vendredi 13 janvier 2012

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2009 Domaine Dupont-Tisserandot

Encore une fois un domaine dont j'ai déjà commenté quelques vins sur ce site (Marsannay 2009 et Cazetiers 2007).


  • Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2009 Domaine Dupont-Tisserandot
Nez de pinot mûr avec ses arômes de fruits noirs, légèrement épicé avec aussi des notes animales et terreuses. Le vin est moyennement plein en bouche et les saveurs sont en retrait et la finale courte. Pas tellement au dessus d’un bon bourgogne générique ou du marsannay 2009 du domaine finalement. Dommage car les 1ers crus 2012-2007 sont terribles. Vraiment très décevant. 20 euros.

13.5/20

Allen, tu ne m'avais pas trop déçu jusque-là :-(


Champagne Lancelot-Pienne Blanc de Blancs

J'ai déjà goûté une petite partie de la gamme de Lancelot-Pienne, dont certains Champagne sont vraiment superbes et d'autres un peu plus faciles et manquant un peu de personnalité comme celui-ci :

  • Champagne Lancelot-Pienne, Grand Cru Blanc de Blancs
Nez de brioche, d’agrumes, mandarine, fleur d’oranger, bouche fluide au dosage généreux semblant cacher une minéralité qui pourrait s'affirmer davantage.  Clairement, ce n’est pas mon style de blanc de blancs. Encore j'apprécie davantage les blanc de blancs légèrement oxydatifs et très puissants genre Selosse (d'accord : pas le même prix) ou les blanc de blancs tranchants, vifs et minéraux. Ceci dit, cela reste un joli champagne à rapport qualité-prix plus que correct (16 euros).



14/20

Deux belles animations pour commencer l'année!

Cette semaine, deux animations pour deux partenaires de choix: le Planificateur et l'Hôtel Hilton de Québec.

Mardi soir, une table du Casino du vin pour animer le speed dating d'affaires organisé avec succès par le Planificateur au Marriott Château Champlain de Montréal. L'occasion aussi d'officialiser mon partenariat avec Dominic Sicotte de la Société Décantez. Dominic sera en charge de l'activité Casino du Vin sur la grande région Montréal.

Mercredi soir: le Casino du vin avec les tables des arômes, du nouveau Monde et du Québec dans le verre pour animer le 4 à 7 en compagnie des équipes commerciales du Centre des Congrès de Québec, de l'Office de Tourisme et de l'Hôtel Hilton. Bonne humeur, dégustations, jeux et vue imprenable dans le salon Exécutive du Hilton Québec (un lieu à noter dans vos tablettes, situé au 23ème étage, pour organiser vos 5 à 7, ou pour dîner - restaurant le23).

Le club des 40 avec La Bernardine

Bonjour à tous, comme vous le voulait la rumeur dans mon cercle d'amis, j'ai effectivement eu accès au club sélect des 4-0! Je ne parle pas d'un club de bridge, ni une association de maniaques du Sudoku! J'ai eu 40 ans et je suis certe chanceux de pouvoir fêter cela dans ce réchauffement planétaire qui permet aux habitants de la bonne vieille terre de se poser plein de questions. Pour ma part j'évite de trop me laisser abattre par les scénarios sombres. Je suis priviligié par le fait d'avoir de bons amis qui ont pensé à moi vendredi soir dans le cadre d'un surprise party qui m'a donné l'occasion de partager du bon vin, mais aussi de recevoir une belle bouteille que je pourrais apprécier dans le cadre de mon 50e.

J'ai reçu un Chateauneuf-du- pape La Bernardine de Chapoutier du millésime 2004. L'année 2004 a semble-t-il été considérée comme normale en terme de température avec un nombre de fortes chaleurs inférieur à 2003. Néanmoins les vignes ont données un rendement inférieur ayant ainsi contribué en grande partie à l'exellente de ce millésime dans ce terroir français. Ce vin qui se vend autour de la quarantaine de dollars (belle coincidence de mes 40 ans) est disponible au Nouveau-Brunswick dans quelques succursales d'Alcool NB dont Caraquet, Edmundston, Dieppe et Fredericton. Il reste à peine 70 bouteilles dans la province de ce produit de cette réputée Maison Michel Chapoutier. Autre élément à ne pas négliger, c'est un vin qui recueil la note 91 dans le Wine Spectator pour le 2004. Merci à mes amis pour une telle surprise et surtout pour leur indéfectible amitié!



Vive le Quebec libre!


On a déjà vanté ici les mérites d'un décapant web-caviste ukraino-américain. Il fallait démarrer l'année par une trouvaille. Un scoop. Du solide, du qui "ventile et qu'éparpille". Contrat rempli: voilà Aurelia la québéquoise. Attention, ne ratez pas le coche... Cet ange blond est déjà un phénomène! Débarquée sur le net le 15 décembre avec son "bu sur le web", elle a déjà conquis un millier de fan. L'accent, sans doute...


Et voilà le travail! Quand d'autres craquent devant Rothko, une robe de Saint Laurent ou une paire de Jimmy Choo, elle s'emballe pour un gorgée de Jura de chez Tissot, une bouteille Pinot gris de Deiss ou une caisse de Cerdon made in Bartucci. Rien que du vrai. De l'authentique, jure-t-elle:
"J’aime les vins qui parlent de leur millésime, de leur terroir, de leur créateur. Ceux qui donnent des émotions. J’aime bien davantage les vins bourrés de défauts qui bouleversent et qui font crier de joie, que les vins «clean» qui donnent envie de boire tout sauf du vin."
Évidemment, nous on souscrit, on s'enthousiasme, on s'extasie! Aux quatre coins de Québec qu'on irait la retrouver, la belle Aurelia... On l'aime déjà, elle et sa façon-sans-façon de parler du vin de nos amis, de ses "to do list", ses "vins d'après ski", de ses gorgées "glam" et ses Sancerre "qui goûtent la roche". On l'aime même lorsqu'elle nous vante, un peu partie, l'improbable "vin de piscine" qui serait - à ce qu'on lui a dit - "le drink le plus hot de Paris en ce moment"...



Personnellement, je préfère le Drappier dans un grand verre à vin et sans glaçon. Mais comme elle dit:
"On n'est pas obligés d'être d'accord. Vous pouvez aimer ou détester, ça demeurera entre vous et moi... Tant que vous m’aidez, à travers mon univers, à changer le monde du vin!".
Comment résister?