par MWW (The Masked Wine Warrior)

Mas Fabregous Croquignol 2006

Cépages : 60% Alicante, grenache, carignan, syrah

Vue : Teinte fort colorée, rouge Intensité légère à moyenne

Nez : Intensité moyenne, assez simple. Léger fruits rouges Nez chaleureux, alcooleux !

Bouche :
A: Ronde
M: Vive
F: Légère amertume
Acidité un peut "vert", intensité aromatique moyenne, persistance courte.
Anguleux voir déséquilibré (acidité et alcool) et manque de structure.

Prix: Estimé : 5-7.50
Réel : 4,95 (Correct)

Garde : 0

Accord : sans intérêt

Conclusion :
Un vin d'entrée de gamme mais sans grand intérêt. A ce prix de nombreuse bouteilles existent dans le languedoc avec un bien meilleur résultat

Cotation : 10/20

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MWW (The Masked Wine Warrior)



Mas Fabregous Jardin Grégoire Rouge, 2005

Cépages : Syrah, Œillade, carignan

Vue : Rouge, très peu d'évolution. Intensité moyenne

Nez : Complexe, intensité moyenne. Fruits noirs (cassis) + poivré

Bouche :
A: ???
M: Vive
F: Acidité et alcool
Une rétro typique Syrah.
Amertume en fin de bouche (noyau de ceraise ??)
Un peu vert, jeune, manque un peu de longueur. Equilibre moyen et manque un peu de personnalité.

Prix: Estimé : 5-7.50
Réel : 6.21 (Correct)

Garde :

Accord : Barbecue, grillage viande rouge sauce au poivre.

Conclusion : Un vin bien fait mais sans personnalité. Typique de la région. Un vin d'été pour barbecue

Cotation : 13/20

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MWW (The Masked Wine Warrior)



Mas Fabregous Sentier Botanique Rouge, 2005

Cépages : Syrah, grenache, carignan

Vue : Profond limpide et brillant Grenat

Nez : Léger, fin et harmonieux. Un peu enjoleur. Léger poivré, fruité. + léger Vanille, caramel ou cacao ??

Bouche :
A: Rond
M: Fraîcheur
F: Amertume, tanique
De la matière, du corp. Drtoit mais reste fin.
Bouche plutôt assèchante sur la fin. Longue finale poivrée. Une acidité bien présente du début à la fin

Prix: Estimé : 7.50-10
Réel : 10,26 (un peu cher)

Garde : 0-3

Accord : Toast tomate et poivron séché

Conclusion :
Un beau vin bien fait. Du corp et de la structure. Elevage de 18 mois 50% en fut. Une belle référence pour l'appellation

Cotation : 15/20

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MWW (The Masked Wine Warrior)



Mas de l'Ecriture L'Ecriture Rouge, 2005

Cépages : Syrah, grenache, mourvèdre

Vue : Opaque, grenat avec encore qqs reflets violacés. Limpide et brillant

Nez : Discret et fin. Une certaine élégance. De la fraicheur, végétal et légèrement boisé.

Bouche :
A: ???
M: Fraîcheur
F: amertume
De la matière, bien strucutré et concentré.
Belle fraîcheur avec des tanins encore un peu "verts". Très bien équilibré.

Prix: Estimé : 15-20
Réel : 28,50 (Trop cher)

Garde : 3-5

Accord :

Conclusion :
Un grand en devenir ? Un vin très bien fait avec un gros potentiel. De la fraîcheur, de la matière et des tanins. Tout est là pour faire un grand vin. Mais trop cher pour un coteaux du Languedoc sans nom !

Cotation : 16/20

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MWW (The Masked Wine Warrior)


AOC Coteaux du Languedoc Mas de l'Ecriture Emotion Occitane 2005

Cépages : Carignan, grenache, cinsault, syrah

Vue : Intense, grenat et brillant

Nez : Frais et léger. Assez simple, joliment fruité Un peu alcooleux

Bouche :
A: Ronde
M: Fraîche
F: Amertume légère.
Belle aromatique fruitée, légère amertume.
Fraîcheur dominante, manque de tanins.
Equilibre correct sans plus.
Vin assez léger.

Prix: Estimé : 5-7.50
Réel : 10,62 (trop cher)

Garde : 0-3

Accord :

Conclusion :
Un vin simple assez léger. Une entrèe de gamme sans plus. Trop cher !!!

Cotation : 12/20

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MWW (The Masked Wine Warrior)


AOC Coteaux du Languedoc Mas de l'Ecriture Pensée 2004

Cépages : Grenache, cinsault, carignan, syrah

Vue : Intense, grenat avec quelques marques d'évolution

Nez : Intensité moyenne, légèrs arômes empyreumatique et sauvage ?

Bouche :
A: Ronde
M: ???
F: Amertume légère.
Rond et fondu. Un peu charnus. Un peu alccoleux et manquant de fraîcheur.
Equilibre correct sans plus.
Vin assez léger.

Prix: Estimé : 10-15
Réel : 17,64 (trop cher)

Garde : 0

Accord :

Conclusion :
Un vin bien fait mais sans plus. Prix exorbitant pour un "coteaux du Languedoc"

Cotation : 14/20

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MWW (The Masked Wine Warrior)