jeudi 13 décembre 2012

4 suggestions pour lire sur les vins pendant les fêtes


Vous pouvez les offrir en cadeau aux amateurs. Ils pourront alors choisir des vins agréables, les déguster et en parler comme des spécialistes.

Un ouvrage de référence mais aussi un beau coffret cadeau : le Petit Larousse des vins est disponible dans un coffret de bois avec des accessoires tels que tire-bouchon, bec verseur et anti-gouttes.

Pour les amateurs d’accord mets - vins sophistiqués et pour un choix de vins originaux : la sélection Chartier 2011 présente 1000 vins, 3 500 harmonies mets-vins et 14 recettes pour accompagner les vins rouges.

Un ouvrage spécialisé couvrant 700 Champagnes et autres vins effervescents de tous pays : Le Guide des Champagnes et des autres bulles, de Guénaël Revel paru aux éditions Modus Vivendi. Nous en avions parlé le 10 novembre dernier.

Un livre pour choisir un vin abordable, écrit simplement par une très belle plume : Le Guide Aubry 2011 publié aux éditions Transcontinental présente les 100 meilleurs vins à moins de 25 $, et comprend aussi des top 10 pour apéros, mousseux, portos et autres spécialités.

Bien entendu, lorsque le guide vous suggère de passer un vin en carafe, c’est le moment d’utiliser votre Decantus.

À votre santé!

Club Vinearius

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