jeudi 22 août 2013

Notre coup de foudre espagnol de l'été : Bobal de SanJuan 2011, 90/100 PARKER !

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23/08/2013
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BOBAL DE SANJUAN 2011 Rouge

Valence - Utiel Requena - Espagne

90/100 Robert Parker !

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650€ Par bouteille au lieu de12.00 €
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BOBAL DE SANJUAN 2011 Rouge
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Notes

 

  • parkerRobert Parker90/100

 

Type de vin

 

  • colorRouge massif

 

DESCRIPTION

Ce Bobal de SanJuan est un vin élaboré à 100% à partir du cépage Bobal, très apprécié sur les coteaux en altitude espagnols, et qui permet de produire des vins riches en couleur, avec une bonne acidité et aux arômes fruités et légers.

Robe : rouge profond avec des reflets violets.
Nez : intense sur les fruits rouges, avec des notes florales comme la violette, suivies de touches épicées, principalement de poivre et de réglisse.
Bouche : élégant, avec une attaque fraîche et une dominante poivrée, sur un fond de fruits cuits, comme la fraise ou la cerise. Ce vin a un bel équilibre entre une acidité vive et des tannins fermes mais ronds, ce qui créé une harmonie plaisante et une belle profondeur...

En résumé : un très joli vin, pur et concentré.

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