mardi 13 novembre 2012

Sancerre Alphonse Mellot, Vacqueyras, Leon Barral, Chinon..

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Du Mardi 13/11 au Jeudi 15/11
Alphonse Mellot
Grands vins de Sancerre
Incontournable, le domaine est mené aujourd'hui par Alphonse Junior 18ème du nom épaulé de sa soeur Emmanuelle. Un tandem de génie qui ne cède rien pour obtenir des Sancerres minéraux, soigneusement travaillés et si imprégnés de leur terroir. Une valeur sûre !
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Du Mardi 13/11 au Jeudi 15/11
Domaine Le Sang des Cailloux
Grand vin de Vacqueyras
Sur le plateau des garrigues, face aux Dentelles de Montmirail entre Vacqueyras et Sarrians, le domaine dirigé par Serge Férigoule est baigné de soleil. Les 17 ha du vignoble produisent des Vacqueyras aux maturités élevées, d'une grande richesse et d'une concentration étonnante.
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Du Mardi 13/11 au Jeudi 15/11
Domaine Léon Barral
Grand vin de Faugères
Didier Barral recherche l'expression la plus authentique de son terroir. Sa viticulture durable permet de respecter l'écosystème, et de renforcer l'immunité de la vigne. Par leur qualité, les vins du domaine figurent en bonne place sur de nombreuses tables gastronomiques.
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Du Jeudi 8/11 au Mercredi 14/11
Que boire avec un Lapin Chasseur ?
Grand vin de Chinon
Qu'il soit sauvage ou fermier, ce rongeur familier à chair blanche et fine cuisiné façon "chasseur" s'accommodera parfaitement avec le Chinon 'Les Petites Roches' 2009 du domaine Charles Joguet. Un vin avec de la tenue et de jolis tanins qui se goûte très bien dès à présent. Bon appétit !
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Du Mardi 16/10 au Jeudi 15/11
Vins Étoilés et Coups de Coeur
Blaye - Chenas - St-Véran - Côtes du Rhône - Entre-deux-Mers
Coups de cour, vins exceptionnels et vins remarquables...découvrez vite notre sélection Octobre-Novembre de vins étoilés du Guide Hachette. Un tour de France des régions et des appellations qui vous permettra de compléter votre cave à vins au meilleur prix !
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