vendredi 6 avril 2012

Évènements vins et plaisirs gourmands

Au Québec nous sommes de grands organisateurs et de grands amateurs de festivals. Les vins et les plaisirs gourmands ne sont pas en reste.

Voici notre sélection d’évènements à ne pas manquer d’ici à la fin de juillet.

 Inscrivez-les à votre calendrier dès maintenant et suivez-nous sur Twitter pour recevoir les informations de dernière minute.

À votre santé !

Club Vinearius

Photo Flickr par ishane

Le Tire-bouchon au Salon du livre d’Edmundston

Durant la fin de semaine du 17 et 18 avril,  l’auteur de ces lignes sera présent au 25e Salon du livre d’Edmundston.   Je serais donc sur place afin de rencontrer les gens de la région qui fréquentent ce salon en grand nombre.   À titre d’auteur du premier guide des vins publié au Nouveau-Brunswick,  j’aurais la chance de participer à ce salon.   La vente de mon livre Le Tire-bouchon Griffin 2010 est encore bonne et c’est certainement une façon pour moi de renouer avec mes origines.  Je connais bien le Nord-Ouest du Nouveau-Brunswick, car j’y suis né en 1967 et j’ai grandit dans la province voisine du Québec dans la charmante localité de Dégelis situé au pied du magnifique Lac Témiscouata.

Par ailleurs, je vous informe que je ferais une animation sur la scène principale du salon qui se déroule à la Cité des Jeunes A.-M.-Sormany.  En effet, samedi le 17 avril à 14 h 15 j’aurais le plaisir de parler de l’harmonie des vins et des mets.  Au départ on m’avait approché pour animer une activité avec le chef Stefano Faita de l’émission Kampai de Radio-Canada, mais celui-ci a eu un empêchement de dernière minute et il ne pourra donc pas être présent au salon.

Je vais profiter de ce passage au salon d’Edmundston pour rencontrer les gens, signer des dédicaces de livre et aussi jaser vin avec les amateurs.   Ce sera ma première participation comme auteur depuis le lancement officiel de mon livre le 18 novembre dernier.  Je serais au kiosque des Éditions de la Francophonie durant ce week end.  Le Tire-bouchon Griffin 2010 est un livre offrant plus de 200 vins commentés, 250 bonnes adresses de sites Internet sur le vin, plus de 600 accords mets et vins, des confidences des artistes de l'Acadie sur leurs préférences des vins.  J'aborde également mes trucs pour préparer un voyage dans les régions viticoles et bien d'autres.

Vente aux enchères Rotary 2012

La cinquième vente aux enchères au profit des associations VML (Vaincre les Maladies Lysosomales, maladie orpheline touchant principalement les enfants) Franck un Rayon de Soleil (lutte contre le cancer chez les jeunes) a été un gros succès ce mercredi 4 avril 2012. Organisée par le Rotary Paris Porte d'Orléans et animée par Jean-Marie Fréchet, elle a permis de récolter plus de 21 000 €. La soirée avait commencé par une dégustation-match entre la France et l'Hémisphère Sud autour de deux cépages, le Chardonnay et la Syrah. Elle s'est poursuivie par la vente aux enchères proprement dite. 120 bouteilles vendues dont quelques prestigieuses : Pétrus 1987, Pichon-Longueville 1992, Dom Pérignon 2000.

Outre les dons de particuliers, de nombreux domaines avaient contribué en offrant des bouteilles pour la vente :
Domaine des Deux Roches
Domaine Farjon
Domaine des Remizières
Domaine Bart
Domaine Jeanniard
Domaine des Nugues
Château Clauzet

Louis Jadot
Domaine du Terme

Domaine Alain Geoffroy
Domaine de la Combe Blanche
Domaine Jaume

Plus d'informations sur cette opération

Les Bonnes Affaires de printemps

En avril, ne dit-on pas ne te découvre pas d'un fil ! Après un mois de mars très printanier, voire quasi estival, avec des températures que les météorologues qualifient de hors des normales saisonnières, le ciel s'assombrit et nous apporte la pluie tant réclamée par les viticulteurs. En effet, la vigne qui commence à bourgeonner souffre d'un sol très sec qui n'a pas vu de pluie conséquente depuis 3 mois. Alors réjouissons-nous pour les vignerons et pour nous consoler de cette grisaille voici la sélection de vins du mois du caviste.

  • Domaine STELLA NOVA - AOC Languedoc Pézenas - Mira Céti rouge 2010
  • Vignerons de FRONTIGNAN - IGP Pays d'Oc - Terres blanches Muscat Sec 2011
  • Domaine de LA DOURBIE - IGP Pays d'Oc - Le Pigeonnier rosé 2011

avec comme toujours des prix tout doux
en dégustation dans nos caves pendant le mois d'avril