jeudi 24 janvier 2013

Les Champagnes des étoilés Michelin en vente privée

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1855, le plus grand choix de vins sur internet
Vente privée Champagnes des étoilés Michelin
L'ultime consécration aujourd'hui pour une maison de Champagne ? Sa présence sur la carte d'un étoilé Michelin, la référence de la grande gastronomie française ! Sont rassemblés dans cette vente privée un choix unique de ces champagnes d'exception, créés par des producteurs discrets, passionnés et impliqués totalement dans leur création.
Vente privée Champagnes des étoilés Michelin
Champagne Bernard Figuet Brut Cuvée Spéciale Champagne Bernard Figuet Brut Cuvée Spéciale
Champagne, blanc
Brut Cuvée Spéciale de Bernard Figuet est à coup sûr l'un des meilleurs rapports prix-plaisir de toute la Champagne ! Cette essence de Pinot meunier naît sur les coteaux ensoleillés du sud de la Champagne ce qui lui assure maturité et gourmandise (poire, agrumes, épices).
Note 1855 : Champagne Bernard Figuet Brut Cuvée Spéciale
Champagne Montaudon Brut Réserve Première Champagne Montaudon Brut Réserve Première
Champagne, blanc
"Réserve première" révèle à merveille le style absolu de cette maison située tout près de la cathédrale de Reims. Cet assemblage classique des trois cépages champenois est dominé par le Pinot Noir. Les amateurs aimeront sa fraîcheur, sa vivacité et sa grande élégance.
Note 1855 : Champagne Montaudon Brut Réserve Première
Champagne Beaumont des Crayères Grande Réserve- Brut Champagne Beaumont des Crayères "Grande Réserve"- Brut
Champagne, blanc
Jean Paul Bertus le vinificateur et directeur de ce groupement de propriétaires, aime à dire que son seul but est que le consommateur en redemande !  La finesse des bulles et les saveurs d'agrumes et de fruits exotiques de cette Grande Réserve ne peuvent que lui donner raison !
Note Wine Spec. : 90/100
Note 1855 : Champagne Beaumont des Crayères Grande Réserve- Brut
Champagne Beaumont des Crayères Grand Rosé Brut Champagne Beaumont des Crayères Grand Rosé Brut
Champagne, rosé
Un champagne rosé frais, fruité, équilibré, idéal pour l'apéritif et les desserts de fruits rouges et de chocolat. Vous serez séduit par ses délicieux parfums de cerise et de fraise des bois, soutenus par une belle minéralité.
Wine Spec. : 90/100
Note 1855 : Champagne Beaumont des Crayères Grand Rosé Brut
Champagne Zoémie De Sousa Cuvée Merveille Champagne Zoémie De Sousa Cuvée Merveille
Champagne, blanc
La cuvée "Merveille", notée 93/100 par le Wine Spectator, est une composition harmonieuse des trois cépages champenois. "D'une personnalité et d'une complexité époustouflantes", elle allie la finesse et l'élégance du Chardonnay, la structure et la puissance du Pinot noir et le fruit généreux du Pinot meunier.
Wine Spec. : 93/100
Note 1855 : Champagne Zoémie De Sousa Cuvée Merveille
Champagne Jean Milan Cuvée du Millénaire Grand Cru Champagne Jean Milan "Cuvée du Millénaire" Grand Cru
Champagne, blanc
Créé pour fêter le nouveau millénaire, ce Champagne d'assemblage vieillit 4 ans en bouteille avant d'emplir vos coupes de toute sa lumière et de ses parfums généreux de fruits exotiques et d'agrumes. Les amateurs de Champagnes Blanc de blancs seront comblés.
Parker : 90/100
Note 1855 : Champagne Jean Milan Cuvée du Millénaire Grand Cru
Champagne Pierre Moncuit - Delos Grand Cru Champagne Pierre Moncuit - Delos Grand Cru
Champagne, blanc
Cette cuvée séduisante par la luminosité de sa couleur jaune dorée, se distingue par sa légèreté et sa vivacité où se mêlent, en parfaite harmonie, des arômes d'agrumes confits et de minéral, typiques du terroir du Mesnil-sur-Oger.
Note 1855 : Champagne Pierre Moncuit - Delos Grand Cru
Champagne de Sousa Blanc de blancs De Sousa Brut Réserve Grand Cru Blanc de Blancs
Champagne, blanc
L'âge avancé des vignes d'Erick de Sousa (plus de 45 ans) confère aux baies de chardonnay de cette Réserve Grand cru une richesse aromatique hors du commun ainsi qu'une grande concentration. Une magnifique expression des terroirs d'Avize, Cramant et le Mesnil-sur-Oger qui se distingue par sa finesse, sa matière harmonieuse, et ses parfums puissants de café, d'eucalyptus, de miel et de fruits secs.
Note 1855 : Champagne de Sousa Blanc de blancs
Champagne Jacquesson et Fils Extra Brut Cuvée 736 Champagne Jacquesson et Fils Extra Brut Cuvée 736
Champagne, blanc
Jean-Hervé et Laurent Chiquet, qui ont repris en main le domaine familial en 2004, ont décidé avec la Cuvée 736, d'augmenter encore la qualité de cette gamme qualifiée par Robert Parker de "vraiment fabuleuse par la texture si élégante et la qualité si pure des vins". Des bulles fines et abondantes, un caractère puissant et minéral des parfums délicats de craie, d'épices, de fleurs et de pomme. Un petit trésor !
Note 1855 : Champagne Jacquesson et Fils Extra Brut Cuvée 736
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Un Juliénas sur un Coq au vin !

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Du Jeudi 24/01 au Mercredi 30/01
Que boire sur un Coq au Vin ?
Juliénas
Grand classique, dont nombre de régions revendiquent la paternité, puiserait ses origines dans une vieille légende où Jules César en personne serait le créateur. Un coq de ferme, ou à défaut un bon poulet fermier, lentement mijoté dans du vin rouge, accompagné de lardons et champignons s'accommodera très bien de ce beau Juliénas dans la cocotte comme surtout dans le verre. Bon appétit !
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DERNIER JOUR

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Du Mardi 22/01 au Jeudi 24/01
Domaine de Bellivière
Coteaux du Loir et Jasnières
Le domaine est dirigé par Christine et Eric Nicolas depuis 1995. Ces passionnés en ont fait l'une des valeurs montants de Jasnières et Coteaux du Loir. Cultivé en biodynamie, le vignoble livre les plus belles baies pour offrir des vins savoureux allant de sec à moelleux.
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Du Mardi 22/01 au Jeudi 24/01
Domaine d'Aupilhac
Coteaux du Languedoc - Monpeyroux
Sylvain Fadat officie au domaine d'Aupilhac, avec un vignoble cultivé en agriculture biologique Ecocert. Ce passionné met tout en ouvre pour produire quelques-uns des meilleurs vins du Languedoc. Des vins maîtrisés et authentiques, expressifs et charnus, au plus près de leur terroir.
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Du Mardi 22/01 au Jeudi 24/01
Sélection Bordeaux
Prix/Plaisir garanti !
Nous vous avons concocté ici une petite sélection de vins qui brillent par deux choses : leur qualité et leur prix ! Élaborés par des vignerons exigeants et rigoureux, ces vins ne tendent que vers un seul but, celui de vous procurer un maximum de plaisir. Alors, pourquoi s'en priver ? Découvrez-les dès à présent.
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Du Mardi 22/01 au Jeudi 24/01
Clos Lapeyre
Jurançon
Jean-Bernard Larrieu dirige avec talent ce très beau domaine du Sud-Ouest. Face au Pic du Midi d'Ossau, le vignoble de 17 ha, cultivés en agriculture biologique, livre des vins figurant parmi l'élite de Jurançon, à la fois originaux, mûrs et très typiques. Un incontournable !
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