vendredi 13 décembre 2013

Accords mets et vins : Bordeaux, Champagnes,…

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1855 le plus grand choix de vins sur Internet
Accords mets et vins
Les grands Bordeaux rouges avec la viande rouge
Vente Privée Vente privée "Bordeaux de fête" - L'accord a la noble évidence d'un accord parfait: les grands Bordeaux rouges avec la viande rouge. Les grands du Médoc, des Graves, de Saint-Emilion et de Pomerol sont des vins tout en finesse et en élégance. Et la finesse des grandes viandes permet d'exalter la richesse des parfums du vin.
Vente Privée
Un apéritif au Champagne pour les fêtes!
Accords mets et vins
Vente Privée Vente privée "Fête du Champagne" - Avec l'apéritif au Champagne s'ouvre l'imaginaire de toute la tradition française de faste et d'élégance. L'accord est idéal: à l'apéritif, le palais est encore vierge de toute saveur gustative et donc prêt à accueillir en bouche la finesse et la délicatesse des bulles...
173 000 euros pour la vente aux enchères de la cave de Matignon
Le total était estimé æ 100 000 euros, mais ce sont finalement plus de 173 000 euros qu'a rapportés la vente aux enchères
1855
Situé entre Petrus et Cheval-Blanc... mais à 19,95€ !
Recommandé -Un Pomerol de 2009, voisin des plus grands Bordeaux, à moins de 20 euros! Notre meilleure vente
1855
Les Champagne se mettent à l'heure des fêtes
Petites et grandes maisons de Champagne habillent leurs bouteilles pour les fêtes de fin d'année
Un accord parfait avec les desserts aux fruits
Accords mets et vins
Vente Privée Vente Privée "Merveilles de Sauternes"- L'accord réunit le verger de fruits des Sauternes avec tous les desserts aux fruits. Les parfums d'une tarte fine aux pommes se mêlent à ceux de poire, d'abricot et d'ananas de ce nectar de vie, aux parfums infinis...
"La qualité des vins français s'est nettement améliorée" d'après Michel Bettane
Le dégustateur était présent au salon Grand Tasting de Paris et a fait part de sa vision sur le monde du vin
1855
Un Bordeaux de Noël à 7,95€ !
Affaire - Découvrez sans plus attendre ce joli Bordeaux d'appellation Côtes-de-Castillon, à un prix très sage pour tous vos repas de fête!
1855
Dégustation de 15 grands Bordeaux sur les tables de Paris
L'opération "Carte sur table" propose de grands Bordeaux dans certains restaurants de Paris pendant tout le mois de décembre
Un faussaire en vins devant la justice
Lundi 9 décembre s'est ouvert le procès de Rudy Kurniawan, ancien collectionneur accusé de contrefaçons de grands vins
1855
Le monde du Champagne se féminise
Les femmes sont désormais nombreuses dans le monde du Champagne, à des postes d'oenologue comme à des postes de management ou de marketing
Laurent-Perrier poursuit son développement en-dehors de l'Europe
La célèbre maison de Champagne compte s'étendre sur les marchés extérieurs, suite à une baisse des ventes de 6% dans l'Hexagone
1855
Wine Spectator révèle son Top 100
Le magazine en ligne a publié son Top 100 des meilleurs vins du monde. Le premier est espagnol
La Chine et le vin, un développement exceptionnel
La Chine pourrait devenir le premier vignoble mondial d'ici cinq ans, grâce aux investissements réalisés dans le pays
1855
Une cave à vins vieille de 3700 ans
Une cave à vins vieille de 3700 ans a été découverte par des archéologues américains et israéliens en Israël
Les Etats-Unis, premier marché à l'export pour les vins de Loire
Muscadet, Sancerre et Vouvray sont les vins de Loire les plus dégustés sur le sol américain
1855
Un Champagne de vigneron à 12,95€ !
Affaire 1855 - C'est un excellent rapport prix-plaisir qu'offre le Brut Suprême de Charles Simon, généreux en arômes
Stars du Rhône: M. Chapoutier, Guigal, Delas,...
Vente Privée Vente privé - Une sélection de domaines connus et reconnus de la Vallée du Rhône, producteurs d'excellents vins dans de mythiques appellations.
1855
Le Château de Laubade élu "meilleur producteur d'Armagnac"
Le domaine d'eau-de-vie a reçu la plus haute distinction lors d'un concours à New York
1855 le plus grand choix de vins sur Internet

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Les prix indiqués s'entendent Toutes Taxes Comprises (prix TTC, sauf erreur typographique) France Métropolitaine, exceptés les Bordeaux Primeurs dont les prix sont Hors Taxes.
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Xavier Vins, San Roman, Pibarnon, Luneau-Papin, Mas Blanc, Pichon Longueville Baron...

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Du Vendredi 13/12 au Lundi 16/12
Xavier Vins
Grands vins de la Vallée du Rhône
Xavier Vignon intervient dans de nombreux domaines comme onologue-conseil, notamment à Châteauneuf-du-Pape. Il propose des vins solides et authentiques, issus des meilleures parcelles de leurs appellations respectives. Des cuvées éclectiques, accessibles dans un rapport qualité-prix détonnant !
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Du Vendredi 13/12 au Lundi 16/12
Domaine Luneau-Papin
Muscadet
Pierre et Monique Luneau perpétuent la tradition familiale (sept générations de vignerons avant eux) en élevant un Muscadet de terroir, qui fait le renom du domaine. Chaque clos est vendangé à la main, vinifié et élevé séparément en respectant l'authenticité des caractères de chaque terroir. Un must absolu !
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Du Vendredi 13/12 au Lundi 16/12
Château de Pibarnon
Bandol
La famille de Saint-Victor dirige cette remarquable propriété, qui étend son vignoble exceptionnel de 50 hectares sur les plus hauts coteaux du terroir de Bandol, à quelques encablures de la Méditerranée. Découvrez des cuvées envoûtantes, baignées du soleil de la Provence. Une adresse de connaisseurs !
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Du Mardi 10/12 au Lundi 16/12
Maison Joseph Drouhin
Grands vins de Bourgogne
Fondée à Beaune en 1880, Cette maison exploite aujourd'hui 73 hectares en propre et en biodynamie, ce qui en fait l'un des plus vastes domaines de la région, répartis dans l'ensemble de la Bourgogne. Elle livre des cuvées élégantes, au fruité très pur, caractéristique du style maison. Une adresse à ne pas manquer !
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Du Vendredi 13/12 au Lundi 16/12
Domaine Du Mas Blanc
Collioure - Banyuls
Situé au sud de Perpignan où s'étagent les terrasses de Banyuls et de Collioure, ce beau domaine s'est toujours démarqué par la qualité de ses produits. Il est dirigé par Jean-Michel Parcé, fils du célèbre Docteur André Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui est le garant de la tradition familiale. A découvrir !
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Du Vendredi 13/12 au Lundi 16/12
Bodegas Mauro - San Roman
Grands Vins de Toro
L'emblématique Marciano Garcia et son fils Eduardo figurent parmi les meilleurs vignerons de l'appellation. Ensemble, ils dirigent les vignobles Maurodos et San Roman, dans le giron des Bodegas Mauro, la maison mère. Découvrez un Toro 2009 concentré et très expressif, fait de passion et d'authenticité.
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Du Vendredi 13/12 au Lundi 16/12
Pichon-Longueville Baron
Pauillac 2005 - 2008 - 2009
Pichon-Longueville fait partie du cercle restreint des très grands châteaux du Bordelais, à la réputation mondiale. Les vins produits sont d'année en année des références indiscutables de l'appellation Pauillac. Découvrez une verticale exceptionnelle dans des millésimes qui font la renommée de la propriété.
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Du Mardi 10/12 au Lundi 16/12
Grands Crus Classés & valeurs sûres
Margaux - Pauillac - St-Estèphe - Médoc - Pessac-Léognan - St-Julien
Terre d'excellence, le vignoble Bordelais est une nouvelle fois à l'honneur dans cette sélection de crus d'exception, à découvrir sans attendre avec les Châteaux Talbot, Potensac, Latour Martillac, Haut-Marbuzet, Cantenac Brown, Branaire Ducru, Clerc Milon et Frank Phélan, second du Château Phélan Ségur.
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Du Dimanche 24/11 au jeudi 19/12
Vins coups de coeur Hachette
Champagne - Pauillac - Chambolle Musigny - Coteaux du Layon - Meursault
Coups de coeur, vins remarquables et exceptionnels ! En partenariat avec le site Hachette-vins.com, voici notre sélection Novembre-Décembre de vins étoilés du nouveau Guide Hachette des vins 2014. Des vins choisis avec soin, des valeurs sûres pour démarrer ou étoffer votre cave !
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