mardi 9 octobre 2012

Dégustation samedi 10 octobre


Venez découvrir les vins du château de Lascours en Rouge et Blanc. Produits à Sauteyrargues en l'appellation Pic Saint Loup par Claude et Eliette Arlès. Un domaine qui gagne à être connu pour la qualité de ses vins.

Les Affranchis ...

Pendant ce temps là, "Titi" écoutait du Black Savattes ! ;-)

Les journées vendanges aux Pierre d'Aurèle

En partenariat avec le domaine des Pierres d'Aurèle, Laurence organise des journées vendanges. En voici le synopsis:



"Septembre vient de laisser la place à Octobre, coeur des vendanges de Loire pour ce millésime 2012.
L'été indien s'est installé dans notre belle région, venez en profiter:

Passez dans les coulisses du vin et devenez acteur de la naissance du nouveau cru!

Je vous invite à rencontrer Pierre-André, jeune vigneron en Touraine lors d'une journée vendanges:

9h30: accueil au domaine des Pierrres d'Aurèle par Pierre-André

9h30 - 11h: découverte des vignes et vendanges manuelles

11h: casse-croûte vigneron

11h30 - 13h: reprise des vendanges manuelles

 13h: apéritif vigneron suivi d'un repas convivial à la propriété

14h30: visite des chais et découverte de la vinification

17h: fin de la journée


Cette journée vous est proposée à 35 €/personne, casse-croûte, repas et dégustation des vins du domaine inclus.

Profitez de notre partenariat et précisez "L'Oenologie Dévoilée" lors de votre inscription, une bouteille vous sera offerte à l'issue de la journée (une bouteille par couple)!


Infos Pratiques :

Ces journées auront lieu les samedis 6, 13 et 20 Octobre de 9h30 à 17h
au Domaine des Pierres d'Aurèle, La Chauverie, 41400 Saint-Georges-sur-Cher

Infos et réservation auprès de Laurence 06 64 35 04 34
ou bien par mail: lprunet@hotmail.com  (code "L'Oenologie Dévoilée")

Attention le nombre de places est limité!"



Gewurztraminer de Westhoffen

Superbe journée ensoleillée, très fraiche le matin (5 C) mais qui atteint les 22 C dans l'après-midi. Un plaisir de vendanger dans ces conditions! La journée a été dédiée au Gewurztraminer de Westhoffen. 2 pressoirs ont été fait: l'un avec 11 bottiches et l'autre la nuit avec 16 bottiches). Le 1er pressoir a duré 4h30 en 4 paliers et le second durera 6h30 et sera vidé demain matin à 7h (yoohoo!!). Les deux lots titraient aux alentours de 14% potentiel, ce qui est parfait pour ce cépage. On s'attend à environ à 30hl de moût.

L'état sanitaire était en général bon avec beaucoup de pourriture noble. Du coup, le jus de goutte n'a pas été séparé du jus de presse (après dégustation du jus de goutte qui ne montrait aucun défaut olfactif et gustatif).

(gewurztraminer)

La pause déjeuner fut des plus agréables:

(déjeuner au soleil de retour à Westhoffen)

Demain sera une journée plus difficle avec beaucoup de tri en perspective. Ce sera le tour du Pinot Blanc et Auxerrois.

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Xavier Vins Châteauneuf-du-Pape 2007 L'étoile montante du Rhône

Les vins de l'œnologue Xavier Vignon, étoile montant du Rhône, offre d'extraordinaires rapports prix-plaisir; ce Châteauneuf-du pape 2007, noté 94/100 chez Parker et proposé à un prix ultra sage sur ce millésime exceptionnel en est un déilicieux témoin. Il se compose principalement de très vieux Grenaches qui lui confèrent densité, profondeur, puissance et gourmandise (mûre, cerise noire, garrigue, cacao)

Domaine Xavier Vins
Châteuneuf-du-Pape (rouge) 2007

Note Parker : 94/100

Prix Crazy : 19.00 € au lieu de 25.00 €

Vente privée de Champagnes
Alain Jaume & Fils "Les Origines" Châteauneuf-du-Pape 2010 Alain Jaume "Vieilles Vignes" 2009
Châteauneuf, rouge
Parker : 96/100
Prix VP : 47,00 €
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Château La Nerthe "Cuvée des Cadettes" Châteauneuf-du-Pape 2005 Château La Nerthe "Les Cadettes" 2005
Châteauneuf, rouge
Parker : 96/100
Prix VP : 74,90 €
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Xavier Vins Châteauneufdu-Pape Anonyme 2009 Xavier Vins "Cuvée Anonyme" 2010
Châteauneuf, rouge
Parker : 96/100
Prix VP : 28.00 €
au lieu de 35.00 €
Clos Saint Jean "Deus Ex Machina" Châteauneuf-du-Pape 2008 Clos Saint Jean "Deus Ex Machina" 2008
Châteauneuf, rouge
Parker : 95/100
Prix VP : 52,00 €
au lieu de 68,00 €
Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Tradition 2010 Domaine de la Janasse "Tradition" 2010
Châteauneuf, rouge
Parker : 91-93/100
Prix VP : 32,00 €
au lieu de 40,00 €
Domaine du Pegau "Cuvée Réservée" Châteauneuf-du-Pape 2009 Domaine du Pegau "Cuvée Réservée" 2009
Châteauneuf, rouge
Prix VP : 39,00 €
Parker : 95-97/100
au lieu de 48,00 €
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