mercredi 31 août 2011

Découvrez l'oeno-profil des présidentiables !

Le site de ventes privées Ubivina lance «le Vin des Présidents» et propose de découvrir l’oeno-profil des candidats à la présidentielle de 2012


Ubivina, club de dégustation et site de ventes privées de vins (www.ubivina.com), a mis en ligne
un site original : «Le Vin des Présidents» www.levindespresidents.fr

2012, un grand millésime ?
«Le vin des Présidents» propose d’associer un vin à chaque candidat, puis de découvrir le vote des internautes. Pour aider les internautes dans leurs votes, Jean-Marie Fréchet, oeno-conseil d’Ubivina présente pour chaque candidat une liste de grands vins français aux caractères marqués : «viril», «inconstant», «se bonifie avec l’âge», «épanoui» ... En outre, le site rappelle ce lien très particulier qu’a entretenu chacun des Présidents de la République avec le vin, voire «son» vin préféré, l’occasion de souligner le rapport historique des présidents avec ce pur produit patrimonial qu’est le vin.

De premières tendances déjà instructives
En quelques semaines, plus de 9 500 votes ont été enregistrés et de premières tendances se dégagent, certaines attendues (Sarkozy et le Champagne, Bayrou et le Sud Ouest), d’autres restant des surprises à découvrir et à confirmer. Le vote est ouvert jusqu’au 6 mai 2012, jour du second tour de l’élection présidentielle, et ce soir-là, les français découvriront le vin de leur nouveau président.

Des lots à gagner pour les amateurs de vins avec les éditions Que-sais-je ?,
Oenolis et Ubivina
Que-sais-je ?, la célèbre encyclopédie aux 160 millions d’exemplaires et Oenolis, société d’événementiels autour du vin, se sont associées à Ubivina pour proposer aux internautes de gagner par tirages au sort de précieux lots oenologiques : belles bouteilles, stages d’oenologie et livres.

Ubivina est un club de dégustation lancé fin 2010, animé par l’oenologue Jean-Marie Fréchet et qui réserve à ses membres des dégustations et des ventes privées de vins rigoureusement
sélectionnés. Au cours des réunions du Club Ubivina, les membres d’Ubivina désignent les «coups de coeur des membres». L’adhésion est gratuite et sans engagement.

www.levindespresidents.fr

www.ubivina.com

Sélection foires aux vins 2011

Objectif : Dénicher les meilleurs rapports qualité-prix dans 8 grandes enseignes de la distribution

Notre sélection classée par note

Notre sélection classée par enseigne

Notre sélection pour Ubivina : les grands Bourgogne de Vincent Girardin

Pour la 5ème année consécutive, l'équipe du magazine 'Cuisine By Cyril Lignac' nous a demandé de collaborer à son numéro spécial foires aux vins.

Le numéro sort en ce début septembre 2011
(Téléchargez le dossier complet). Vous pouvez accéder à notre sélection des 39 meilleures bouteilles avec nos commentaires de dégustation dès le 1er septembre. Nous sommes soumis à un embargo (accord de confidentialité avec les enseignes de la distribution), d'où l'impossibilité de publier les résultats de la dégustation plus tôt.

Nous avons passé au crible et dégusté plus de 500 vins puis organisé une dégustation à l'aveugle des 105 vins pré-sélectionnés avec l'équipe de journalistes du magazine.

Pour cet exercice, nous avons agi dans une indépendance totale. Deux contraintes seulement : sélectionner des vins présents dans l'offre nationale des enseignes et favoriser les vins à prix doux.


Rappel des dates des foires aux vins 2011 :
Monoprix, du 07/09 au 18/09
Carrefour, du 07/09 au 18/09
Carrefour Market du 23/09 au 09/10
Naturalia, septembre
Leclerc, à partir du 21/09
Hyper et Super U, du 27/09 au 08/10
Leader Price, du 07/09 au 18/09
Repaire de Bacchus (à préciser)
Ubivina (www.ubivina.com) tout au long du mois de septembre

dimanche 21 août 2011

Tout boire le Zoé!

La bouteille est vide! Ce serait gênant de vous dire que je ne l'ai pas aimé.


En fait, ce rouge du Côtes du Roussillon Villages est toute en finesse. Vous avez beaucoup de vin pour 17$.


La robe est pourpre, violacée.
Un nez qui évolue vers des arômes complexes avec l'ouverture.
Framboises, violettes, cerises, cendré, poivré et végétal.
La bouche est souple. Belle acidité. Le fruit est rond, juteux. Finale épices et une pointe végétale.


On aime!



La Préceptorie Zoé Côtes du Roussillon Villages 2010 , Code SAQ : 10781277, 16,90 $

lundi 15 août 2011

Une association de 3 passionnés

Pour vous proposer le meilleur service possible, Millésimes crée un partenariat avec Laurent Anne (un chef à la maison) et Luc Delisle (Sommelier professionnel).
Nous regroupons ainsi nos compétences pour vous offrir des prestations sur mesure et répondre à toutes vos demandes en matière de vin et de gastronomie pour l'organisation de vos futurs évènements.

vendredi 12 août 2011

Le blogue célèbre avec un Côtes du Rhône Villages

De la robe à la bouche célèbre son premier anniversaire!!!


Merci de lire mes suggestions, mes impressions et de me donner les vôtres depuis un an.


Entamons cette nouvelle année avec une nouveauté à la SAQ, le Terre d'argile du Domaine de la Janasse 2008.


La robe est couleur rubis peu profonde.
Le nez est agréable avec ces notes de poivre blanc, de mûres, de cerises dans le sirop et de légères notes vanillées.
C'est agréable en bouche. C'est à la fois très soutenue et soyeux. Les tannins sont d'une belle qualité. On a des notes de bois. Beaucoup de fruits rouges.


On sent bien cette chaleur en finale. C'est le signe d'un taux d'alcool élevé. Le vin contient 15% d'alcool.


C'est un assemblage de grenache, de mourvèdre et de syrah. C'est bien fait!
Pensez à l'accompagner avec vos magrets de canard - autant préparés dans la poêle que sur le barbecue.


Un vin à prix d'amis... que je bois à votre santé!


Domaine de la Janasse Terre d' Argile Côtes du Rhône Villages 2008 , Code SAQ : 00873661, 24,65 $