mercredi 27 février 2013

La gourmandise de Rasteau à 8.50 euros, la référence de Mercurey à 12.50 euros,...

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Domaine de la Collière Rasteau Les Touillères 2011
Domaine de la Collière Rasteau Les Touillères 2011 "Si vous ne connaissez pas encore ce petit domaine exceptionnel du Rhône, il en est encore temps!", écrit Parker qui vient de goûter avec enthousiasme les 2011 de Georges Perrot, propriétaire et créateur de ce beau Rasteau. "Les Touillères" 2011 raviront tous les amateurs de vins harmonieux et gourmands avec leurs saveurs de café, de mûre sauvage, de bacon grillé et d'herbes de provence, qui fondent sous le palalis dans une matière satinée, riche et dense.
Domaine de la Collière
Rasteau Les Touillères 2011

Rasteau, Rhône, rouge
Note Parker : 88-90/100

Prix VP : 8,50 €    au lieu de 12,00 euros
Toutes les nouveautés, étoiles montantes et grands classiques des vignobles de la Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Bierzo,... Entre grande tradition et désir de modernité, seule l'Espagne offre de tels rapports prix-plaisir.
Viva Espana
Valenciso Reserva Valenciso - Rioja Reserva 2006
Rioja, Espagne, rouge
Cette Reserva 2006 est un Rioja haute-couture issu de Tempranillo minutieusement sélectionnées. Elle bénéficie d'un long séjour en fut de chêne, qui lui apporte élégance, richess, et complexité aromatique (épices, cèdre, cuir, violette, mûre) Viva Espana !
Note Parker : 93/100
Note 1855 : Valenciso Reserva
Pingus PSI 2009 Dominio de Pingus - PSI 2009
Ribera del Duero, Espagne, rouge
Peter Sisseck, le créateur du mythe Pingus, décide en 1997 de créer un vin qui "capture l'âme de la Ribera del Duero". Il fait alors ppel à des amis producteurs partisans comme lui de la biodynamie. Ainsi naîît la cuvée, PSI, un 100% Tinto de fino au caractère riche et séduisant, et qui offre, à la manière des Forts de Latour, l'un des meilleurs rapports prix-plaisir de toute l'Espagne.
Note Parker : 91/100
Note 1855 : Pingus PSI 2009
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Champagne Franck Pascal
Champagne Franck Pascal "Quinte-Essence" 2004 est la dernière création de Franck Pascal qui prend soin de ses 4 hectares de vignes en biodynamie avec une vraie passion. Son Champagne Brut Millésimé, issu principalement de Pinot noir et noté 91/100 chez Parker allie fraîcheur et pureté sur un air complexe d'agrumes, de fleurs, de menthe et de craie. Précis, vif, franc et puissant au palais, il crépite de toutes ses nuances de fruits rouges et d'épices en finale et se montre particulièrement persistant. Un champagne de caractère à découvrir!
Champagne Franck Pascal "Quinte-Essence" Brut 2004
Champagne, blanc
Note Parker : 91/100

Prix VP : 43,00 €    au lieu de 49,00 euros
Grands champagnes à prix sages
Les grandes maisons de Champagnes se sont données rendez-vous dans cette vente privée prestigieuse : retrouverez toutes vos marques préférées : Laurent Perrier, Deutz, Bollinger, Dom Pérignon,...
Grands champagnes à prix sagese
Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut
Champagne, blanc
Spécial Cuvée Brut (60% de Pinot noir) est le grand classique de ce ténor de la Champagne. Celle-ci allie admirablement saveurs et fraîcheur, finesse et puissance. Un champagne de très belle table...
Note Parker : 91/100
Note 1855 : Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut
Champagne Dom Pérignon 2003 Champagne Dom Pérignon 2003
Champagne, blanc
Dom Pérignon 2003, noté 94+/100 chez Parker, est un nouveau chef d'œuvre de finesse et d'intensité ! Richard Geoffroy a su préserver toute sa fraîcheur sur ce millésime solaire grâce à "une minéralité verticale" qui imprègne en profondeur ses magnifiques parfums (fleurs, fruits confits, camphre, épices). L'icône du luxe.
Note Parker : 94+/100
Note 1855 : Champagne Dom Pérignon 2003
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Michel Juillot Mercurey 2010
# Ce domaine familial dirigé depuis la fin des années 90 par le fils de Michel Juillot, Laurent, est l'un des plus beaux noms de Mercurey (notamment leur Clos des Barraults). Ce Mercurey 2010 - un millésime exceptionnel de finesse en Bourgogne- est à coup sûr la meilleure manière de découvrir domaine réputé pour son sérieux et sa régularité. C'est en effet une expression du terroir harmonieuse et très pure qui offre un bouquet plein de charme de mûre, de framboise et de cerise noire.
Domaine Michel Juillot - Mercurey 2010
Mercurey, Bourgogne, rouge
Prix Propriété : 12,90 €   

Pierres précieuses de Bourgogne
Daniel Rion Vosne Romanée Les Chaumes 2006 Daniel Rion Vosne-Romanée "Les Chaumes" 2006
Vosne-Romanée Premier cru, Bourgogne, rouge
La parcelle des Chaumes prend place entre les climats mythiques de la Tâche et du Clos des Réas. Lui-même est l'un des tous meilleurs Premiers crus de Vosne-Romanée avec son rubis limpide et profond, sa matière veloutée, et ses parfums raffinés de fruits rouges et noirs.
Note 1855 : Daniel Rion Vosne Romanée Les Chaumes 2006
Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze La Cabane 2008 Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze 2008
Chambertin Clos de Bèze Grand cru, Bourgogne, rouge
Le Chambertin Clos de Bèze du surdoué Pierre Damoy est à coup sûr le plus convoité au monde ! Le millésime 2008 avec toute sa grâce, son beau volume et son raffinement est un vin de fête par excellence. Un trésor pour votre cave et pour vos beaux dîners !
Note 1855 : Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze La Cabane 2008
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