jeudi 19 mai 2011

Le grand chardonnay néo-zélandais

Fin, solide et savoureux: trois mots qui décrivent ce chardonnay de la Nouvelle-Zélande. Voici le Hunting Hill du vignoble Kumeu River.

Une robe légèrement dorée.
Un nez minéral et floral, rappelant l'hibiscus.
Une bouche de pêches blanches et d'ananas. C'est rond, c'est long, mais aussi croquant et frais.

Le vignoble se situe dans la partie septentrionale de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande. C'est la région néo-zélandaise la plus près de l'équateur, donc la plus chaude.

Le Hunting Hill arrive aujourd'hui sur les tablettes de la SAQ. La sommelière Élyse Lambert racontait en avoir dans sa cave. Alors si vous êtes fan des chardonnays du Nouveau Monde qui n'empestent pas le bois, tentez-le coup!

Seule ombre au tableau, son prix : 37, 50$.

Hunting Hill, Kumeu River Wines 2007 , Code SAQ : 11416159, 37,50 $