jeudi 28 novembre 2013

Les Stars du Rhône en vente privée: M. Chapoutier, Guigal, Delas,...

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Les Stars du Rhône! Chapoutier, Guigal, Xavier Vins, Delas,...
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M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2009 La Bernardine est l'un des trois Châteauneuf-du-Pape rouges que Michel Chapoutier produit sur son domaine du Rhône. Notée 91/100 par Parker, cette composition de grenache comprend en outre une touche de syrah, ce qui pimente d'élégance la densité gourmande de ce cépage. Un grand vin généreux et fruité (cerise, framboise), très typé sud (olive, herbes de Provence) et d'une grande suavité.
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape "La Bernardine" 2009
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, rouge

Note 1855 : M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2009
Note Parker: 91/100

Prix VP : 15,95 €    au lieu de 29,00 euros

M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2009 M. Chapoutier Saint-Joseph "Deschants" 2009
Saint-Joseph, Rhône, rouge
Au fil des ans, Michel Chapoutier s'est construit une solide réputation dans la Vallée du Rhône. Vigneron haut en couleurs, exigeant, il produit des vins que R. Parker décrit comme parmi les plus fins du monde ! Considéré par Michel Chapoutier lui-même comme l'un des meilleurs millésimes qu'il ait produit, 2009 est une valeur sûre, à n'en pas douter! Deschants , la cuvée d'appellation Saint-Joseph, exhale des saveurs de fruits rouges (cerise, framboise) et de fleurs, ainsi qu'une note minérale. Le tout dans une matière dense et un style élégant. A ne pas manquer.
Note 1855 : M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2009
Note Parker: 90/100
M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses 2009 M. Chapoutier Côte-Rôtie "Les Bécasses" 2009
Côte-Rôtie, Rhône, rouge
Les succulentes Bécasses de Michel Chapoutier offrent sur ce millésime exceptionnel des arômes de graphite, bacon, tapenade, fruits noirs et herbes de garrigue. Le tout enrobé d'une texture souple, dense, fraîche, ronde et soyeuse... Un grand vin d'amateur.
Note 1855 : M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses 2009
Xavier Vins Vhâteauneuf-du-Pape 2007 Xavier Vins Châteauneuf-du-Pape Cuvé "Anonyme" 2007
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, rouge
Les vins de l'oenologue Xavier Vignon, étoile montante de la Vallée du Rhône, sont très disputés sur le marché international en raison de leur extraordinaire rapport prix-plaisir. Tel en témoigne ce Châteauneuf-du pape 2007 noté 94/100 chez Parker et proposé à un prix ultra sage pour ce millésime exceptionnel ! Il s'agit d'une composition de vieux Grenache principalement au style puissant, dense, pur et généreux avec des parfums typiques de garrigue, de gibier, de cerise noire et de réglisse.
Note 1855 : Xavier Vins Vhâteauneuf-du-Pape 2007
Note Parker: 94/100

Delas Frères Saint Joseph François de Tournon 2010 Delas Frères Saint Joseph "François de Tournon" 2010
Saint-Joseph, Rhône, rouge
Ancien de plus de 350 ans, le vignoble du Château Côte de Baleau exprime avec grâce et puissance le caractère de Saint-Emilion. En 2010, millésime d'exception sur toute la région bordelaise, les riches arômes de baies, d'épices et de réglisse se mêlent en une jolie harmonie. N'hésitez plus: il est noté 91/100 par Parker.
Note 1855 : Delas Frères Saint Joseph François de Tournon 2010
Note Parker : 90-92/100

M. Chapoutier Cornas Les Arènes 2009 M. Chapoutier Cornas "Les Arènes" 2009
Cornas, Bordeaux, rouge
Cultivés selon des méthodes strictes et en agriculture biodynamique, les raisins utilisés pour Les Arènes  de Michel Chapoutier donnent un Cornas avec beaucoup de style et de caractère. 2009 est un millésime riche en arômes (cassis et framboise bien mûrs, réglisse) qui s'épanouissent sur des notes caractéristiques de pierre pilée. Le palais est tapissé d'une matière charnue et concentrée. Un classique à s'offrir sans hésiter.
Note 1855 : M. Chapoutier Cornas Les Arènes 2009
Domaine Guigal Châteuaneuf-du-Pape 2006 Domaine Guigal Châteauneuf-du-Pape 2006
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, rouge
Coincé entre deux millésimes très médiatisés, 2006 manque sans doute de presse, mais pas de qualités ! Noté 91/100 chez Parker, il constitue un excellent rapport prix-plaisir. Vous aimerez notamment le « doux baiser de crème de cassis, kirsch, cèdre, épices et balsamique » qu'il dépose longuement sur vos lèvres...
Note 1855 : Domaine Guigal Châteuaneuf-du-Pape 2006
Note Parker : 91/100
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Fronsac
Marinée aux herbes, rôtie à la fleur de sel ou encore persillée, cette belle et noble pièce de viande remporte les suffrages des plus fins gastronomes. Nous vous proposons de lui associer ce Fronsac 2008 prêt à boire, un rouge à la fois complexe et épicé qui saura en magnifier les saveurs subtiles... Bon appétit !
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Du Mardi 26/11 au Jeudi 28/11
Mas Amiel
Grands Vins de Maury et du Roussillon
Profitant d'un climat méditerranéen très ensoleillé, le Mas Amiel garantit dès la vigne la qualité de ses vins. Olivier Decelle veille sur ce domaine deux fois centenaire, et n'a qu'un objectif : faire du Mas Amiel un domaine de référence reconnu dans le monde entier pour ses Maury. Une mission amplement réussie !
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Domaine Camin Larredya
Jurançon
Dirigé par Jean-Marc Grussaute, ce domaine familial oeuvre dans le but de pousser toujours plus loin vers la qualité des assemblages et des vinifications. Les 9,5 ha de vignes en agriculture biologique certifiée produisent des vins figurant parmi l'élite de l'appellation, à la fois suaves et authentiques.
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Terra Ventoux
Ventoux
Cette très belle et très qualitative cave coopérative se situe au pied du Mont Ventoux, au coeur de la Provence. Dans le sillon des vins de la Vallée du Rhône, les vignerons de la cave ouvrent ensemble à produire des cuvées rares, de grande expression. L'une des adresses des plus gourmandes de la région...
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Du Vendredi 22/11 au Jeudi 28/11
Seconds Vins de Grands Châteaux
Margaux - Saint-Julien
La personnalité et la qualité des seconds vins des grands châteaux n'échappent pas aux amateurs avertis à la recherche de bonnes affaires. Découvrez notre sélection 2009 et 2010, un trio de charme que forment Château Giscours, Château Branaire-Ducru et Château Ducru-Beaucaillou. Du plaisir en perspective !
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Du Mardi 26/11 au Jeudi 28/11
Domaine Pithon-Paillé
Anjou rouge et blanc
Ce domaine est né de l'association d'Isabelle et Jo Pithon avec Wendy et Joseph Paillé (fils d'Isabelle). Ils exploitent 13 ha de vignes en culture biologique (Qualité France), et complètent leur gamme avec des achats rigoureux auprès de vignerons partenaires. Les cuvées expriment avec bonheur la richesse ligérienne.
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Quel vin avec un magret de canard ?
Cahors
Poêlé ou grillé, seul ou accompagné de ces différentes sauces, poivre vert, miel, ou aigre-douce..., le magret peut s'accommoder de bien des vins du Sud-Ouest. Aujourd'hui, nous vous proposons de l'associer avec cet excellent Cahors 2010 du Château Lamartine, un vin net et complexe, riche et épicé. Bon appétit !
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Du Vendredi 22/11 au Jeudi 28/11
Maison Tardieu-Laurent
Grands vins de la Vallée du Rhône
Cette maison installée en Provence signe la rencontre de deux personnalités de talent, Dominique Laurent et Michel Tardieu. Les vins produits ont à juste titre les faveurs de la presse spécialisée pour leur qualité et leur typicité, et figurent parmi les meilleurs de la vallée du Rhône. A ne surtout pas rater !
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Du Dimanche 24/11 au jeudi 19/12
Vins coups de coeur Hachette
Champagne - Pauillac - Chambolle Musigny - Coteaux du Layon - Meursault - Bordeaux sec - Lubéron
Coups de coeur, vins remarquables et exceptionnels ! En partenariat avec le site Hachette-vins.com, voici notre sélection Novembre-Décembre de vins étoilés du nouveau Guide Hachette des vins 2014. Des vins choisis avec soin, des valeurs sûres pour démarrer ou étoffer votre cave !
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